引用元：角煮作るよ
1：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:03:14.84 ID:AI6B7b4/.net.net
作りながらだからレス遅いけどゆるしてちょ
3：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:04:24.83 ID:AI6B7b4/.net.net
4：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:05:42.20 ID:QqW3ufi2.net.net
5：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:09:01.95 ID:AI6B7b4/.net.net
炊飯器で作るってよく見るけど今ご飯炊いてるから炊飯器使えないんだ…
6：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:10:30.00 ID:AI6B7b4/.net.net
次は焼くぞ
7：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:13:34.14 ID:QMF68UBG.net.net
13：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:24:53.88 ID:AI6B7b4/.net.net
作ってないよー
18：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:28:56.55 ID:bJRK+Ynj.net.net
一度煮て一晩冷まして固まった脂取り除かないとぞっとする
気持ちの問題だが
19：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:29:57.79 ID:AI6B7b4/.net.net
出来上がってすぐ食べて次の日脂取り除いてまた食べる！
だってすぐ食べたいんだもん…
21：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:34:05.72 ID:bJRK+Ynj.net.net
気持ちは判りすぎるｗ
角煮で待てされるのは辛い…
24：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:36:00.84 ID:AI6B7b4/.net.net
既に肉の匂いにやられて腹が限界だ
8：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:16:13.30 ID:bJRK+Ynj.net.net
13：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:24:53.88 ID:AI6B7b4/.net.net
普通に今日食べちゃうｗ
9：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:17:55.25 ID:AI6B7b4/.net.net
10：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:22:37.38 ID:AI6B7b4/.net.net
11：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:24:12.92 ID:AI6B7b4/.net.net
12：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:24:42.89 ID:redhU6gl.net.net
15：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:25:30.30 ID:AI6B7b4/.net.net
まあまあ待ちなさいって
23：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:35:56.91 ID:redhU6gl.net.net
おなかしゅきました…
25：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:36:25.84 ID:AI6B7b4/.net.net
私もお腹ぺこぺこですん…
39：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:48:41.42 ID:redhU6gl.net.net
目の前にしゅてきなお肉があるのにまだ食べられないなんて切ないね…
30分長いよー
早く完成見たいよー(｡>_<｡)
14：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:25:03.80 ID:MoG6YRrG.net.net
16：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:25:59.05 ID:AI6B7b4/.net.net
安い肉だからさ…
でも角煮にすると脂身も美味しいよね！
17：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:26:28.99 ID:AI6B7b4/.net.net
20：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:31:20.97 ID:MoG6YRrG.net.net
そっちは100ｇおいくら？
うちはお盆前とかの安売りで100ｇ68円のデンマーク産を5㎏くらい買ってきて作るよ
県産使いたいけどお高くてさ
22：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:35:32.97 ID:AI6B7b4/.net.net
今回買ってきたのは国産の100g178円のだった！
別に外国産のでもいいんだけどうちの近くの店国産しか売ってないんだよね…
34：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:41:10.53 ID:MoG6YRrG.net.net
やっぱり国産はお高いねえ
500ｇ～600gの2本で正味2,000円弱ってとこかな
37：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:47:46.63 ID:AI6B7b4/.net.net
今回買ったのは500g弱2つで1500円くらいだった
30：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:39:27.04 ID:bJRK+Ynj.net.net
うらやまけしからんｗ
\100/100g切らないと気持ち的に買えないけど、
そんな値段の豚バラは見たこと無いわｗ
32：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:40:31.00 ID:AI6B7b4/.net.net
100g100円きってたら絶対訳ありってしか思えんｗ
50：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:14:43.26 ID:bJRK+Ynj.net.net
国産だとそれくらいだよね
気前良くそんくらい払いたい…
36：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:45:42.68 ID:MoG6YRrG.net.net
でも100ｇ68円なんて盆と正月前くらいだよ
普段は安くても100ｇ98円ね
もちろんデンマーク産
県産は倍の値段するよ
豚肉は国産より北欧産の方が抗生剤を使ってない分、安全で脂身も少ないよ
50：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:14:43.26 ID:bJRK+Ynj.net.net
あぁなるほど、沖縄人豚好きだもんねぇ
カツオ出汁も好きだし沖縄飯はホント好み
デンマーク産、意識して探してみる～
26：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:36:31.97 ID:k8DKDUCK.net.net
28：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:38:52.51 ID:AI6B7b4/.net.net
みんなで作ろう
31：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:39:39.95 ID:k8DKDUCK.net.net
(((^_^;)やだ。診てるのがいい
33：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:40:52.60 ID:AI6B7b4/.net.net
よし、じゃあ見てるがいい！
27：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:38:14.87 ID:qsRpTKQ1.net.net
29：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:39:20.28 ID:AI6B7b4/.net.net
角煮になるまで待って
そのままより角煮が美味しいぞ
35：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:41:56.23 ID:QMF68UBG.net.net
あ、だいたいでいいよ
38：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:48:10.52 ID:AI6B7b4/.net.net
もうちょっとで作るからお待ちを！
40：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 18:57:45.11 ID:AI6B7b4/.net.net
41：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:00:51.82 ID:G/uA1jvD.net.net
随分とさっぱりしちゃったな
42：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:04:42.11 ID:AI6B7b4/.net.net
醤油120cc
料理酒120cc
水2カップ
砂糖大さじ3杯
です
44：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:05:24.35 ID:QMF68UBG.net.net
ｺﾞｸﾘ
43：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:05:03.09 ID:redhU6gl.net.net
45：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:06:58.08 ID:AI6B7b4/.net.net
46：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:11:27.20 ID:AI6B7b4/.net.net
47：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:11:44.59 ID:TEAReAJq.net.net
49：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:14:16.11 ID:AI6B7b4/.net.net
時間がある時は卵入れるけど今回はすぐ食べたいので肉のみ！！！！
48：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:13:45.06 ID:AI6B7b4/.net.net
って言っても1時間も我慢できないからいつも40分くらいしか煮込んでないけどｗ
51：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:22:24.81 ID:iPfO/ti9.net.net
52：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:25:13.95 ID:AI6B7b4/.net.net
ネギ嫌いだからなぁｗ
米のとぎ汁入れたら美味しいの？
53：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:28:48.21 ID:iPfO/ti9.net.net
どっちも肉が柔らかくなるとの
真偽は不明
54：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:29:52.18 ID:AI6B7b4/.net.net
そうなんだ！
次やってみようなぁ
55：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:31:51.07 ID:iPfO/ti9.net.net
焼かず&切らずにとろ火で○時間コースで作るよ
56：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:34:53.57 ID:AI6B7b4/.net.net
煮込んだ後に切るの？
60：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:37:41.66 ID:iPfO/ti9.net.net
そそ
流水で油落としてから
そっと切って煮汁に投入
多少は崩れるので大きめカットで
61：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:41:54.64 ID:AI6B7b4/.net.net
みんな作り方全然違うんだね
75：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 20:18:29.90 ID:VqonnoLU.net.net
大根おろしはたんばく質を柔らかくする酵素が入ってるよ
加熱すると効果なくなるけど
バイナップルとかにも入ってる
63：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:46:46.19 ID:iPfO/ti9.net.net
>>61
だね
今回の1のレシピで今度やってみる
57：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:35:17.55 ID:jxkEw4hj.net.net
最初煮るときに
61：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:41:54.64 ID:AI6B7b4/.net.net
お肉柔らかくなるの？
58：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:37:18.43 ID:TEAReAJq.net.net
61：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:41:54.64 ID:AI6B7b4/.net.net
大根おろしはいつ入れるの？
59：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:37:20.52 ID:bJRK+Ynj.net.net
煮るだけ簡単なのが角煮のいいところ
61：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:41:54.64 ID:AI6B7b4/.net.net
時間はかかるけど煮るだけだもんね！
62：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:42:28.38 ID:AI6B7b4/.net.net
64：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:48:21.43 ID:TEAReAJq.net.net
65：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:49:48.94 ID:VsTsE8yB.net.net
66：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:49:55.98 ID:MoG6YRrG.net.net
風味が良くなるけど好みもあるも思う
ねえ、お肉を取った後の味付けした煮汁はどうしてる？
67：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:52:19.73 ID:AI6B7b4/.net.net
魚投入して再利用したりしてる
74：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 20:04:36.72 ID:iPfO/ti9.net.net
味玉つくる
68：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:52:34.04 ID:VsTsE8yB.net.net
出汁で薄めて卵とうどんいれてる
69：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:53:19.49 ID:AI6B7b4/.net.net
うどんいいね！
うまそう
やってみよう
70：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:54:25.34 ID:VsTsE8yB.net.net
ただ結構薄めないとしょっぱいぞ
71：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 19:57:29.24 ID:AI6B7b4/.net.net
73：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 20:03:38.24 ID:iPfO/ti9.net.net
んまそ～
76：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 21:02:36.00 ID:AI6B7b4/.net.net
77：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/08(火) 21:13:32.83 ID:redhU6gl.net.net
おいしそーね
角煮作ってオムライスも作ってってマメだねー
79：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/09(水) 01:09:11.04 ID:PWamCVah.net.net
80：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/09(水) 02:42:55.27 ID:FXqgATh1.net.net
78：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/03/09(水) 00:56:20.41 ID:rW0i1eqQ.net.net
初めて作ったのかな？