引用元:★発見!せこいケチケチママ その221★

638名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:33:04 ID:Zmf1xjm8

うちは旦那が嫌がるから、肉の脂身と鳥の皮は全部捨ててしまうんだけど、それをクレクレされた。
それだけでおかずが浮くからーって言うセコも、その子供も旦那も朝青龍で、ちょっと考えろよ・・・と思った今日の午後。



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639名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:45:50 ID:l2CIvw8F

>>638
鶏皮をおかず、はまだわかる。
でも肉の脂身をオンリーでおかずとして食べるのは無理だわ・・・




641名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:49:52 ID:8ZctNZDd

>>639
ラード丼ってのがあって…って前にもこんな話あったような。




646名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:56:28 ID:Zmf1xjm8

>>639
脂身をから揚げにすると、とろっとしておいしいの♪との事。
スーパーでの様子から見て、牛脂を揚げてるんだと思います。




654名無しの心子知らず2009/07/29(水) 16:21:48 ID:8ZctNZDd

>>646
牛脂を唐揚げにするのか…初めて聞いた。
巨って新たなメニューを繰り出す技が違う方向で凄いな。




658名無しの心子知らず2009/07/29(水) 16:53:03 ID:Y54Lytm2

鳥皮を味噌とショウガで煮込んでねぎを散らすと一品完成。
下ゆでして脂は抜くんだよ。




640名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:48:00 ID:0hXx1rGt

鳥皮で焼き鳥にするんじゃね?




642名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:54:37 ID:Nu58QrRy

とり皮は好きな人はそれだけ食べたいぐらい好きだから分る。
ラードは中国や沖縄やアメリカなんかの人は集めて使うそうだけど。
それか亭主を早死にさせる方法とやら実践中かも。




643名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:55:07 ID:c6Iulobs

うーん、脂身は捨てるけど皮は捨てないな。
揚げるのはクドいけど、塩焼き串いけるし、胸肉のロールチキンに巻いたりする。
玉ヒモ煮に入れたりもするしね。

クレママって、脂身はやっぱ牛脂みたいに使うのかなぁ・・・。




647名無しの心子知らず2009/07/29(水) 15:58:35 ID:4QcR8nCq

ラードも使いようだよ。使い過ぎは禁物だけど
餃子やソーセージを作るときに入れるとすごくおいしくなるし




649名無しの心子知らず2009/07/29(水) 16:09:51 ID:htOiDo8A

ラード丼美味いよね
金かからなくて良い




651名無しの心子知らず2009/07/29(水) 16:12:53 ID:ptjLj3wY

チャーハンにラード
良いよ


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