引用元:最近知ってびっくりしたこと216

409おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 10:23:31.64 ID:wD/zARaO.net

雑煮に鰹節を入れる事
私は神戸で旦那は大阪出身の中学の途中から神戸暮らし
去年は焼いた餅を入れたら文句を言われ、今年はお望み通り煮て作ったら「鰹節は?」と言われた
「何それ?そんなの入れない」と言うと「そそそそうですか…」みたいにフェードアウト
何言ってんのこの人?と思ってたらこの前「月曜から夜更かし」というTV番組で全国のお雑煮が紹介されてた
そこで紹介された関西のお雑煮、味噌仕立ではあるがそこに煮た餅と鰹節が入ってた
私は幼い頃から焼いた餅を入れて鰹節なんて入れずに雑煮を食べてきたが旦那はこれを食べてたのかと思って何か悪い事したなと思った
余ってる餅を見て旦那が「また雑煮作ってや」と言ってたので作る予定だが、次は鰹節も買って来ようと思う




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411おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 12:28:30.11 ID:OyxG2ZKw.net

>>409
お雑煮はその家庭家庭の特色も出るから、もしよかったら旦那実家にレシピ訊くといいよ。
俺んとこは関西だけど味噌なしの超具沢山の普通の汁物と化してるし。




412おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 12:57:36.59 ID:wD/zARaO.net

>>411
うーん…旦那の実家ねえ…
林檎の皮は剥くのでなく削ぎ落とすし
焼きそばはベトベト油の滴り落ちるドゥルンドゥルン仕様だし
鮭の切り身は素揚げというかそのまま揚げがデフォだしの旦那実家料理に学ぶ事はないと思ってた…
因みに旦那は「まともな料理を食いたい」と言って私とくっついた




418おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 13:11:44.39 ID:EQRMBmpe.net

>>412
いっそのこと旦那さんに直接どんなお雑煮が食べたいか聞いてみたら?
もしかしたらひそかに「こういうのが食べたい!」というものがあるかもしれないし。




413おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 13:05:18.22 ID:tYi+PIju.net

はいはいそうですかそうですか
お料理上手のアテクシさまは旦那実家なんかに学ぶところはないからなにも聞かずに旦那を馴らせばいいんじゃね




415おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 13:08:22.29 ID:ukkuxIPX.net

せっかくの微笑ましい家庭風景が・・・




416おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 13:10:11.84 ID:ixqa5TP/.net

だったら実家じゃなく実際に食べる旦那に直接聞けばいいよ
雑煮みたいな地方や家々によって違う料理はあるから、料理の技術なんかじゃなく今回みたいに使ってほしい材料のこともあるだろうし




423おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 16:07:36.94 ID:wD/zARaO.net

>>416
そうした方がいいかもですね
帰りに電話してみます




414おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 13:06:50.32 ID:+uYubGoS.net

鰹節が家にない時点でまともな料理が作れる女だと思うか?




417おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 13:10:56.96 ID:KdzYhqMp.net

お雑煮なんて地域や家庭ごとに異なってくるものを
かつお節なんて入れないと自分の常識で一蹴しちゃうところが旦那可哀想と思った
まさか今までお雑煮がそのように異なってくるものと知らなかったのか




423おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 16:07:36.94 ID:wD/zARaO.net

>>414 >>417
雑煮に鰹節とか、こっちは納豆を指差して「ヨーグルトは?」と言われた位異色の組み合わせに感じたんだから
思わず「ない」と言うのは起こりうる事態でしょ
鰹節自体はあるっての!フェードアウトしたのは彼の方だし
譲れない好みがあったのなら餅の時の様に押して来るのが普段の旦那です




419おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 15:19:43.11 ID:lKX43K+5.net

>>414
鰹節が無いとはどこにも書いてないぞ
出汁用と実食用では鰹節を変える人だって多いから「買ってくる」=無いと言う事でもない
雑煮の椀に入れる奴なら大袋より小分けにされてるのを使うし




423おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 16:07:36.94 ID:wD/zARaO.net

>>419
私も言われた瞬間のイメージは出汁を取る用の方が出て来た
出汁用の他に薄く半透明に削った物は一応あるんですけど普段あまり使わない…
私も旦那も洋食が好き(私の想像でなく旦那がそう言った!)で普段は洋食が多いです




422おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 15:25:44.54 ID:MnZh68TY.net

鰹節ならなんとかなるけど
私の旦那実家は静岡で静岡おでんでも有名だけどお雑煮にもダシ粉をかける
ダシ粉はあおさとかいわしの粉末とかが入っているんだけれど私の住んでる地域には売ってないのよね…
前に手作りしたけどやっぱり違うみたいで実家の味にはならないようで悲しい




428おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/2016/01/06(水) 17:09:27.30 ID:ZxoPo0WI.net

さいきん料理は母から教わるんじゃなくクックパッドで調べるもんだからな
全国で平均化するわけだ




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