1： フェイスロック(愛知県)：2013/11/12(火) 19:01:24.25 ID:yDl3Ze6JP
日本に根付いている魚食文化。しかし、魚の「皮」を食べるかどうかとなると、好き嫌いが分かれるようだ。そのなかでもしばしば議論にのぼるのが「鮭（さけ）皮」ではないだろうか。
2013年11月11日（月）に放送された「月曜から夜ふかし」（日本テレビ系）では、「鮭の皮を食べる人と食べない人、どっちが変わり者か？」という企画を放送していた。
鮭の身を覆う銀色の皮には独特のビジュアルとぬめりがあり、生理的に受けない人は多い。番組の街頭アンケートでも、食べない派は「…ゴミ？」「なんかヌルヌルしてない？」「ゲテモノ、珍品」と辛辣極まりない。皮を食するのは貧乏人という意見もあった。
「お金のない人が食べる」
「鮭の皮を食べる人は本当にかわいそう。貧粗なんだろうね。妻が食べていたらやめなさいって言う」
一方、食べる派は皮こそ鮭料理の醍醐味と言わんばかりだった。
「最初に身だけ食べてシメに皮」
「皮だけで食べられるくらい好き。皮で大根おろしを巻いて食べる」
60代の女性2人組は「一切れ1000円する鮭の皮は確実においしい」と持論を展開した。インド出身の20代男性は「魚の皮と刺し身を一緒に食べる文化を知ったときは、本当に興奮した。焼鮭の皮硬めは地球上で一番おいしい」と述べていた。
街頭アンケートは、食べる派が56票で食べない派が44票と、ほぼ半々に割れる結果となった。
MCのマツコ・デラックスと村上信吾は「皮のコンディションによる」という立場。少しでも生な感じが残っていたらイヤだという。食べる派のなかにも「カリカリの皮がおいしい」という意見があった。
鮭皮はビタミンB2やコラーゲンを豊富に含み、そのまま捨てるのはもったいない。皮を火であぶってバリバリにした鮭皮せんべいは、生臭い食感が苦手な人も受け入れやすそうだ。
コーナーの最後では、日本一鮭を食べる町・新潟県村上市から料理人がやってきて、MC2人に鮭皮料理を振る舞っていた。当地には100種もの調理法があるそうで、食べない派の口にも合うメニューが見つかるかもしれない。
http://j-town.net/tokyo/news/localnews/011326.html
2： スリーパーホールド(熊本県)：2013/11/12(火) 19:02:01.98 ID:POWEyW+20
4： リバースパワースラム(茸)：2013/11/12(火) 19:02:47.43 ID:H4p7LQg/0
6： チキンウィングフェースロック(東京都)：2013/11/12(火) 19:03:14.10 ID:naltuZ0x0
439： 足4の字固め(神奈川県)：2013/11/12(火) 21:03:24.60 ID:WEcVyPMO0
いや、鮭は皮の裏側が美味いんだろ。
ほかはバサバサしていてまずい。
皮と一緒に食うから美味しい。
7： エルボーバット(庭)：2013/11/12(火) 19:03:17.70 ID:Y4Cm0dVs0
8： TEKKAMAKI(愛知県)：2013/11/12(火) 19:03:29.50 ID:N9y+xGA80
9： ドラゴンスープレックス(東日本)：2013/11/12(火) 19:03:57.01 ID:AKZVil6x0
10： フェイスロック(大阪府)：2013/11/12(火) 19:03:58.25 ID:6Jlzjb1q0
11： 急所攻撃(香川県)：2013/11/12(火) 19:04:04.27 ID:ZORB5c3a0
美味い魚の皮王座決定みたいなの
15： 稲妻レッグラリアット(愛知県)：2013/11/12(火) 19:04:28.00 ID:eRNLajuW0
16： ムーンサルトプレス(チベット自治区)：2013/11/12(火) 19:05:05.49 ID:tHB3VV7b0
ホッケの皮は家族が残した分までもらう
35： 16文キック(dion軍)：2013/11/12(火) 19:09:09.51 ID:utyIeTju0
鶏皮も残すの？
501： トラースキック(香川県)：2013/11/12(火) 21:22:05.08 ID:ZrabMA+/0
鮭皮は美味しいけど鶏皮は剥がしてでも残す
37： タイガースープレックス(大阪府)：2013/11/12(火) 19:09:11.65 ID:GKOUyVey0
でも、河豚の皮の湯引きは好きｗ
40： 16文キック(dion軍)：2013/11/12(火) 19:09:41.75 ID:utyIeTju0
47： フェイスロック(茸)：2013/11/12(火) 19:10:27.63 ID:9iodkTcwP
加賀の殿様に至っては「皮の厚さ一寸の鮭がいたら百万石と交換してもよい」
とまで言わしめたように鮭の皮は食うのが正しい
48： ニールキック(北海道)：2013/11/12(火) 19:10:32.15 ID:EfWJfrNj0
49： 逆落とし(富山県)：2013/11/12(火) 19:10:55.94 ID:MnmejHKK0
51： フェイスロック(東京都)：2013/11/12(火) 19:11:09.03 ID:NE/2yYST0
油大目で、揚げるような感じで。
身はホクホク、皮はパリパリ、これが最高ｌ。
55： キチンシンク(静岡県)：2013/11/12(火) 19:11:38.91 ID:urozEUeb0
みりん干しなんか骨しか残さず食っちゃう
80： ジャンピングDDT(茨城県)：2013/11/12(火) 19:16:34.75 ID:ry5kM4O30
117： デンジャラスバックドロップ(庭)：2013/11/12(火) 19:23:20.20 ID:C5XvNzHX0
食わんやつのほうが変わりもん
124： クロスヒールホールド(埼玉県)：2013/11/12(火) 19:25:08.47 ID:ToxUrBqr0
130： エルボーバット(兵庫県)：2013/11/12(火) 19:25:43.38 ID:erpkTO1H0
別に鮭じゃなくてもほとんどの魚でそうだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
151： ニールキック(兵庫県)：2013/11/12(火) 19:32:04.15 ID:g+THUCmo0
パリパリあかん
153： ドラゴンスリーパー(新疆ウイグル自治区)：2013/11/12(火) 19:32:12.35 ID:mwBd8Dyg0
そっちのがゴミも少なくすむし、なんか完食って気分ええやん
165： ブラディサンデー(静岡県)：2013/11/12(火) 19:35:15.07 ID:4HqHbU430
166： セントーン(茸)：2013/11/12(火) 19:35:44.17 ID:Pq0p/ZzM0
サケの皮食わぬ馬鹿って言葉があるだろ
186： ファイヤーボールスプラッシュ(神奈川県)：2013/11/12(火) 19:39:47.15 ID:Z4Yih7er0
魚の皮と目玉と鳥の手羽先は肌のケアに不可欠
189： ジャーマンスープレックス(WiMAX)：2013/11/12(火) 19:40:28.86 ID:8BcxWumH0
ちょいふにゃ程度が美味いのに
190： イス攻撃(福岡県)：2013/11/12(火) 19:40:54.50 ID:9RrddzG10
はっきり言って鮭の皮を食わないとかありえん
213： 足4の字固め(北陸地方)：2013/11/12(火) 19:48:28.49 ID:+EZrFKXPO
皮はしっかり焼いた方が好き
どう焼きゃいいんだよ泣きたい
227： 腕ひしぎ十字固め(WiMAX)：2013/11/12(火) 19:51:17.40 ID:Q42pj4hy0
228： チェーン攻撃(SB-iPhone)：2013/11/12(火) 19:51:23.52 ID:VKfe4uRxi
260： ニールキック(神奈川県)：2013/11/12(火) 20:01:42.27 ID:PSdVcO1X0
北京ダックは皮＞肉で逆転状況だけど、いずれにしても食い物は
無駄にせず可能な限りおいしく頂く・・・これが本当の食事だろ
274： ダイビングエルボードロップ(新疆ウイグル自治区)：2013/11/12(火) 20:06:13.74 ID:b9/owaVH0
この部分を皮と一緒に食うとうまいよな
280： ナガタロックII(dion軍)：2013/11/12(火) 20:08:19.03 ID:Zza39pKI0
鮭のハラミ（腹身）な
脂のりまくりで美味いよね
275： キングコングニードロップ(西日本)：2013/11/12(火) 20:06:26.31 ID:lfZhUk5n0
281： トペ コンヒーロ(神奈川県)：2013/11/12(火) 20:08:41.50 ID:M6iV64P30
食わないなんて勿体無い
285： 閃光妖術(新疆ウイグル自治区)：2013/11/12(火) 20:10:26.24 ID:jbGuBUvR0
293： 32文ロケット砲(dion軍)：2013/11/12(火) 20:12:04.93 ID:+32Ow+iu0
それでも皿の上に皮が残るのが嫌だから食べてるけど
298： ミッドナイトエクスプレス(和歌山県)：2013/11/12(火) 20:14:18.18 ID:W8uC7caU0
俺は食わんけど
314： ドラゴンスクリュー(福島県)：2013/11/12(火) 20:19:58.58 ID:sBzHBHhK0
皮食えって育ったら、皮残さない。
育ってきた環境が違うことを理解できない器の小さい奴の嫁
つまり、同じ穴の狢だ
330： ボマイェ(北海道)：2013/11/12(火) 20:27:29.85 ID:CMjxujD50
塩濃い目だからうまく中和されていい
421： チェーン攻撃(愛媛県)：2013/11/12(火) 20:55:56.95 ID:4msGjjmX0
472： ダブルニードロップ(北海道)：2013/11/12(火) 21:16:11.22 ID:+0By/nY70
猫のおやつに見えたｗ
468： ドラゴンスープレックス(福岡県)：2013/11/12(火) 21:15:18.88 ID:l46uoEzh0
474： トラースキック(長屋)：2013/11/12(火) 21:16:32.50 ID:qVW2vwIO0
181： ミドルキック(SB-iPhone)：2013/11/12(火) 19:39:16.36 ID:v33fxypmi
紛失した布ナプキンをママ友が…
【画像】俺が中二病時代の遺物を晒していくwwwww
娘二人成人しました。今やっと育児間違ったなと後悔してます。
家の前に違法駐車されたので警察を呼んだら、翌日車の持ち主達が襲撃してきて修羅場に
引用元：妻が鮭の皮を食べてた・・・ 貧乏くさいからヤメろ！
世の中には一番美味しい部分を食べない変わった人達がいると
51と274に全面同意
あそこが最高にうまい
いまだにこんな昭和時代の知恵遅れな事言う人いるんだね
長老ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
マリンコラーゲンが豊富だから食べるという風潮が出来て久しいよ
アミノ酸補給してあげて～
美味いけどな
食わない奴は人生の大半で損をしてる気がする
自分もよく焼いてあるやつじゃないと食べられないから
ぬめぬめしてて嫌だっていうのはわかる
でも貧乏臭いってのはさすがにアホとしか
妻が食べていたらやめなさいって言う
妻が、食べていたら（私に）やめなさいって言う。
妻が食べていたら、（私は）やめなさいって言う。
鮭は皮が一番うまいって、夜梨子さんもいってた。
コラーゲンとかアミノ酸とかどうでもいいんだよ
上手いから食うんだよ！！！
好きな人は食べればいいし、嫌いな人は食べなくていい
でいいんでないの？
俺は好きだから食べるけど、食べないからって文句は言わんよ
※9
食べないやつが食べるやつに文句言ってるんだよ
>285の熊が可愛い(*^^*)
ついでにその持ってる鮭頂戴♪
食べない人ってわざわざ皮と身分離させてんの？
俺はそれ面倒だから一緒に食べてる。
苦手だから食べないんなら分かるけど
貧乏くさいとかいうのはまじで分からん
米粒残さず食べるのにも文句言いたいタイプか