日本軍のレシピ参考にカレー作ったったwwwwwwwwwww

1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:44:09.99 ID:2gilZD970




薄い、黄色い、味も淡泊 
でもおいしい




2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:44:46.25 ID:Sx6kkVkc0

肉じゃがごはんか




4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:45:39.38 ID:oIsQbpfb0

カレーなのか




5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:45:40.20 ID:WNB0BAiz0

つゆだくだな




7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:46:03.22 ID:xSUEXUWr0

小学校のキャンプのとき作った激薄カレーがこんなんだった




9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:46:20.30 ID:ZDiuw+4v0

腹ペコだから美味そう




12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:47:02.89 ID:u9zxVAWS0

これはこれで…




13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:47:16.54 ID:FnQ2cu1A0

レシピplz




14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:48:01.06 ID:fR0Rh7RsP

肉じゃがにしか見えなかった




16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:49:10.79 ID:ceLGGF9IP

東郷にこれつくれっていわれてできたのが肉じゃがになっちゃった料理なんだっけ




18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:50:35.82 ID:vRuvwGuqI

ごはん麦飯なのか?




24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:01:32.57 ID:2gilZD970

>>18
脚気予防のため二合あたり胚芽米200グラム、麦62グラムの飯だね
これを一日六合も食わされたらしいから驚き




26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:03:26.78 ID:vRuvwGuqI

>>24
白米のありがたさが身に染みるスレだな




20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:53:03.89 ID:HFykmiXmP

旧海軍だと士官用に伊勢エビカレーなんかもあったそうな。




21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:54:41.22 ID:2gilZD970

参考にしたのは「軍隊調理法」 陸軍のレシピ

http://kindai.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1454902

材料
(一人分)
牛肉、(または豚肉、兎肉、羊肉、鳥肉、貝類)七十グラム
馬鈴薯、百グラム
人参、二十グラム
玉葱、八十グラム
小麦粉、十グラム
カレー粉、一グラム
食塩少々
ラード、五グラム
準備
イ 牛肉は細切りとなし置く。

ロ 馬鈴薯は二センチ角位に、人参は小口切りとなし、
玉葱は縦四つ割りに切り
置く。

ハ ラードを煮立て小麦粉を投じて攪拌し、
カレー粉を入れて油粉捏(カレールー)を作り置く。

調理
鍋に牛肉と少量のラードと少量の玉葱を入れて空入りし、約三五十ミリリットル の水を加え、まず人参を入れて煮立て、
馬鈴薯、玉葱の準で入れ、食塩にて調味し、最後に油粉捏を煮汁で溶き延ばして流し込み、攪拌す。

備考
イ 温かき御飯を皿に盛りてその上より掛くればライスカレーとなる。




33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:10:34.12 ID:MML/Nilo0

>>21
このアーカイブは興味深い。ありがとう。




22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:54:51.88 ID:eNEPI4TA0

バカ物!
なぜ日本のカレーがドロドロなのか考えろ
こんなシャバシャバのカレーでは
高波が来たとき皿からこぼれるだろうが!




23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 18:57:36.87 ID:vRuvwGuqI

どこかで見たことあると思ったら
野外研修で見たんだな

水カレー




27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:03:43.34 ID:MML/Nilo0

海軍式のほうが美味そうだなあ




35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:12:54.43 ID:2gilZD970

>>27
海軍式はスープで飯炊いたりルーも茶色になるまで炒めたりかなり今風のカレーに近いね
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0054IB8GS/




40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:56:47.61 ID:zrwXAeHC0

>>35
原因はカレールーの量か!
道理で汁の色が薄いわけだな




30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:04:48.50 ID:XgUfW24+0

美味そう




32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:05:23.80 ID:zrwXAeHC0

どう見ても水分が多過ぎだなあ




35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:12:54.43 ID:2gilZD970

>>32
水分が多いというよりは今と比べてルーが少ないんだよね
カレー粉も一人前一グラムという少なさ
カレーというよりはカレー風味の塩味シチューってかんじ




34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:11:28.91 ID:vKHPcqEL0

それにカレールーちょっと足して食べたい




37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:19:04.48 ID:pfoBaUgM0

海自のカレーレシピ集貼っときますね


http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html




38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 19:52:31.44 ID:HFykmiXmP

>>37
艦ごとに違うとは聞いてたがこんなにあんのか
そういや旧陸軍で司令官が「明日は総攻撃だから特別な食事を」と指示して気合い入れてカレー作ったら敵に匂いでバレた、なんて話が。




41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/25(日) 20:10:08.14 ID:KHNBLvfg0

陸軍のレシピ本あるんだ
海軍のは持ってるけど




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引用元:日本軍のレシピ参考にカレー作ったったwwwwwwwwwww
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