二年かけて嫁をメシマズから脱却させた

叩かれるの覚悟で言わせてくれ
今日でスレを卒業します
嫁をメシマズから脱却させたとついに確信した
二年かかったがようやくやり遂げたぜ

新婚当時、料理殆どしたことないし変なアレンジ加えるしで典型的なメシマズ嫁だった
特に印象に残ってるのはシーフードカレー
黒っぽく非常に生臭いルーにまるごと投入されたハーブ？類
何故か上に乗せられた鱗付き、生焼けのブリ……
まあ率直に表現するとあれだ、海沿いのどぶ(カレー風味)

これはいかんと思って嫁を鍛えることにした
それまで週二で俺が作ってたのを週五にして、横で手伝いさせながら色々教えた
休みの日はたまに大学時代の友人(俺と嫁双方の知り合い)で料理好きの奴を呼んで夫婦で教えてもらったり
嫁が迷走しそうになったら時に優しく時に厳しく、嫁実家俺実家友人の手も借りつつ軌道修正を試みた
去年からは俺の独身時代の貯金から金を出して、料理教室にも通わせた
正直何度となく衝突したし、喧嘩になったりもしたけど嫁の実力は少しずつ少しずつ確実に上がっていった

今日の昼はシーフードカレーだった
香ばしくて魚介の旨みも十分に出てて、すごく白飯に合うとても美味しいカレーだった
付け合わせの海藻サラダもすごく美味しかった
思わず二回もおかわりした
食後、嫁を抱きしめてべた褒めした
嫁は「カレーくさいよ」と言いつつも笑顔だったし、うっすら涙も滲んでいた

皆今までありがとう
このスレがなかったら、数々のとんでもないメシマズエピソードを読んでなかったら、きっとここまで根気強く必死にはなれなかったと思う
本当にありがとうございました

>>123
おめでとう！
もう戻って来るなよｗ

>>123
やったな、おめでたい事だ。
よく二年に渡って辛抱したな、嫁も最近はやりの「嫁マズ」じゃなかったんだろ。
これからも　嫁を労わってたまには一緒に飯を作れ。

それにしても、ここに居残ってるのは　俺を含めて哀しいやつばかりだな。

>>123
追い出される前に手順教えてくれよ！
海藻サラダうまそうじゃねーの

いい話すぎて泣けるわ

嫁、よく頑張ったな！
幸せになれよ

嫁の好物のエクレア買ってきたらスゲー喜んでくれた！

皆ありがとう
「矯正できるならメシマズ嫁じゃねーよ！」とか叩かれるかと思ってた
ええ人達ばかりや…

手順…サラダのレシピか？
今日のは俺はほぼノータッチなんだが、食べて分かった範囲でよければ

ベースのサラダはレタス、玉ねぎ、人参で、上にもどして味付けした海藻が乗ったもの
茹でたタコとプチトマトが添えてあって彩りも良かった
味付けはギリシャ風？っていうのか
オリーブオイル、レモン、ペッパー等をバランスよく組み合わせてて、実に食欲をそそる風味に仕上がっていた
隠し味は醤油だな
仕上げに軽く粉チーズを降って出来上がり

これ書いてて、嫁の成長とか努力がすごく実感できて感無量だわ
これからも嫁と協力してくれた人達に感謝して生きていきます

>>132
嫁頑張ったんだな、卒業オメ！

>>132
ギャーうまそう
と言うか美味かったんだな
ありがとう幸せに暮らしてくれ！

>>132
おめでとう！
良い話ﾀﾞﾅｰ
シーフードカレーも気になる

>>133
じゃあ最後にシーフードカレーのレシピだけ
と言ってもこれも俺はほぼノータッチなので、嫁に聞いたのと俺の感想な

ベースは玉ねぎ等の野菜を炒めたもの
魚介はエビ、イカ、アサリで、先にニンニクショウガ白ワインで軽く炒める
その時の出汁をルーに足すのがコツだとか(これは確か友人がそんなことを言ってた)
魚介はルーを作って後から加えると固くならないんだな
ルーの隠し味として、ほんの少しの味噌や粉の鰹節なんかが入ってたらしい
だから日本人好みの味になってたんだなと納得した
固めに炊いたご飯によく合ってスルスル入っていったし

ちなみに晩飯は残ったルーを再利用したトルコライスだった
さっき「あれマジで美味しかったな」って言ったからか、昼と同じ海藻サラダもついてた
本当に成長したなぁ…

ではこれで消えます
もう二度とこのスレに戻ってこないよう、これからも嫁を大事に、お互い助け合って頑張ります
最後にレスくれた人達をはじめ、スレの皆重ね重ね本当にありがとうございました

物わかりの良い嫁(´･ω･`)

うらやまけしからんｗ

物忘れの良すぎる嫁でない事を祈ってる。

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