引用元:その神経が分からん! part288

964おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 13:04:41.57 ID:o8JEO+b5

スーパーで、葉付き大根が手に入ったので弁当に菜飯を炊いた。
先輩にその弁当箱をのぞかれ、こう言われた。
「うへ~、まさかそれ大根の葉っぱ?
戦時中とか、冷害で米不足になったとかじゃあるまいし、貧乏臭くない?
大体、大根の葉なんて美味しくないよ~。」
私の実家ではよく食べていたし、これといったネガティブなイメージはない。
だが、先輩にとっては「そういう貧しい時代に嫌々食べていたもの」らしい。
さらに、「うちじゃ七草粥も食べないんだ。私が嫌いだから親も作らない。」と
ドヤ顔で宣った。
いい年して自分で料理もせず、偏食を自慢する神経がわからん。
いや、むしろ料理ができないから偏食になるのか・・?




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965おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 13:16:10.89 ID:sF8X7Fui

>>964
刻んでご飯に炊きこまれた菜っ葉見て大根の葉だと分かるとは
その先輩よほど家で食わされてたんだろうよ。
きっと家が貧しい時代に嫌々食べてたんだよ。




966おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 13:39:33.16 ID:3CjeUCK1

>>965
自分もそう思った
自己紹介乙って奴だねきっと




967おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 14:22:49.03 ID:mJ6PvlWW

高い安いじゃなくて大根の菜っ葉飯って美味いのに。




968おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 14:25:51.98 ID:qVbl/QWR

栄養価高いしね

まぁそいつの場合、「七草粥が嫌い」ってあたり、単純に菜っ葉とか山菜系が嫌いなだけじゃないかと




969おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 14:30:53.25 ID:Pas45eKS

俺の親父がそれで芋ご飯、豆ご飯が食べれない。
個別には大好きなんだが毎日毎日、米はほんのちょっと芋、豆どっさりの食事だった農家




974おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 15:16:35.60 ID:X10kePuD

>>969
俺の父親はそれで大根が食えないらしい
毎日大根飯だったらしい




975おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 15:23:04.18 ID:qVbl/QWR

>>969,>>974
「おしん」なんかにも出てくる、大根飯って奴ですね
お父様は苦労なさったんですなあ




971おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 15:01:37.83 ID:dpqSFiRW

大根の葉っぱと豚ミンチを味噌炒めにしても美味しい




972おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 15:11:50.72 ID:Ke65xVje

スレ違いの流れだが大根の葉っぱを好きな仲間がたくさんいてうれしいな
どうしてスーパーは切って売るんだろうな、あれ
まあ、くれって言ったらタダでくれるからいいけど




976おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 15:59:46.38 ID:+40h6UIz

>>972
葉にどんどん栄養が吸い取られて肝心の大根がしおれるから、らしいよ




978おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 16:21:43.38 ID:YE3dMqq4

>>976
料理本にも真っ先に切り落として切り口にラップしとけって書いてあったなあ




977おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 16:12:50.15 ID:mJ6PvlWW

少なくとも水分は蒸散するからなあ。




979おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 16:22:01.61 ID:uztXDZKC

大根飯は美味いよね




980おさかなくわえた名無しさん2012/02/21(火) 16:24:43.37 ID:KKWRa74h

細かく刻んだ大根葉、じゃこ、鰹節、ゴマ
ごま油で炒め、醤油と少量のコチュジャンで激ウマふりかけ
ラー油で味付けもあり

大根葉のポテンシャル侮れない




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