引用元:今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 97度目
90:おさかなくわえた名無しさん:2013/06/30(日) 00:29:34.76 ID:JVhLcdcC
お寿司の軍艦巻きのネタを充分味わうには海苔が邪魔だとわかったのが衝撃。
回転寿司で高額ネタのフェアをやっててウニの握りというのを食べた。
軍艦巻きじゃないから海苔はなく
下からシャリ→ウニ→わさびの順でのってて
仕上げに上からおろし金で岩塩をおろしながら振りかけられたものを食べたら
ウニが舌にダイレクトに密着してとろけていきかつてない美味さだった。
軍艦巻きだと海苔が舌についてウニの密着を邪魔する存在でしかなかったのだ。
これからは軍艦巻きを口に入れる瞬間に逆さまにして
舌にネタをのせるように食べることにすると心に決めた出来事でした。
回転寿司で高額ネタのフェアをやっててウニの握りというのを食べた。
軍艦巻きじゃないから海苔はなく
下からシャリ→ウニ→わさびの順でのってて
仕上げに上からおろし金で岩塩をおろしながら振りかけられたものを食べたら
ウニが舌にダイレクトに密着してとろけていきかつてない美味さだった。
軍艦巻きだと海苔が舌についてウニの密着を邪魔する存在でしかなかったのだ。
これからは軍艦巻きを口に入れる瞬間に逆さまにして
舌にネタをのせるように食べることにすると心に決めた出来事でした。
92:おさかなくわえた名無しさん:2013/06/30(日) 00:43:55.84 ID:80zpuVK/
ウニが大好きなのがよく分かったw
今度、真似するわw
今度、真似するわw
93:おさかなくわえた名無しさん:2013/06/30(日) 01:17:56.38 ID:u0BJUzLJ
最近の軍艦巻きの海苔って噛み切れないんだよなー
飯がボロボロに崩れちゃって
飯がボロボロに崩れちゃって
94:おさかなくわえた名無しさん:2013/06/30(日) 05:24:06.44 ID:u62iFf32
>>93 お寿司って一口で食べるものじゃないの?
95:おさかなくわえた名無しさん:2013/06/30(日) 05:50:36.87 ID:jAO700SJ
>>94
口が小さい人は一口では無理
口が小さい人は一口では無理
96:おさかなくわえた名無しさん:2013/06/30(日) 06:07:51.38 ID:3KdGTjP5
うわー、寿司囓ってひと口で食べない人汚くて苦手だ。
99:おさかなくわえた名無しさん:2013/06/30(日) 09:06:02.84 ID:boTzwmRt
べらんめぇ!寿司なんつーモンは丸飲みして喉越しを味わうもんだぜっ
香りが良い一番摘みの海苔が寿司に合わないのを知ったようですね。
次は、ベチャベチャになる新米よりも古米の方が寿司に合うのを知ってください。他にも「えっ!」というのがいろいろあるよ。
そもそも旨い寿司が食いたければ、産地以外で回転寿司に行くな
普通の握りでも逆さまにして寿司ネタと舌が接触するように食べる人がいるけどね。
個人の好みの問題だから何とも言えんが、握りが絶対の正義でもあるまい。
軍艦巻きは寿司ネタが雪崩を起こさずに食えるから無様にならず、これはこれで良いものだ。
先人も何かしらメリットを感じたからこそこの形が出来上がって、今でも残っているわけだし、駄目なら廃れているはずだからな。
何かって言うと銀座の久兵衛あたりでも出しておけばいいだろみたいな感じで寿司の扱いもつまらなくなったよな。
地方の名店が知りたいぜ。
食べログだと店の名前と場所は分かるんだが、レビューじゃなくて変な日記しか書いてない。
昨日、くら寿司行ったんだよ
メニューからウニが消えてて悲しかったわ
そう、ウニに限らず舌の上にネタが乗らないと、
風味もわさびの存在も弱くなるんだよな。
醤油もネタだけに付けたいから軍艦巻きは食いづらい。
えーと、回転寿しでウニとるの止めてそのお金プールしてウニ丼食べたら良くね?
海苔じゃなくてかつお節で軍艦作ればいいんじゃね
寿司を一口で食べられないほど口が小さい人間がいるというのが驚き小鳥かなにか?
好きに食わせろや雑魚。