牛丼ってチェーン店のせいですっかり安物イメージがついちゃったよな

1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 03:26:26.23 ID:WxVmQSkKP

料理自体は別に安物でもなかったのに

2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 04:10:20.70 ID:Lv4cIgDV0

ほうほぅ

3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 04:17:29.27 ID:htlecsQW0

30年前の吉野家のシャリは旨かったよ

4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 04:20:04.54 ID:H7atQ6oQ0

それは寿司にも言えるな まだマシだが
昔は子どもどころか大人でさえ来客があった時に出前で食うぐらいだったのに今はなんだ 100円じゃねえか

10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:02:02.39 ID:WxVmQSkKP

>>4
寿司はまだ回らない寿司ってジャンルがあるからな・・・
高級牛丼店ってあるのか?

5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 04:26:46.74 ID:LzaB2K+Y0

たこ焼きは逆だ

6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 04:31:12.46 ID:EgtT7RdeO

なんでたこ焼きってあんな割高なの?

熱いから?

7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 04:34:58.45 ID:htlecsQW0

あの頃、並が400円だったかな 潰れる前だった 
天下一品のラーメンが280円だった 
飯粒さえ戻してくれればラーメンより高くても食うよ
全国どこ行っても同じだから安心できたんだ

8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 04:44:03.56 ID:PjRjDQAK0

たこ焼きはラムー、ディオの100円たこ焼きしか食わないようにしてる
牛丼はレトルトが絶対的に不味いし、焼肉は1品が高いし似たような焼肉丼の店はどれも不味い
やっぱり牛丼

11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:06:29.32 ID:GMB9MYZi0

カレーももっと全国展開する店がでてきて価格破壊おこしてくれ

12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:09:07.21 ID:4SEOHSQUO

高い物が安くなって
安い物が高くなったな

たこ焼きとかラーメンとか何なんだよあの価格は?

13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:12:14.95 ID:2vfJCpME0

>>12
需要と供給と適正価格とデフレ
高過ぎた物は安く
安過ぎた物は高く

15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:15:01.27 ID:4ED7hKft0

>>12
マクドナルドは調子乗り過ぎだよな

19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:28:57.31 ID:1TIhYsb30

>>15
地域別に値段設定変えたのはしょうがないにしても、単品の値段書いてないのは本当にムカつく

22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:33:15.35 ID:4CywVNX/O

>>12
ラーメンで言うなら安いのが売りの博多ラーメンですら、変に高いチェーンが増えたしなあ
ま、それでも他よりは安いしウマイからいいけど

23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:35:31.02 ID:4ED7hKft0

>>22
博多は麺細くて量少なくね?

24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:40:31.24 ID:4CywVNX/O

>>23
つ替え玉

正直、細麺の方が歯ごたえあって美味しい

25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:41:04.45 ID:4ED7hKft0

>>24
替え玉すると普通のラーメンと値段変わらん

26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:44:15.33 ID:4CywVNX/O

>>25
安い所は替え玉は100円切るよ
そういう所に限って元から一杯300円きるからね
知ってる所だと替え玉が10円だったし

あと大盛を頼む奴の気が知れないけど(笑)

28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:45:36.15 ID:4ED7hKft0

>>26
それは安いな…こっちにはないわ…

29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:52:06.99 ID:4CywVNX/O

>>28
つってもだいたいは150~100円だからな
高いチェーンで言うなら一杯700~800に加えても1000円は切る

ま、だいたいはセットで頼むからラーメン+白飯+餃子で800円それに150替え玉で1000円きるね博多ラーメンなら高いチェーンでも


替え玉の何がいいかって、それによって真新しいラーメンになるとこだよね
だから大盛を頼む奴の気が知れない 替え玉無いなら仕方ないけど、麺が柔らかくなって絶対不味い(笑)

30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:54:10.12 ID:4ED7hKft0

>>29
だいたいだけど大盛りあるとこは替え玉ないよね

俺がこのんで行くところはだいたい替え玉がない地域性かもしれんが

32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:56:58.24 ID:4CywVNX/O

>>30
なんで替え玉って博多ラーメンだけなんだろうか
大盛()なんて不味いだけだから、どんなラーメンもじゃんじゃん替え玉を導入したらいいのに
替え玉は細麺しか出来ないのかな…

33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:59:12.93 ID:4ED7hKft0

>>32
替え玉のデメリットはスープが薄れる、ラーメンライスが出来ない、あとは二郎脳でいうとロットが崩れる

36:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:03:39.93 ID:4CywVNX/O

>>33
それらはさじ加減次第
だってスープは元がこゆいから大丈夫だし、俺は替え玉後にラーメンライスするし

あ、そうか スープが濃厚だから博多ラーメン限定なんだ替え玉

37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:04:05.56 ID:4ED7hKft0

>>36
結論でたな

14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:14:25.81 ID:irXBITiF0

たこ焼きは家で作って食う方が数倍旨いし材料安くつく
あれ単価の何倍で売ってんだよってつくづく思うわ

16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:16:09.45 ID:K1TFQSlD0

イタリア料理も安いイメージついちゃったよな

18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:28:43.30 ID:4ED7hKft0

>>16
むしろ元々安い物を高くしてたから
この場合逆だ

17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:20:40.24 ID:IIZrD/8v0

カップラーメン300円弱とかマジキチ

20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:30:28.84 ID:Y6ZDGWi6O

牛丼の起源は
犬の餌だぞ

21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:31:00.66 ID:qmYj5evw0

元々高いもんじゃないのにぼったくられてたってことだよな

27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:45:32.65 ID:K1/gYIBx0

牛鍋の余り汁に飯ぶっ込んだのが起源だとかなんとか

31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:56:08.01 ID:O7H79ZV1O

大盛頼んで替え玉もする時あるんだが

34:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 05:59:52.28 ID:IjxZANvJ0

札幌のラーメン屋高すぎ
観光客目当てなのかなにか知らないが
道民の給料考えろ

ま、そもそも札幌ラーメンはあまり好きではないのだが
博多ラーメン最高

35:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:01:07.90 ID:1TIhYsb30

最近は大盛の他に特盛もあるから、それほど不自由は感じない

38:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:04:14.32 ID:S0FbyErn0

知り合いには替え玉した時のほうが麺の味がしっかりわかって好きだから替え玉する為に1杯目食うってのがいた

39:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:05:19.38 ID:WxVmQSkKP

替え玉は茹でるのに時間掛かるから回転率気にするラーメン屋はあんまりやりたがらないだろうなぁ

42:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:07:23.75 ID:4ED7hKft0

>>39
単純に洗い物増えるし
追加のスープ出汁にも気を使うし
手間も増えるし店としては大盛りのがいいんだろうな

43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:07:34.99 ID:4CywVNX/O

>>39
一番固いヤツなら30秒くらいだけどね

47:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:09:55.91 ID:IjxZANvJ0

>>43
粉落としより固い「生」ってのがあるんだろ?

52:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:16:47.80 ID:4CywVNX/O

>>47
同じものと思ってた…
まあ粉落としっつったら通ぶってると思われるし生っていったらビールと勘違いされるよ
実際生って勇んで言ったら厨房で「替え玉バリカタで~」って聞こえて死にかけた事あるから、“一番固いので”が一番無難

54:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:18:53.81 ID:IjxZANvJ0

>>52
なんか今調べたら
ナマ=バリカタという記述もあってよくわからなくなった

59:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:22:11.49 ID:4CywVNX/O

>>54
そう
生、バリカタ、粉落とし、針金
これらは実に曖昧
とりあえず一番固いっていうくくりだから“一番固いので”が一番無難
“この店の一番固いのは生ですかね?”が一番いいんだけど、大抵店員はバイトだから知らない

40:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:05:54.85 ID:4CywVNX/O

あと個人的には替え玉は麺の風味を楽しむもんだと思ってる
皿に入れて出されるけど、あれを少なくなったスープに入れるのがたまらん
麺本来の風味と歯ごたえも感じて最高

41:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:07:17.64 ID:1TIhYsb30

麺本来の風味

44:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:08:26.11 ID:Y8EWq9zC0

細麺で茹で時間が短いからできるんだな
替え玉

45:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:08:40.04 ID:Irl4qr1B0

麺本来の風味を塩で

46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:09:31.30 ID:4ED7hKft0

替え玉について考えれば考えるほど博多限定だなこのシステム

48:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:10:35.31 ID:OhKulw150

安い早い美味い

50:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:12:02.21 ID:8w6w+gbf0

一蘭とか一風堂の替玉に掛かってるダシ油がうまいから替玉そのまま食える
一風堂は醤油みたいに自分でかけれるが

51:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:14:02.36 ID:cCu1bI+gO

天一に替え玉があればいいのにね

55:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:19:39.10 ID:bchJgtNw0

高い焼肉屋で高い牛丼が出るよね

57:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:20:21.59 ID:5Zb74jEJO

ラーメン屋ってあんまり行かないんだけどさ、替え玉ってどこの店でも注文できるの?

58:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:21:11.00 ID:4ED7hKft0

できないとこの方が多いと思うよ

60:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:23:29.42 ID:5Zb74jEJO

>>58
そうか……
ちょうど喰いしん坊で替え玉の大喰いのとこ見てるから行ってみようかと思ったらないのね……

61:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:23:37.68 ID:xMRZPCR30

都内の九州こんとつらーめんは何も入れないもので600円
替え玉100円か150円程度が相場かなあ
安い店で思いつくのは天神くらい

66:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:27:08.57 ID:4CywVNX/O

>>61
天神の一蘭はウマイよ
近くに住んでたからよく行けるのが有難い

今は上京したからあんま行ってないけど

62:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:25:44.87 ID:t8xxhHgHP

粉落としの上は湯気通しじゃなかったっけ?

65:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:26:43.60 ID:4ED7hKft0

>>62
湯にすらつけないのかw

69:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:28:46.75 ID:4CywVNX/O

>>65
インスタントラーメンなら、そのままバリボリ食べるのは誰もが通る道
とくに袋ラーメン

74:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:32:15.92 ID:4ED7hKft0

>>69
そこ調理法だとチキンラーメン一強だな

76:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:33:21.80 ID:t8xxhHgHP

>>74
海外のインスタント麺はわりと麺に味が付いてるらしい

77:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:34:06.37 ID:4ED7hKft0

>>76
アメリカン行ったことあるけど出前一丁食べたわ

78:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:34:21.61 ID:4CywVNX/O

>>74
うまかっちゃん かな…
エースコックの1.5倍シリーズもバリボリやっちゃう

63:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:26:30.70 ID:pgBggbfS0

いいこと考えた




自分で麺持っていけばいいんじゃね?

79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:36:13.44 ID:t8xxhHgHP

出前一丁は何故か海外に強いらしいな

80:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:37:17.98 ID:4ED7hKft0

>>79
スーパーいってあったからネタで食ったけどかわらんかったわw

81:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:39:06.96 ID:4CywVNX/O

韓国で買った袋ラーメンが意外に美味しかった

83:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:41:33.05 ID:4ED7hKft0

>>81
寄生虫のイメージしかないわ

82:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/04/10(火) 06:40:41.00 ID:xMRZPCR30

東南アジアだと袋麺トムヤムクン味とか置いてあって
しかも結構うまい

71:サイトの広告収入はWWFに寄付します:2012/04/10(火) 06:30:30.50 ID:CQ966Hs50

よく読んだらラーメンスレだったでござる

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12 COMMENTS

牛丼と寿司は同意
あんな家畜の餌を本来のものと同列に語っていいかはともかく

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名無しのふよふよ

定食屋の牛丼食えよと思って読みだした。
奈良のラーメン屋には替え玉あったぞ。
すげえトンコツの店だった。

返信する
名無しのふよふよ

札幌でラーメンくったことないけど
旭川の梅光軒はよく食いにいったなー。
住んでたから行ったけどわざわざ旅行ではいくとこじゃねぇな。。

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名無しのふよふよ

イタリア料理とか日本の馬鹿がマナーだなんだと気取ってるから勘違いされてるだけ

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名無しのふよふよ

チェーン店の牛丼はインスタントだからな
ちゃんとした店の食うと『まじで?』ってなるのは確か

返信する

替え玉は麺の茹で時間の問題だと思う。豚骨の麺は一分もかからないから注文は食べ終わり位でもOKだけど、3、4分以上かかる麺なら食べ始めてちょっとしたら頼まないと待たされる、スープは冷めるでいい事ないからね。

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