引用元：田舎でハイジみたいな牧場やるんだけど
1：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 11:56:43.60 ID:U3p/Vb7z.net
美味しいスイーツ、アイス、パンくらいはとりあえず揃えるつもりだよ
2：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 11:57:28.96 ID:LVIfAF/D.net
3：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 11:59:12.21 ID:U3p/Vb7z.net
ランチはともかく、ディナーはきついな～
ほんと田舎だからディナーしても絶対人来ないわ
駅前に店舗構えればわからんけど
検討してみる
4：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:01:00.37 ID:U3p/Vb7z.net
が、人手も金もないからできるまずは範囲でやっていかんとならん
5：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:02:52.75 ID:LVIfAF/D.net
アンテナショップを出店するとかした方がいい
6：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:08:56.02 ID:U3p/Vb7z.net
そうなんだよね…
でも、実際ロケーションも見てほしいって気持ちは強いんだよ
一流旅館で食べる名物料理が簡単にネットでポチれても感動は薄い…
ってのはちょっと極端な例えだけど
やっぱり田舎まで来てもらうには相当な動機付けが必要かな？
8：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:12:45.83 ID:LVIfAF/D.net
これは全然牧場じゃないんだが、俺の近所の漁協はすげえブランド競争力が強い商品を扱ってて
そこに商取引に来た人に食べてもらう為のお魚ランチがメニューにあるんだよ採算度外視で
観光ではなく契約を勝ち取るための戦略的メニューな訳だ
観光をメインにできるような立地でないのなら、そういった動機づけのほうが重要だと思うぞ
11：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:21:35.57 ID:U3p/Vb7z.net
なるほど、目玉商品以外に客寄せのための商品で客を引き込むのね
大変だけど、そのくらいしないと労力掛けて金かけて田舎まで来ないよな
7：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:10:48.99 ID:zao1nTCy.net
どこらへん？
10：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:15:06.97 ID:U3p/Vb7z.net
中四国を予定
VIPからきますた、と言えばアイス無料！
理想形にするまで5年は見たいから気長に待ってて
12：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:22:28.33 ID:zao1nTCy.net
そっちかー！ちょっと遠いし行ったことないな…！
楽しみにしてます！形に出来たらまた5年後スレ立ててね笑
14：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:33:34.35 ID:U3p/Vb7z.net
すまんの
1年おきくらいに牧場の発展とともにスレ立てるから、生暖かい目で見ていてくれ
9：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:15:01.18 ID:l/MDMsHw.net
11：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:21:35.57 ID:U3p/Vb7z.net
前は犬、猫、鶏、牛といたよ～
今は牛だけかな
ヤギも簡単そうだから飼ってみたい
ヤギ乳チーズとかはちょいちょいやってるとこもあるね
13：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:28:21.08 ID:LVIfAF/D.net
あまりそっちには金をかけずに(片手間にみたいな感じで、そのままの牧場を見せて)
牛そのもののブランド価値を高めて結果的に客を呼び込む…みたいな方がいいと思うんだよね
ラーメン発見伝のハゲじゃねーけど、やりたい事だけやって採算取れなくて店を潰すのは三流のやることで
やりたい事をやるために他で収益を確保する手段を講じておくのが大事よ
14：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:33:34.35 ID:U3p/Vb7z.net
そうなんだよな
きれいごとと理想語ってるだけじゃ食ってけないんだよ…
その中でもクリーンにやっていこうとすると、最初は色んなものを妥協しないと
ならない
とにかく自然と生き物相手のことだから、時間をかけてじっくりやっていくよ！
15：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:50:16.46 ID:LVIfAF/D.net
16：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 12:54:49.41 ID:U3p/Vb7z.net
サンクス！
今度立てるときは写真もうぷするわ
ここから10年、どこまで頑張れるかが勝負やからね
17：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:13:17.99 ID:U3p/Vb7z.net
どれに1番惹かれる？
18：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:19:46.13 ID:W1zEwxIJ.net
19：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:21:48.15 ID:U3p/Vb7z.net
まあそういわずに
20：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:30:05.09 ID:2hx1DgBn.net
チーズを使ったものなんか食べてみたいね
ハイジや宮崎アニメに出てくるようなパンにとろけるチーズかけただけでも旨そうだもんな
ところで1は妻帯者なの？で、素人が一から酪農家を始めるという話なの？
夢のある話だけど、まさか脳内牧場じゃないだろうなｗ
21：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:34:39.63 ID:U3p/Vb7z.net
牧場自体が季節ものな感はあるからね～
でも一番利率いいのもアイスなんだよ～
俺もチーズが一番好きだけど、一番難しい上に売りにくいのもチーズなんだよね
特に田舎だと
パートナーはいるよ
独立に向けての準備はぼちぼちしてて、一通りの乳製品は製造可能
牛も飼えるよ
素人で脱サラして酪農やる人も多いけど、俺も1からはおすすめしないなあ
てか酪農自体人にはとても勧められないよ
22：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:35:54.90 ID:G9r4w5be.net
物産展に商品出てたら手に取るかもしれない
25：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:43:39.86 ID:U3p/Vb7z.net
大概の人がそうだろうね
まあそんなに大量生産も出来ないから、大きく広げるよりは
地元の道の駅とか、県内のイベントとかでの消費にしときたい
23：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:36:41.44 ID:cv0ni3PW.net
牧場やりながらスイーツも作ってパンも作るってかなりハイレベルだな！
25：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:43:39.86 ID:U3p/Vb7z.net
いや～、パン、ケーキに手を伸ばすのはさすがに人を雇わないと無理やね
作れなくはないけど、時間がどう考えも足りないよ
でも、軽食としてそのくらいはおいておきたい
24：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:40:19.60 ID:NVlliVaJ.net
26：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:46:37.95 ID:U3p/Vb7z.net
一応中国だけど、立地的にはあんま四国と変わらんね…
関東圏から来るのは大変だと思う(東京から新幹線でも6時間超かかる)
27：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:48:22.32 ID:G9r4w5be.net
時間かけて牧場だけのために寄るのは厳しい
28：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 13:54:38.47 ID:U3p/Vb7z.net
車で1時間半～2時間くらい行けばあることはあるかな…
近場の駅から車で30分くらい
あと駅前にはなんか観光施設があったはず
よその観光地と比べて弱いことは確か
29：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:01:23.68 ID:dKqGHoko.net
商圏くっそせまくなるけど
複数のメインコンテンツが欲しいわ
30：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:08:50.38 ID:U3p/Vb7z.net
田舎にあるのは基本田んぼと畑と山ばかりだよ…
コンテンツを無理やり増やすには、やり手の町長が頑張って補助金持ってくるしかない
なんかしらの成功事例があればそれを元手に広げられるけど
まあまあ稀だね
31：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:12:55.87 ID:dKqGHoko.net
あきらめろん…
史跡・産業・温泉・アミューズメント施設辺りが無きゃ厳しいわな
トレッキングとかサイクリストの聖地的な盛り上げ方はどうよ
日本にあまり無い山羊チーズ作ってくれたら個人的には行くｗ
32：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:18:18.27 ID:U3p/Vb7z.net
だよなあ
やっぱりなんかしらの物珍しさがないとわざわざ田舎なんかに来ないんだよ
俺も中でもチーズはいいと思ってるんだ
アイス好きな人で田舎まで来る人はほとんどいないけど、31みたいなチーズ
好きは結構行動力と好奇心強いから根強い固定客になってくれる可能性が高いと思うんだ
もちろん質のいい商品を作ったうえでのことだが
チーズは長期熟成という、乳製品では唯一うまみと複雑さを出せるものだから
極めれば最も安定した需給を生み出せるんだよ
37：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:38:09.96 ID:dKqGHoko.net
農協とかに加工室借りてフレッシュタイプから試作してみたらいいんじゃまいか
やるとしたら相当な乳要ると思うんだが生産か仕入れのアテはあるん？
手間も設備投資もヤバいしなかなか大変かと
熟成チーズなんて18ヶ月先まで金にならんし当座確保せんと積む罠
40：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:48:43.95 ID:U3p/Vb7z.net
製造関係者かな？
結構詳しいね
量はほんとにそんなに出せないよ。設備投資はやり方次第ではほんと少なくできる
保健所との兼ね合いも大きいからまだはっきりとはわからんけどね
中には300万程度で設備作った人もいるよ
手間は確かに相当かかる、1日作業だからな
だからチーズ1本は厳しい。利率のいいアイスとを組み合わせていくのが組み合わせでは
無難なところかな。厳しいのは変わらんけど
51：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:21:11.78 ID:dKqGHoko.net
品数増やすのは多分予想より手間かかると思われ…
有った方が売り上げも経営も安定はするけどね
なんにしろ上手くいくといいね！
54：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:29:58.77 ID:U3p/Vb7z.net
知り合いもいきなりヨーグルト、アイス、牛乳と始めて大いに苦労してるから
俺も気を付けるわ
貴重な意見ありがとな！！
33：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:25:14.67 ID:2hx1DgBn.net
今は地方の小さな店でもネットや地元のローカル放送なんかで取り上げられたりして話題になるから成功する可能性は有るんじゃないかな
無知でスマンけど酪農だけで毎月の収入とか生活って普通にやっていけてるのか知りたい
実際の酪農作業は大変なんだろうけど、工場勤めの俺からしたらドラマやアニメのイメージが大きいから何となく憧れるよ
35：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:33:34.16 ID:U3p/Vb7z.net
おおむねそんな感じかな
情報発信はしていくつもりだよ
割と珍しいことやっていくつもりだし
ただ、ジェラートなんかはすでに何個かやってるとこは他にもあるから、
そことの競合を如何に勝ち取っていくかも課題だね
酪農は規模拡大せずにうまく回転させていけば食っていくくらいはなんとかできるよ
ただなにも考えずに頭数増やして施設投資したひとらはどんどん辞めてってるね
一般的に夫婦二人で家族を養っていくには50頭の牛が必要って言われてる
俺は現行の、牛舎に牛をぎゅうぎゅうに入れて効率よく乳を出させる機械にするやり方
は大嫌いだから、通年放牧でやる予定
そうすると効率は大幅に落ちるから、農協に牛乳卸すだけじゃなく、自分で販売まで
しなきゃいけなくなってくる
中にはごくごく稀に放牧でも卸しだけでやっていけてるとこもある
34：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:28:49.27 ID:McpxFqc8.net
36：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:34:42.62 ID:U3p/Vb7z.net
それは割と簡単にできるけど、需要ないだろうなあｗ
39：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:48:00.97 ID:2hx1DgBn.net
いやいやミリオタやマニアを舐めちゃいかんｗ
広い土地をサバゲー場所として提供すれば集客にもなるしソレきっかけで併設店舗の利用に繋がるかもよ
41：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:51:26.38 ID:U3p/Vb7z.net
なるほどな
面白い使い方だ
気になるのは打った後の弾だな…土に還るエコな弾ならいいが、プラスチックだと
大変だｗ
山を管理せずに放置しとくくらいなら、ちょっと田舎にそういうのがあってもいいよな
38：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:38:37.47 ID:noowqzKm.net
まだ先だけど、お金ができたらジーパン見ながら観光ついでに岡山県行きたいから、そんとき行けそうだな
40：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:48:43.95 ID:U3p/Vb7z.net
お～、来てくれ来てくれ
岡山からはちょっとついでって距離ではなくなるけどなｗ
42：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:52:21.12 ID:W3gtLkh+.net
そしてそれをウリにしてくれ
44：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:01:26.20 ID:U3p/Vb7z.net
マーガリンやショートニングを使わないってことでOK？
無添加、無化学調味料はこだわっていくよ！
その上で素材の牛乳は牧草からこだわって作っていくつもり
その分値段は高くなってくるけど、牛の改良と牧草の質の向上で生産性を高めて
なんとか採算性をとっていくよ
43：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 14:58:17.02 ID:uJ01kffR.net
バケツくらいの大きさで通販してくれ
アイスなら半永久的に保存効くし破棄する事も少ないだろう
45：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:05:55.58 ID:U3p/Vb7z.net
そういう人はこっちとしてもとても助かる
手間がかからないし、製造コスト落とせるからね
バケツは無理だけど、３リットルのパッド売りなら出来ると思う
ただ、少なくとも6000円くらいにはなるかな…
46：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:13:19.15 ID:uJ01kffR.net
うん！でっかいやつな！
アイス好きなんだけど小さいのをちまちま買いに行くのめんどいねん
52：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:24:38.70 ID:U3p/Vb7z.net
そうだよな
こっちとしてもあんまりチマチマあんな容器に入れてシール張って検査してうりたくないんよ
そういう売り方は全然ありやと思う
47：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:13:57.17 ID:2hx1DgBn.net
ちゃんとした会社やミリタリーショップ主宰のチームだったら参加者も大人だしマナーあるよ
家族連れで来たりする人もいるからソコソコの団体数も見込めると思う
山も持ってるならソッチ方面も売りとして大いにアピールできるかもしれん
街中にもサバゲーの場所とかあるけど、やっぱり開放感ある自然な土地が戦争ゴッコ好きには好かれるんじゃないかな
昼飯、休憩、お土産なんかの需要もあるかも
52：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:24:38.70 ID:U3p/Vb7z.net
ほえ～、やっぱりあるんやねえ
実際今サバゲで使われてる現場に行って、詳しいこと聞いてみたいな
サバゲーに使うにしても山はある程度整備せなあかんやろうからな
48：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:16:39.24 ID:bNeDOBhn.net
VIPみたいなカス板と混同するな
54：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:29:58.77 ID:U3p/Vb7z.net
スマン、
びっぷらから来ますた
に訂正
49：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:19:02.14 ID:bNeDOBhn.net
54：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:29:58.77 ID:U3p/Vb7z.net
蒜山立地はいいのにやる気ないからあかんわ
あっこで放牧しとるのなんて１～２個くらいやで
こだわってなんかしとるわけでもないし
蒜山ヨーグルトはうまいけどな
50：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:20:18.69 ID:j2Q+C/88.net
54：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:29:58.77 ID:U3p/Vb7z.net
あんまり沢山来られても困るからなあ
バランスが大事やね
最初のうちは年間1000人も来てくれれば、御の字やと思うわ
53：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:29:54.58 ID:j2Q+C/88.net
車で1時間、最悪でも2時間以内
だったら利用価値はありそう
サバゲやりたいという人は
それなりにいるだろう
あとはバイクトライアルができる施設とか
ニッチを狙う。
56：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:34:38.56 ID:U3p/Vb7z.net
う～ん、大都市からのアクセスはかなり悪いなwww
近場に空港はあるとはいえ…
ニッチも狙いたいし、山もあるけど、資金援助してくれる人でもあらわれないと
難しいだろうなあ
55：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:32:39.69 ID:bNeDOBhn.net
で、何処でやるの？σ(・_・)
57：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:35:36.04 ID:U3p/Vb7z.net
SHIMANEw
58：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:38:17.06 ID:j2Q+C/88.net
わからないと辛くないか？
63：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:44:36.54 ID:U3p/Vb7z.net
そうやなあ、なんのあてにもならんけど、計画書みたいなの出さないといけんからな
生産性がそもそも少ないから、ある意味楽かもしれんけどな
59：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:38:25.57 ID:fg6TerZ3.net
割高でも確実に買ってもらえるんじゃねｗ
63：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:44:36.54 ID:U3p/Vb7z.net
な～るほどおゥ～ｗｗってそんな簡単に行くかいｗｗｗ
でも確かに島根は出雲周辺で売っとけって感はある
イベントがあれば行きたいな
60：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:41:05.40 ID:bNeDOBhn.net
島根県で観光牧場や直売牧場は無理だろ
ネット通販だろ？
ネットもなぁライバル多いし
羽合温泉ぐらいの場所じゃないと出雲大社からの観光客掴めないだろ
地元のスーパーや自然食ショップに卸すしかないような
70：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:54:40.20 ID:U3p/Vb7z.net
すまん、見逃してた
一応木次という中堅の乳業会社はあるけどな
あれは特殊だな
ごもっともだ
あらゆる条件から見て、何一つ有利なところはないわｗ
まわりに余計なものがなくて土地だけはあるくらいだな
職人になるしかないのかな、とは思ってる
スーパーはよほどのコネクションがないとまず、高い乳製品はおいてくれないみたい
せいぜい道の駅くらいやろうな
61：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:42:15.10 ID:j2Q+C/88.net
64：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:46:26.14 ID:U3p/Vb7z.net
俺も島根にはネット繋がってないと思ってたら、ほんとにネット回線なかったわｗ
62：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:42:54.30 ID:bNeDOBhn.net
64：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:46:26.14 ID:U3p/Vb7z.net
ふざけるな！！大都会岡山があるだろ！！
65：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:47:47.67 ID:j2Q+C/88.net
67：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:50:42.55 ID:U3p/Vb7z.net
近くて2時間…
平均して3～4時間くらいかな…おそらく
68：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:51:06.11 ID:bNeDOBhn.net
島根の何処でやるつもりか知らんが
バターやヨーグルト、アイス、ジェラート買いにワザワザ島根県まで行くかよ
島根に行くかよまでに観光牧場や直売牧場が幾らあると思ってんだよw
地元に幾らでもある
しかも途中に蒜山がある
69：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:52:25.08 ID:bNeDOBhn.net
新見にも大量に牧場あるってのw
71：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:59:43.99 ID:U3p/Vb7z.net
>>69
まあそうカッカするな、冗談だｗｗ
岡山の直売牧場には何件か回らしてもらったこともあるし、すでに市場形成がすすんでるから、
今後の参入は厳しくなりそうだな、ってのは感じたよ
どこも本業あってプラスアルファでアイスやってるようなとこだしな
66：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 15:50:36.56 ID:2hx1DgBn.net
配当にチーズやアイス等の酪農製品くれるなら一口くらいならやってみようかって人も出てきそう
まあ場所はどこであれ全国から集客するほど大規模にやる訳でもないんだから近場アピールだけでも充分だと思うよ
72：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:01:55.69 ID:bNeDOBhn.net
あと、牛ふんの販売かな
しかし、金持ってんだな
73：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:08:33.19 ID:U3p/Vb7z.net
どうかな、余れば買い取ってもらうけど、まー生活の足しにもならんやろな
カネはほんとないで。ないなりになんとかやって行く方法を探しとる
74：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:09:56.83 ID:bNeDOBhn.net
じゃ山持ってるとか？σ(・_・)
75：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:13:28.18 ID:U3p/Vb7z.net
うん、山は10haちょいあるし、田んぼもちょろっとある
周りの集落から人が抜けてってるから、交渉次第でかなり増やせると思う
76：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:17:49.77 ID:H2OP8lWn.net
あとは何かしらねー？チーズは手間がかかるしなー
78：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:26:30.27 ID:U3p/Vb7z.net
ヨーグルトは比較的簡単だけど、正直ヨーグルトって殆ど乳酸菌の配合と
糖類の組み合わせで味が決まるから、一般の牧場は個性出し辛いんだよな
最近の流行に乗るなら、台湾かき氷みたいに牛乳氷を削るとかあるけど
できれば冬季にも売れるものがいんだよな
するとやっぱりチーズになってくるんだが…うーん
77：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:18:00.66 ID:j2Q+C/88.net
同じくらい離れてるとこを探して、
都市の人口比を出せば、
どれくらい集客できるかわかるんじゃね
やっぱりニッチを狙うしかないと思う
例えば東京から一番近い
バイクトライアル施設は秦野なんだけど
やっぱり三時間くらいかかる
あとは、パラグライダーとか、ロッククライミング
とかラジコン、ドローン飛ばせる施設とか
78：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:26:30.27 ID:U3p/Vb7z.net
ヨーグルトは比較的簡単だけど、正直ヨーグルトって殆ど乳酸菌の配合と
糖類の組み合わせで味が決まるから、一般の牧場は個性出し辛いんだよな
最近の流行に乗るなら、台湾かき氷みたいに牛乳氷を削るとかあるけど
できれば冬季にも売れるものがいんだよな
するとやっぱりチーズになってくるんだが…うーん
>>77
そうやな～
確かに田舎でそういうのやってるとこもあるしな
ただ、平地は少ないんだよ。山を開拓して、残った急峻な土地をどう使うか…
79：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 16:27:38.16 ID:U3p/Vb7z.net
81：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 18:46:49.17 ID:FiF9wNvZ.net
82：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 18:55:23.27 ID:8YNCY2pd.net
意外と日本にはないんだよね～
北海道くらいだね
その北海道でも放牧してるのは数パーセント
本州ではほんとにないんだよ
土地がないってのと気候的要因が大きい
83：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 19:00:15.77 ID:H2OP8lWn.net
84：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 19:18:46.25 ID:U3p/Vb7z.net
阿蘇もあるね
高知や岡山にもちょろっとある
ジャージーは放牧しやすいからね
85：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 19:24:14.18 ID:HohhW0Kk.net
蔵らが立ったってなるかな?
86：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 19:28:23.11 ID:U3p/Vb7z.net
だれがうまいこと言えとｗｗ
87：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 22:13:59.69 ID:McpxFqc8.net
89：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 22:43:50.78 ID:U3p/Vb7z.net
サバゲー好きが多いのか？ｗｗ
田舎にボーンとキルハウス建ったら多分ご近所さんににらまれるｗ
88：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 22:21:20.17 ID:qgoRFxcX.net
ちょっとしたワークショップ
ちょっとした体験
自由に走り回れるちょっとした広場
雨風しのげる広い小屋と食べ物持ち込み自由のテーブル席
うちにも子供がいるが、暇してる子供連れてよくそういうところ行くよ
金浮かせるためにおにぎりとかは自分で用意すること多い
だから子供にはアイス
お父さんにはソーセージ
お母さんにはチーズ
があれば儲かるんじゃない？
岩手の小岩井農場がいい見本！
89：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 22:43:50.78 ID:U3p/Vb7z.net
いいね～
子供がのびのび動物や自然と触れ合う体験型の牧場にはしていきたいな
入場料とかはなしで、牧場内でピクニックみたいな感じで家族でのんびりしてもらいたい
平地が少ないからうまく改造していくよ
小岩井にも友達がいるし、何回かいったよ！
あそこはKIRIN資本が入ってるし、県絡みでやってるからかなり規模でかいよね
90：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 22:46:03.14 ID:fg6TerZ3.net
サバゲーは個人の欲求だろ
そんなに需要あったら乱立してるわ
91：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 22:55:27.61 ID:U3p/Vb7z.net
那須だね！！
ちょうど行ってみたいと思ってた
まあ小岩井もそうだけど、規模がでか過ぎてあんまり参考にならないことが多いんだよね
個人のちんまり細々やってるとこが一番勉強になってる気はする
92：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:06:56.14 ID:j2Q+C/88.net
結構悲惨だから、初期投資は少ないほうが
いいよ
93：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:15:20.59 ID:U3p/Vb7z.net
返せるかなんて全くわからんしな
94：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:24:48.38 ID:McpxFqc8.net
95：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:29:05.58 ID:U3p/Vb7z.net
島根は制圧したところでうまみがなさすぎだから、鳥取共々無視されると思う
96：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:29:55.44 ID:McpxFqc8.net
なぜ制圧される方だと思った…？
98：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:51:26.87 ID:U3p/Vb7z.net
人口からして島根はどこにも勝てないのは明白
97：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:34:32.35 ID:JS1tXQqA.net
98：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/24(日) 23:51:26.87 ID:U3p/Vb7z.net
一応、山から水湧いてるから、整備すれば簡単な風呂くらいはできるかもしれない
掘れば出るだろうし
99：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 06:35:55.25 ID:1DzVWDm2.net
100：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 08:41:00.26 ID:0mTbmNsA.net
キャンプみたいな晴天アウトドアの地域じゃないんだよ
山陰で事業するなら人を呼びつけるよりもどれだけ都市部に出荷するか？を考える事なんだ
高知の馬路村みたいに外に出荷するしかない
101：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 09:05:11.42 ID:tTNSSjWq.net
山陰はやめといたほうがいい
102：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 09:13:53.32 ID:1jbQoBNK.net
103：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 09:51:37.85 ID:F5uvBwc+.net
104：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 11:06:10.13 ID:8UDLUgAQ.net
個人的には店とか全然ない単なる牧場が好き
放牧地に牧草が生い茂ってるの眺めるだけで安らぐ
マザー牧場とかもたまに行くにはいいんだけどね
111：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 13:28:43.04 ID:PYzuL5jx.net
牧場って糞臭くない？
臭過ぎて静かに草眺めて癒されるのは無理あるでしょ
う●この匂いで癒されるどころかストレスになりそう
牧場は上に出てる様な違う使い方が良いんじゃないの
113：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 14:02:49.76 ID:8UDLUgAQ.net
あんまり気にならない
家畜の臭い嗅ぐと免疫力が上がるんだぜ
118：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 16:08:10.69 ID:a4TEH6Ng.net
家畜の匂いじゃなくて
家畜の糞尿の匂いが気になるんだよw
牧場体験だとかしっかりした目的があるなら良いよ
広大な草原見て癒されたい程度の目的なら
糞尿の匂いがしない場所を 普通 は選ぶでしょ
>>113みたいに糞尿臭が平気なのは少数派
122：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:46:22.39 ID:8UDLUgAQ.net
あぁそう言われてみたら自分は確かに鼻がバカになってるわ
細菌系の研究室で毎日臭い試料で研究してるから
糞尿なんてかわいいもんだ
124：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:51:59.91 ID:PH95/cwV.net
酪農家も大体鼻バカになってるよ
だからご近所から苦情来てもわからないんだよね、どんなに臭ってるか
だいぶトラブルは減ってきてるみたいだけど、新しく牧場やるとなると
大体ご近所の了承を得るのに一苦労するみたい
105：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 12:22:12.13 ID:PH95/cwV.net
確かに山陰の気候はアウトドア向けではない
くもり、雨が多いし、島根は鬱率日本一の陰気な土地だ
その中でも、きれいで整備された山を作って、最高品質の乳製品を作っていくつもりだよ
まあ、牧場まで来てくれるのは本当に牧場好きの人だけでいいと思ってる
観光牧場みたいにすると、やっぱり本当の牧場の姿から離れちゃうんだよね
たまに人が来て軽く泊まって牧場体験していける、こじんまりとした牧場にしたい
106：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 12:32:13.64 ID:PH95/cwV.net
島根が岡山に勝ってるのは魚貝と和牛、お茶とお茶菓子くらいしかない
108：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 12:51:59.48 ID:QTZsQqcH.net
それは無いわ
岡山には千屋牛がある隠岐牛なんかに負けないよ
魚介も
茶と菓子は松江に譲る
107：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 12:51:33.12 ID:+H23TIy8.net
島根ねえーーー…
109：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 12:56:15.68 ID:+H23TIy8.net
山ん中だとその点も含めて噛み合わん、なにより出雲大社に来る層と牧場は相反する
やめとけとしか言いようがない
120：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:35:53.80 ID:PH95/cwV.net
>>109の言うことには一理ある
けどまあどこでも始めればそれなりの需要はあるもんだ
牧場なんか、
「こんな田舎でやっていけんの？」
ってとこにしか本来ないもんだ
理由はやっぱり一番に、【臭い】二番に【音】かな
牛のふんがむっちゃ臭いのは、牛乳を多く出すために穀物を大量に食わせるからだ
人間でいう肉の食い過ぎみたいなもんだな
あの匂いは俺もほんと苦手だ。マスクしてても厳しい。ひどいと山超えて臭う
けど、草主体で上手に飼ってるところは、あんまり臭いがない
糞をちゃんと堆肥に出来るてるかっても大事だ
110：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 13:08:40.35 ID:tA1yXaKF.net
112：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 13:50:41.29 ID:PAMOzKCI.net
動物園すら険しい
114：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 14:14:19.05 ID:6zSvOr9T.net
俺は住まないけど
123：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:47:05.97 ID:PH95/cwV.net
嫌だよｗｗ
でもパン作れたりケーキ作れる人
営業できる、建築できる、牛飼える人
上記のうち2つ以上満たす人はぜひ雇いたいな
115：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 14:21:00.08 ID:+t5Ip3BX.net
123：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:47:05.97 ID:PH95/cwV.net
うさぎかあ
そんなに飼うのは難しくないし、俺もモフモフしたいけど、まずは鶏が先かな
116：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 14:42:47.40 ID:FpNIAimN.net
寝室はカテージ作るの？
おもやに来客の宿泊施設こみこみの計画だと、初期投資がデカすぎない？
117：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 15:37:19.54 ID:tTNSSjWq.net
124：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:51:59.91 ID:PH95/cwV.net
すまん、今は島根にいないんだ
119：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:15:08.49 ID:mIP8pWLI.net
大事なのは「毎日」な
利用者としては親近感が湧くし
透明性のある企業の商品は買いたい
124：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:51:59.91 ID:PH95/cwV.net
これほんと大変なんだよ～
まずネタがそうそう毎日ないからなあ
でもHP作ったら頑張ってみるわ
(HP作ろうとして頓挫中だけど)
121：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/25(月) 17:41:47.99 ID:PH95/cwV.net
生クリームのヨーグルトみたいなもんだけど、生クリーム＋ヨーグルトの製造過程
が必要だから大変だ
北海道だとそれ専門にやってる牧場もあるけどね…まとまった乳量とまあまあ大きい施設
が必要になってくるから、最初は手をつけられないだろうなあ
127：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／：2016/01/26(火) 12:22:35.87 ID:jBHUmaHz.net
アイスは冬でも食うよ。ちなアイス消費量日本一の県住みだ。こたつに入って食うアイス旨いよ。
瓶の牛乳もいいね。○○牧場って書いてあるだけのシンプルでいいんだが。
行くとしたら、出雲大社のついでだね。
外にパラソル&ベンチセット。売店の外側にテラス席。あればいいね。
軽食も何かあれば嬉しい。それこそ、取れたて卵の目玉焼き(ゆで玉子でもいいよ)&ホットケーキ&ちょい野菜･ちょいソーセージって感じ。旅行中は弁当作れないからね。
ふれあいコーナーって感じで、牛に葉っぱあげるとかな。
ハイジ目指してるのに丸いパンとチーズが無いのは問題あるぞ
あとブランコも
まだ構想段階なのか。
もっとダメだししてもらわないと？