幼稚園でキムチが大流行してるんだが

「辛い」ってのは痛みの感覚だそうだ
その痛いって感覚を誤魔化すために脳内に覚**剤様物質が分泌されるんだと
んで、辛いものを頻繁に食べると覚**剤様物質ジャンキーになって
しまいにゃ脳の一部の「海馬」が破壊されるということらしい

昔の人が、「辛いもんばっかり食うと馬鹿になる」と言ってたのはあながち間違いではないんだなぁと思った話

459：名無しの心子知らず：2012/12/20(木) 19:37:44.94 ID:i/6hNlsJ

刺激物だもんねえ。
自分は１０歳くらいまでは、家族で焼肉屋に行っても
キムチは辛いから食べちゃダメと言われてたから、
園児ですでにキムチ与えてるってカルチャーショックだわ。

460：名無しの心子知らず：2012/12/20(木) 21:22:52.27 ID:ZpzH2hJf

うちの市では学校給食でビビンバの時にキムチついてくるらしいよ。

463：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 08:22:05.15 ID:hlpDeUx7

私も児童の頃に出たよ。キムチだけじゃなく、タンドリーチキンとか、いろんな国のご飯を知ろう！みたい意図だったと記憶してる。子供に無闇に嫌韓を押し付けるわけにはいかないし。給食センターで作った、衛生的に問題ない:子供向けの味付けのキムチならいいと思う。

465：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 13:29:27.56 ID:ENGTYseD

>>463
＞給食センターで作った、衛生的に問題ない
いやセンターじゃキムチはくらないだろ
コスト的に中国産あたりの可能性もある

466：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 14:27:46.84 ID:fH5V/bJ+

給食センターでわざわざキムチは作らないね
発酵過程があるし衛生面で問題がある
となると利用してるのは安い中国や韓国産キムチの可能性が高いね

ヨコだが以前給食センターの栄養士さんに
「子供が給食の若布ご飯が美味しいというので作り方を教えてください」と頼んだら
「あ、それはリ○ンの若布ご飯の元を使ってます」とあっさり言われたことがあるｗ
結構既製品も利用してるんだなぁと思ったよ

467：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 15:49:52.25 ID:24P7QiM8

>>465、>>466
日本のキムチ知らないの？
韓国ではキムチは発酵食品だけど、日本のキムチ、特に幼児が食べられるようなものって
浅漬けの白菜にキムチの素混ぜたものだよ
給食センターで浅漬け仕入れて混ぜている可能性もある

467：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 15:49:52.25 ID:24P7QiM8

468：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 17:13:30.60 ID:fH5V/bJ+

そこの自治体によると思うけどね。
近年は給食費の未払いが急増してるあおりを受けて
コスト面でいろいろカットしてるところもあるから。
産地でもなければただでさえ高価な国産品がそんなに頻繁に買えるかな？

469：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 19:44:45.43 ID:24P7QiM8

>>468
国産品って言っても、原料が国産であるとは書いていないし
後、韓国で白菜は日本以上に高いから、韓国産のキムチは学校給食で出せないと思うんだ
スーパーに行ってキムチ売り場見たら分かるけど、韓国産キムチの方が国産（白菜も国産）キムチより高いよ
もちろん流通コストも考慮に入れて書いているよ

471：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 19:53:44.20 ID:n/6Coblt

まだ子供は口内の組織が薄くて辛いの苦手な子も多いのにどうしてわざわざそんな辛いもの出すんだろう。
カレーだって甘口が出るのに。

480：名無しの心子知らず：2012/12/22(土) 12:52:19.96 ID:/TbAgqVF

>>471
キムチだってなんちゃって（浅漬けに素まぶしたもの）だったら甘口はあるよ
なんでみんなキムチは辛いものだと思い込んでいるんだ
食べたことないのか？
それとも逆に韓国産しか食べたことがないのか

474：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 21:10:17.84 ID:WdF0NwiQ

キムチどこのなんだろう…。
気にしてなかったw
チリコンカンもでるらしいよ。
栄養考えていろんな給食食べさせてくれるのは
ありがたいけど確かに辛いのはやめてほしいわ。

479：名無しの心子知らず：2012/12/22(土) 02:00:37.23 ID:24zUqCY1

>>474
チリコンカーンは自分の頃にも出てたわ。
でも豆のトマト煮って感じでトウガラシのトの字もない甘い味付けだった。
全く辛くないカレーと同じ感じｗ

476：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 22:12:29.65 ID:SbrztIIo

学校勤務です。この間豚キムチでたけど全然辛くなかったよ。
なにやら赤いものは入ってたけど、
「子どもに辛いもの」という点では問題ない。
だったらわざわざキムチ出さなくとも、って感じだけど。
どこ産のキムチかはわからない。

478：名無しの心子知らず：2012/12/22(土) 00:01:22.70 ID:9eRNYn2l

>>476
子供と大人では辛さの受容力も違うと思うんだが。
カレーだって子供用では甘すぎるって大人は多いでしょ。
でもそういう大人だって子供の頃は甘口カレーを食べてたはずだし。

481：名無しの心子知らず：2012/12/22(土) 13:39:53.38 ID:24zUqCY1

キムチの赤ってトウガラシの赤でしょ？
カレーやチリコンカンはトウガラシなしでもその色が出るけど、そのなんちゃってキムチの赤ってなんの赤なんだろう。
つか、それってキムチっていっていいシロモノなのか…
いや、キムチ自体嫌いだし辛いもの食べられなくて自分が食べたことないからそう思うのかもしれないけどさ。

483：名無しの心子知らず：2012/12/22(土) 14:15:59.64 ID:NoAPFH0z

子供も食べられるよう唐辛子抜いて甘口にして
着色料や甘味料いっぱいの素まぶしただけのなんちゃってキムチ…ってそこまですんなら
普通の白菜の浅漬けでいいじゃんね。
本来の味や作り方変えてるんなら外国の味を知る機会にもなってないし。

470：名無しの心子知らず：2012/12/21(金) 19:47:15.18 ID:7zCi2s+3

なんにせよそこまでして子供にキムチ食べさせるメリットがさっぱり分からない

496：名無しの心子知らず：2012/12/22(土) 20:04:16.19 ID:24zUqCY1

>>491
４，５歳でそれは・・・なんらかの障害持ちなんじゃないかね。
もう順番待つのも他の子が使ってるから我慢も普通にできるはずの年だし。
小さい子に譲るっていうのも、少なくとも外ではできるようになるものだし・・・
発達障害の子に対してはあまり否定しちゃいけないっていうのをなんかはき違えたお母さんなのかな。