じいちゃんがフグをもらって帰ってきた。自分で料理して食べるらしい。「免許がないと料理しちゃだめなんじゃ?」と聞いたけど「今は免許なんて必要ないから大丈夫!」と言って…

引用元:その神経が分からん! part320

138おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 13:35:21.53 ID:Q51mqRBX

今まさに起きていることだが

じいちゃんが釣り仲間からフグをもらって帰ってきた
今から料理して食べるらしい
免許がないと料理しちゃだめなんじゃ?と聞いたけど
今は免許なんて必要ないから大丈夫大丈夫!と言ってきかない

私は今から買い出しに行くので家を出るが
はたして私が帰って来る時まで生きているだろうか
毒で死なないといいが



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139おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 13:36:27.30 ID:xIPCvC1h

>>138
やばいから
ガチでとめろ!
なにがなんでも!!




140おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 13:41:25.64 ID:4/bj9xLg

>>138
マジで「火を通せば大丈夫」と思ってそう・・・




141おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 13:47:05.28 ID:VBIPNMvv

>>138
一刻も早く警察に通報しろ




142おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 13:53:10.64 ID:+VQMvVHC

>>138
フグ調理に免許は必要だよ。
免許が必要無いだなんて、有り得ない。
保健所の人が言っていたけど、フグ中毒死で一番多いのが
「素人が釣り、さばいた」
で、ほとんどが家庭内で起きているって。




146おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:19:04.93 ID:ZJlXmH0e

フグって県によって多少は違いあるだろうけど、免許がいるのは
業としてフグ料理を提供するときじゃろ。
自宅で自分でフグをさばくのは、トリカブトを調理して自分で食うのと同じで
違法じゃないはず
あと無毒のフグもあるし、そこの産地ではトラフグでもキモと皮だけ除けば大丈夫とか
地域差があるからなあ。
>>138が漁村とかなら問題ないかと思うが、そんな環境じゃないのなら止めるべきだけどね




146おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:19:04.93 ID:ZJlXmH0e

>>143
フグって県によって多少は違いあるだろうけど、免許がいるのは
業としてフグ料理を提供するときじゃろ。
自宅で自分でフグをさばくのは、トリカブトを調理して自分で食うのと同じで
違法じゃないはず
あと無毒のフグもあるし、そこの産地ではトラフグでもキモと皮だけ除けば大丈夫とか
地域差があるからなあ。
>>138が漁村とかなら問題ないかと思うが、そんな環境じゃないのなら止めるべきだけどね




144おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:02:10.99 ID:bhRih+3C

やばいのは分かるけど、どこに通報すればいいのか分からん
フグの上から墨汁でもかければ諦めるかな




145おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:06:27.85 ID:xmeqLsmn

自分で食うんだから自己責任でいいだろ




148おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:28:07.12 ID:nOkdaIx3

>>145に尽きるだろ
第三者がワーキャー騒ぐなよみっともない




147おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:23:17.86 ID:9gqyccWz

さかなクンさんの本体はハコフグだけど浜口は内臓全摘して調理して食べてたね
ふぐによっては猛毒のもあるからマジ危ないかも

http://www.foocom.net/fs/hygiene_old/1055/




151おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:50:31.86 ID:VZc1Jlxb

釣りが趣味の父がよく釣ったふぐをその場で食べる話してるから
自分で食べる分には慣れた人ならあんまり心配しないけど
よく知らないで貰ったふぐ食べるのは怖いな
>>138の爺ちゃんは釣り仲間がいるくらいだから案外慣れてるのでは
今まで家に持ってきたことはなくても釣ったその場で煮て食べたりしてたかもよ




149おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:31:09.15 ID:htltqrTC

フグは危ないって知らない奴いるのかね?




152おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 14:53:04.06 ID:ZJlXmH0e

>>149
ふぐは全部が毒をもってると思ってる奴のほうが多そうだがなあ。
たとえば安いフグ料理屋やスーパーで売ってるサバフグは無毒。
サバフグはけっこう美味いから釣って、自分で捌いて食う人は少なくない




155おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 15:46:05.22 ID:jpbJ9Oor

ふぐは種類によって毒のある部位が違う
なので、素人が調理するのはとても危険
またフグ毒は青酸カリよりも強力で180度の熱でも毒は死なない




154おさかなくわえた名無しさん2013/12/08(日) 15:16:08.23 ID:Q51mqRBX

買い出しから帰ってきたらなんかすげーレスついてたw

さっきじいちゃんが例のフグを食ってたけど
今はまだ何ともないようだ
聞けば昔から釣ってきてよく捌いて食ってたらしい
今まで大丈夫だったから今回も大丈夫!とか言ってる

大丈夫ならそれでいいんだけど
何度目かの正直で昇天しちゃったら怖いので
今はまだ様子を見るよー


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15 COMMENTS

名無しのふよふよ速報。

フグを捌けることより、大丈夫かなぁと思いながら平然と買い物にいける神経が凄いわ。

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名無しのふよふよ速報。

まあ、感染とかないからアホが一人逝くくらいならええんちゃう?
家族や近所に振舞ったとかなら通報して牢屋にぶちこんでほしいけど。

返信する
匿名

サバフグにそっくりな全身猛毒のドクサバフグもいるから
素人は捌かないのが得策

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名無しのふよふよ速報。

下関ではサバフグは「かなと」と呼んでいた
「かなと」はスーパーでも安く買えるから、よく食べた
鍋にしたら他のフグと変わらんぐらい旨い

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名無しのふよふよ速報。

じじぃが一人で食って一人で死ぬならなんの問題もない
好きにさせてやれ
人に食わせようとしてたら、身内だろうが速攻で警察に突き出せ

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匿名

>今まで大丈夫だったから今回も大丈夫!
それって、どの種類のフグのどの部位に毒があって
どう捌けば大丈夫ということを
理解してないって告白しているようなもんだよね?

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匿名

こういう危機管理能力甘いやつってほんと嫌い、身内でも縁切るレベル…自分で食って昇天するだけならまだしもこういうアホは人に食べさせようとしてくる危険もあるしやばい

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名無しのふよふよ速報。

タヒんだって良いじゃん
そんな老害生きてる方が邪魔だ

返信する
匿名

田舎じゃこういうジジイは多いぞ。マジで。
俺も無免許が捌いたふぐを何度も食わされたことがある。
常識を知る歳になってからは断ってるが。

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名無しのふよふよ速報。

フグの体内には毒を生成する器官はないそうな。まだ完全には解明されていないけれど、後天的に身につける毒素らしい。(だから餌を完全管理して育てた養殖のフグには毒がないものを作れるのだそうな)
だから、どの部分に毒があるというわけではなく、身体全体に毒が回っていて、濃い部分と薄い部分があるだけ。フグ料理やで食べて舌が痺れるのはかすかに毒が残ってるから。毒が美味いのかもしれんけど、結構危険な食べ物だ(笑)

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名無しのふよふよ速報。

これを機に免許を取ってもらうというのはどうだ?
昔から食べてるなら余裕だろうし近年わかった新しい知識も仕入れられるとか言って

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名無しのふよふよ速報。

※8
>(この種類のフグには毒が無いと知っていて)今まで大丈夫だったから~
という事かもしれんだろ

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