【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】123

151可愛い奥様2013/12/12(木) 00:29:13.90 ID:IqtLBWKT0

cookpadってダメなんですか?




152可愛い奥様2013/12/12(木) 02:08:50.17 ID:eoPvj/jb0

>>151 レビュー数が多ければ大体問題ないよ。
分量とか確認したいときは、キッコーマンとかS&B等大手公式サイトのレシピ参考にするといいかも。




157可愛い奥様2013/12/12(木) 08:35:52.32 ID:uSuustou0

>>152
個人的にはレビュー数多くても、お菓子はあまりすすめない




153可愛い奥様2013/12/12(木) 03:16:18.39 ID:xcAcu6kW0

>>151
仲の良い人たちの馴れ合いでトンデモレシピやレシピと言えないほどのもの
(例えばトーストにチーズとハムのせるとか、オレンジジュースと牛乳混ぜて飲むとか)でも、仲間内でつくれぽ送りあって、レビュー件数多くさせたりもしてる・・・なんてこともあるし、ほとんどは普通の素人の投稿だから地雷も多いよ

よくレシピを見極めてその人の他のレシピも見てみて、つくれぽがかなり数多ければいいと思う




154可愛い奥様2013/12/12(木) 03:35:58.82 ID:IqtLBWKT0

イワシの塩ヨーグルト煮だとか、
牛乳にラッキョウの汁を入れるとレアチーズケーキになるとか、
そんなのも多かったような・・・




156可愛い奥様2013/12/12(木) 07:57:10.10 ID:jZj6hgFL0

お菓子に関してはつくれぽの多さが参考にならない事が多い。
不慣れな人ほどぐぐって見つかるレシピですませてしまおうとするし、
あの材料がなくってもコレで似たような感じのが作れちゃいま~す☆みたいな
理屈もなんもあったもんじゃない劣化版が『簡単☆』のネーミングの元に
堂々とお披露目されて、つくれぽされてるw

見分けがつく人にとっては玉石混淆、つかない人にとってはただの地雷原。




158可愛い奥様2013/12/12(木) 08:54:24.16 ID:pxk2lfx00

つくれぽがン百以上のレシピサイトだったかの一位が
鶏肉炒めて味付けが市販のマヨネーズと市販のポン酢☆ってのを見たときは
正直うそだろ…と思った。
確かに美味しいと思う人がいてもおかしくはないけど、
それだけのレシピでなぜあのつくれぽの数なのか、未だに理解できない。




159可愛い奥様2013/12/12(木) 09:00:08.88 ID:uSuustou0

>>158
それ作ったことあるわ
評価は…。いや、激まずとかではないけどその絶賛はなんだろう?みたいな




160可愛い奥様2013/12/12(木) 10:20:06.33 ID:xcAcu6kW0

同じレシピに同じ人が「ついに30回目」とかいって何十回とつくれぽしてたりするから、単につくれぽの数だけではあんまりあてにならない
中身見てみたら50件あるうち30件同じ人とか普通にあったんだよね

そういう人のレシピ数やつくれぽ数見てみたら、つくれぽ毎日10個以上、合計何千件もしてるし、同じような人偶然他にも何人か見つけたけど、あの量どうやって処理してるだろうって思うわ

もちろんまともな人でまともなレシピも多いんだけどね




161可愛い奥様2013/12/12(木) 12:29:01.94 ID:9f5W3CF8i

上には上がいるからなあ、クックパッドも侮れないよ 素人だから酷いのもあるみたいだけど




162可愛い奥様2013/12/12(木) 13:23:39.21 ID:FxPpPUoVO

ククパで一番驚いたのは、洗濯ネットにカボチャを丸ごと入れてコンクリに叩きつけると簡単に割れて包丁いらず♪ってやつ
……レ…レシピ?ってのが多いよねw




163可愛い奥様2013/12/12(木) 16:31:17.84 ID:ifWJ+hv2O

>>162
>コンクリに叩きつける

調理に関する説明とは思えないw

クックパッドほんと自由だね
分量全部「適量」で載せてる人もちょくちょくいるし
つくレポ「○○の量を減らしましたが美味しくできました」もあるし
見本画像ボケ過ぎてグロ画像のサムネみたいになってるのもあるし
たまーにどのメニューも美味しそうな人もいるにはいるんだけど




165可愛い奥様2013/12/12(木) 17:44:20.37 ID:WFdGiyM80

食材や調味料の組み合わせとかは参考になるよね。
味はだいたい想像つくんだから量は自分で調節すりゃいいし。




166可愛い奥様2013/12/12(木) 22:09:09.53 ID:tnd5JSvp0

昔話題になった、カゴにミカン入れただけのレシピ思い出したわwwww




168可愛い奥様2013/12/13(金) 00:47:50.70 ID:kSW0M1E/0

刺身を塩きな粉で食べるってのもレシピとは言い難い




169可愛い奥様2013/12/13(金) 09:41:26.11 ID:Am5VIAJm0

日々サンマの塩焼きをつくれぽしてる人がいたね。




181可愛い奥様2013/12/14(土) 14:19:29.12 ID:9or4/7Q/0

甘鯛を皮目の方からポアするって書いてあったのですが、ポアってどうするんですか?




182可愛い奥様2013/12/14(土) 15:22:53.05 ID:F1qTCYF+0

オウムレシピか




183可愛い奥様2013/12/14(土) 15:36:45.04 ID:ntABMJyW0

甘鯛はすでにポアされているんじゃ・・・




186可愛い奥様2013/12/14(土) 17:38:59.36 ID:D10N8CcWi

ポアレじゃなくポアだよね?
オウム語で始末しろとか殺すとか排除するとかやってしまえって表現じゃなかった?
目ん玉くり抜く、目ん玉とってねってことじゃないの?




187可愛い奥様2013/12/14(土) 21:15:16.80 ID:khN4GJZm0

「皮目の方からポアする」だからやっぱり焼くとかの調理だと思うが。
まちがってもオウム語じゃないでしょ。




188可愛い奥様2013/12/14(土) 21:27:34.53 ID:JMwIsgFiP

ワロタw




190可愛い奥様2013/12/14(土) 23:27:47.33 ID:jHneVOGwi

すげぇ大袈裟な料理想像したわwww




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引用元:【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】123
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