ダメな接客、ダメな客part98
908：おさかなくわえた名無しさん：2014/01/18(土) 14:31:40.89 ID:6YK3nPjr
ダメ！ってほどでもないかもしれないが、ちょっとなぁ、と思ったこと。
店主一人でやってるカウンターしかないラーメン屋で、自分が入店→味噌ラーメン注文。
直後に2人組入店→味噌ラーメンと塩ラーメン大盛り注文。
出来上がりは3つ同時だったが、まず店主は塩ラーメン大盛りをお客の元へ。
そのあと、味噌ラーメンを2人組の元へ一つ配膳。
最後に自分へ味噌ラーメン配膳。
いや、注文したのはこっちが先なんだけど。
ほんの何秒かの違いだからクレームにするほどでもないけど、うーん。。。
店主一人でやってるカウンターしかないラーメン屋で、自分が入店→味噌ラーメン注文。
直後に2人組入店→味噌ラーメンと塩ラーメン大盛り注文。
出来上がりは3つ同時だったが、まず店主は塩ラーメン大盛りをお客の元へ。
そのあと、味噌ラーメンを2人組の元へ一つ配膳。
最後に自分へ味噌ラーメン配膳。
いや、注文したのはこっちが先なんだけど。
ほんの何秒かの違いだからクレームにするほどでもないけど、うーん。。。
913：おさかなくわえた名無しさん：2014/01/18(土) 15:49:48.63 ID:THOYzGxt
>>908
トンカツ屋であったな。カウンター席でロースカツ定食頼んだら、
その後のお客さんもロースカツ定食。仕上がりは2人分が同時。
で、店員が別の客の方に先に出したら（俺の分はもうカウンターに
あるからそれこそ数秒の差）、店主というか親方が店員に
「馬鹿野郎、こっちのお客さんの方が先だろうが！」」と怒鳴った。
そしたらその店員は一度あっちの客の前に置いたトレーをそのまま
こっちに持って来ようとした。今度は「人に出した物をよその客に
出す馬鹿がいるか！」と怒鳴られてた。
2人とも実害は無かったわけだが、なんか気分悪かったわ。
トンカツ屋であったな。カウンター席でロースカツ定食頼んだら、
その後のお客さんもロースカツ定食。仕上がりは2人分が同時。
で、店員が別の客の方に先に出したら（俺の分はもうカウンターに
あるからそれこそ数秒の差）、店主というか親方が店員に
「馬鹿野郎、こっちのお客さんの方が先だろうが！」」と怒鳴った。
そしたらその店員は一度あっちの客の前に置いたトレーをそのまま
こっちに持って来ようとした。今度は「人に出した物をよその客に
出す馬鹿がいるか！」と怒鳴られてた。
2人とも実害は無かったわけだが、なんか気分悪かったわ。
917：おさかなくわえた名無しさん：2014/01/18(土) 19:01:08.77 ID:6YK3nPjr
>>913
レスありがとう。
その店員あり得ないな。
新人だったのかもしれないけど、店主も客の前で怒鳴るなら先に店員に教えておけよと思う。
それに比べたら、自分の体験は本当に些細だった。
レスありがとう。
その店員あり得ないな。
新人だったのかもしれないけど、店主も客の前で怒鳴るなら先に店員に教えておけよと思う。
それに比べたら、自分の体験は本当に些細だった。
915：おさかなくわえた名無しさん：2014/01/18(土) 16:08:22.01 ID:emiOBYQF
>>913
正直そういうのはよくあるよね
店主が店員しかるのを見ても気分がわるいし
根本的に忘れられたのなら怒るけど、少しの差なら気にしない
正直そういうのはよくあるよね
店主が店員しかるのを見ても気分がわるいし
根本的に忘れられたのなら怒るけど、少しの差なら気にしない
925：おさかなくわえた名無しさん：2014/01/19(日) 06:10:31.44 ID:G9d4L5Gk
>>913
それは客が怒る前に
店主が怒ることで客に許してってアピール
したんだろう。
それは客が怒る前に
店主が怒ることで客に許してってアピール
したんだろう。
919：おさかなくわえた名無しさん：2014/01/18(土) 23:27:59.42 ID:cyP+7bTO
>>908
似たようなことをオープンキッチンの店でやられた。
私が座ってた席から出来上がった料理が置かれるカウンターが丸見えだった。
私が頼んだ定食と私の後に来た客２人が頼んだ定食が同時にそのカウンターにおかれて、
後に来た客２人に先に持っていったものの、私が頼んだ定食はしばらくそこに放置されたまま。
やっと持ってきた店員に文句言ってしまったけど、それの何が問題なんですかぁ？（ｐｇｒ、
な態度をとられただけだった。
そういうことするなら、オープンキッチンなんてやめてくれや、と思った。
自分が頼んだものが放置されて冷めていくのを見るのは悲しいもんがあるんだよ。
その店は二度と行ってない。
似たようなことをオープンキッチンの店でやられた。
私が座ってた席から出来上がった料理が置かれるカウンターが丸見えだった。
私が頼んだ定食と私の後に来た客２人が頼んだ定食が同時にそのカウンターにおかれて、
後に来た客２人に先に持っていったものの、私が頼んだ定食はしばらくそこに放置されたまま。
やっと持ってきた店員に文句言ってしまったけど、それの何が問題なんですかぁ？（ｐｇｒ、
な態度をとられただけだった。
そういうことするなら、オープンキッチンなんてやめてくれや、と思った。
自分が頼んだものが放置されて冷めていくのを見るのは悲しいもんがあるんだよ。
その店は二度と行ってない。
絶対に信じてもらえない話
【武勇伝】高2の時、「公開告白」というのがあった。
ガチなヤクザと喧嘩してきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【泥ママ】泥棒を特定するため、高級コンディショナーの中身を脱毛クリームに入れ替え目立つところに置いておいた結果…
引用元：ダメな接客、ダメな客part98
数秒の差で熱くなれるなんてみんな細かいなぁ
それだけお腹減ってたのかな
数秒はいいけど、こっちが頼んでヤマ（売り切れ）なのに
後に頼んだ人間に提供したのはブチ切れた。10分前に頼んだ俺に提供せずに
あとに頼んだ人間に提供するなんてあり得んよ。その店、週１、５年通ってる店だったが、それ以来言ってない。
文句言ったら、常連なんだからそれくらいいいじゃないですかって対応だったから。別に常連だから優遇しろとかじゃないのに、常連だからワガママみたいなのは本当にありえなかった。
似てようなことで、
この前東京チカラめしで食券買って座って待ってたら、
なかなか回収に来ず後から来たおっさんの食券から回収された。
食券買った時点で注文は入ってんだろうが、なんかイラつくわな
そういう細かいところ教育しとけと思うわ
まあ店的には商品によってお出しする時間が前後いたしますの謝り書きを出しておくべきだよなぁ
カウンターとテーブル席のあるラーメン屋でカウンターの客は放置してテーブル席の客の注文しか訊いて回らない店ってのに入った事ある
5分ぐらいしたらカウンター内の店員は注文を訊いてない事に気付いたが、注文係にそれを伝えるとかも無し、テーブル席には店員呼び出しボタンは有るが、カウンターには無し
座って約１０分してもテーブル客の注文を熱心に訊きまわるだけでカウンターガン無視だったから注文せずに帰った
入ってきたのも直後、提供されたのも同時だろ？
3つ同時に出来上がって運ぶ都合で最期に運ばれただけじゃん。
この程度で、しかもラーメン屋で腹立てるって凄いなｗ
こう言う奴はサービス料もちゃんと取ってる店に行けよ。
店が空いてたから気になったんだろう
それなりに混んでたら、こんな細かいことまで気がつかないよ
数秒はさすがになんとも思わんわ。
つーかこれで怒る奴なんているのかよ、びっくりだわ。
サービスの良い店が増えれば増えるほど
クレーマー気質の人間も増えてくんだね
出来上がりが一緒なら別に文句ないけどな。
行列に並んで、席の状況で私の後ろの組を先に通すこともあるし
店側の流れというのもあるし気にしないけど
こういうの文句言うのは客は神様だって無意識にあるんだろうな
開き直るその態度が気に入らないのよ♪
ちょっとの差が大きい差にはなるわさ
仕事だからね
自分はウナギ屋で注文した後に 主人と奥さん喧嘩しだして３０分ほど放置された事が在る…
帰っていいものか悪いものか…って思っているうちに３０分過ぎて注文した物が来た…喧嘩見てからだったから美味しいと思えなかったよｗ