ラーメン屋で。客「チャーシューを玉子に変えてください」店員「それは出来ない」客「前に来た時は応じてくれたのに！」→結果・・・

お年寄りがよく来る店に努めていたとき｢｢前はやってくれた｣になるから絶対に決められたサービス以外（ボランティアになる行為）はしないよう｣にと注意されたことがある
自分がその客の担当で生涯その店に勤め、休暇も取らずその客に尽くすことが出来ないのならば、貴方が良かれと思ってしたサービだったとしても他の店員は同じことはしてあげられず、その客からクレームを受けるという理不尽なことになるから余計なことはしないでくれって意味

「前はやってくれた」もそうなんだけどさ
>>598も突っ込んでるけど
こうゆう適当にアレルギーだって言っとけば
迷惑行為も許されるみたいな人いるよね

レジのバイトしてたときそこはお箸とかゼリー用スプーンとかセルフじゃなくてコンビニみたいにこっちがつけてあげるんだけど「対象のものを買ってない人にはあげない。しつこく食い下がられたら店長を呼ぶように」と言われてた
※1が言ってるみたいに過剰サービスすることのないように、誰かがやっちゃうと「やってくれたのに」とかその他クレームが発生するから絶対にあげないでってことだった

常連面したアホは本当に迷惑だな

客が言う「前はやってくれた」は嘘の場合もある。
販売店で働いてるけど、やった店員の名前を聞いても知らないわからないと嘘をつかれたことがある。
店員教育でやってはいけないとされてることを店員がやるわけないだろ。
嘘をついてまで得をしようとする馬鹿な客もいる。

チャーシューが煮卵になるのを先に言ってればなったんだろうけど（原価的に卵の方が安いから）、提供した後だから戻せないからできないと言ってるようにしか見えん
別にええけど二度と行かない店にはなる

どんな規模であれ組織やチームで仕事してればわかる
気の弱いやつ、無責任なやつが気を利かせたつもりで「サービス」する
そのラーメン屋はしっかりした店長さんのいるお店だね

こういうのも、営業妨害として通報案件になれば良いのにな。
まあ尤も「でしたら、もうお越しいただかなくても結構です。また、周辺のお店にもお客様のような方の話を伝えさせて頂きますので」
と言って突き放せれば一番良いんだけどね。
客が店よりも偉いなんて時代なんぞ、既に過ぎ去ったよ。未だにしがみ付いている、乞食みたいな輩は居るけど。