ダメな接客、ダメな客part99
636：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/06(木) 20:56:22.17 ID:48mTZiel
人によって意見が分かれそうなんだが…
数週間前、休日に入った個人経営のラーメン屋の話。
幼稚園～小学一年精ぐらいの子供に店の手伝いをさせてた。
それだけなら別にいいのだけど、注文をとらせたり（家族連れの注文とか間違えないのか？）ラーメンを運ばせたり（大盛り＋チャーハンとかこぼしたりしないか？）と、見ていて不安になった。
そしてそれをほほえましそうに見ている近所のおばちゃん軍団と思われるほかの客。
もしかしたらおばちゃん軍団の反応のほうが普通かもしれないけど、小さい子供に熱いラーメン運ばせるのはどうなんだろうと思った。
数週間前、休日に入った個人経営のラーメン屋の話。
幼稚園～小学一年精ぐらいの子供に店の手伝いをさせてた。
それだけなら別にいいのだけど、注文をとらせたり（家族連れの注文とか間違えないのか？）ラーメンを運ばせたり（大盛り＋チャーハンとかこぼしたりしないか？）と、見ていて不安になった。
そしてそれをほほえましそうに見ている近所のおばちゃん軍団と思われるほかの客。
もしかしたらおばちゃん軍団の反応のほうが普通かもしれないけど、小さい子供に熱いラーメン運ばせるのはどうなんだろうと思った。
637：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/06(木) 21:19:30.70 ID:MDamw7Wd
>>636
自分はこういうのダメだわ
子供がかわいそうとかではなく、子供のたどたどしい接客を「微笑ましいもの」として扱うのが嫌だ
普通の新人バイトとかと違って、「多少のことは子供のかわいさに免じて許してね」ってスタンスなのが腹立つんだよね
その子供が本当に有能ならかまわないけど、ちゃんと仕事できないなら店に出さないで欲しい
自分はこういうのダメだわ
子供がかわいそうとかではなく、子供のたどたどしい接客を「微笑ましいもの」として扱うのが嫌だ
普通の新人バイトとかと違って、「多少のことは子供のかわいさに免じて許してね」ってスタンスなのが腹立つんだよね
その子供が本当に有能ならかまわないけど、ちゃんと仕事できないなら店に出さないで欲しい
640：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/06(木) 22:14:51.39 ID:fYw1ZX0O
>>636
夏に泊まった旅館（ほぼ民宿）は、バス停から歩いて行く道が分かりづらいので
迎えの者をやりますと言っていたんだが、来たのが小一くらいの男の子だった。
でも小さいなりに旅館の半纏を着て、「○○様でいらっしゃいますか。このたびは
○○旅館にお泊まりくださり、ありがとうございます。ご案内させて頂きます」と
きちんと喋ってたので感動した。でも流石に「お荷物をお持ちします」は遠慮した。
夏に泊まった旅館（ほぼ民宿）は、バス停から歩いて行く道が分かりづらいので
迎えの者をやりますと言っていたんだが、来たのが小一くらいの男の子だった。
でも小さいなりに旅館の半纏を着て、「○○様でいらっしゃいますか。このたびは
○○旅館にお泊まりくださり、ありがとうございます。ご案内させて頂きます」と
きちんと喋ってたので感動した。でも流石に「お荷物をお持ちします」は遠慮した。
668：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/07(金) 10:04:52.31 ID:Yl7rz+fu
>>636
一昔前は、そういう手伝いするのが当たり前だったと思うよ
今の子供たちが過保護にされてるだけで
今もアフリカの子供達は立派な働き手で、普通にサバンナの中を水くみに行ったりしている
そして毎年何人かは野生動物にやられて死んでいる
熱いラーメン運ぶぐらいでそこまで神経質になることはない
むしろ、バランス感覚は子供の方が優れている
子供を見くびり過ぎだな
一昔前は、そういう手伝いするのが当たり前だったと思うよ
今の子供たちが過保護にされてるだけで
今もアフリカの子供達は立派な働き手で、普通にサバンナの中を水くみに行ったりしている
そして毎年何人かは野生動物にやられて死んでいる
熱いラーメン運ぶぐらいでそこまで神経質になることはない
むしろ、バランス感覚は子供の方が優れている
子供を見くびり過ぎだな
676：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/07(金) 11:28:39.93 ID:SGxEOkSd
>>636
近所においしくて有名な創作中華料理店がある。
自分が子どもの頃から行ってるんだけど、そこの家の同年代の子と、さらに年下の姉妹がお運びやってた。
お姉ちゃんの方はそのうち厨房に入り、シェフになり、とうとう「料理の鉄人」の挑戦者として最年少で出場したよ。
近所においしくて有名な創作中華料理店がある。
自分が子どもの頃から行ってるんだけど、そこの家の同年代の子と、さらに年下の姉妹がお運びやってた。
お姉ちゃんの方はそのうち厨房に入り、シェフになり、とうとう「料理の鉄人」の挑戦者として最年少で出場したよ。
638：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/06(木) 21:40:16.97 ID:askDfUTz
自分もダメ。
ビジネスの場じゃないんかい。
外食するときに、店長の家族情報とか欲しくない。
ビジネスの場じゃないんかい。
外食するときに、店長の家族情報とか欲しくない。
641：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/06(木) 22:41:35.54 ID:dCM1yx36
昔はそれが普通だったんだよ
今は甘やかされた子供が多いからニートやフリーターになってしまう
今は甘やかされた子供が多いからニートやフリーターになってしまう
642：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/06(木) 22:46:53.98 ID:fYw1ZX0O
>>641
そういや「三丁目の夕陽2」でそういう描写あったな。あちこちの家で
子供が洗濯もの取り込んだり道路を掃いたり赤ん坊をあやしてたり。
そういや「三丁目の夕陽2」でそういう描写あったな。あちこちの家で
子供が洗濯もの取り込んだり道路を掃いたり赤ん坊をあやしてたり。
644：おさかなくわえた名無しさん：2014/02/06(木) 22:53:26.00 ID:48mTZiel
洗濯物取り込む。店の前を掃除するとかならいいし文句もないけど、熱々のラーメンを配るのはどうなんだろう？
絶対に信じてもらえない話
【武勇伝】高2の時、「公開告白」というのがあった。
ガチなヤクザと喧嘩してきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【泥ママ】泥棒を特定するため、高級コンディショナーの中身を脱毛クリームに入れ替え目立つところに置いておいた結果…
引用元：ダメな接客、ダメな客part99
どちらかというと微笑ましく見てしまうだろうな
味が不味けりゃ掌返すだろうが。
ビジネスだからダメと言う人は、
チェーン店で食べれば良いよ。
俺も大切なのは美味いか不味いかだな。
昔は普通って、今は普通じゃないんだからやめろよな
昔ならその子供がミスしたら殴っても良かったけどな。
俺は微笑ましいのもサービスの一環と感じる
個人経営のお店で中学生以下のガキに手伝いさせるのはありえんわ。
水運びとオーダーくらいならいいけど子どもが火傷する可能性あるものを
運ばせるのはない
逆に客にかけられる恐れもある訳でそういう考えができない店は行きたくない
過保護だなー
勝手に人の子供を過保護にしてんじゃねえよｗ
虐待でなけりゃ何したって良いだろ、贅沢なやっちゃなあ
勿論アルバイト（高校生程度ね）と比較してミスが目立つようならそりゃ問題だけども
じゃりン子チエちゃんくらいしっかりしてる子だったら許す
でも「ホルモンチエちゃん」は児童福祉法違反だよな（スレチ
子供に仕事を手伝わせるなとは言わん。
けど、失敗や事故があっても本人＋家族にしか迷惑のかからない農家とかの手伝いならまだしも待ち時間を増やす・客の服を汚す・客を火傷させると言った直接客に迷惑をかけかねない熱々のラーメンの配膳を子供にさせるというのは考えられんわ。
過保護とか手伝いは当たり前以前に客に迷惑をかける可能性はできるだけ減らさないと
そんな子供が接客してることが異常なんだよ、客商売なら万全なサービスをするべき。
「過保護かどうか」とは一切関係ない。
ラーメン屋の子供が、親に殴られてようが褒めそやかされていようが、客には関係ないからね。
なんで「過保護」というフレーズがこの話題で出てくるのか理解できない。