引用元：百年の恋も冷めた瞬間！118年目
433：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 03:25:11.13 ID:U+Il7wzE
彼氏が唐揚げを作ってた。
片栗粉と小麦粉の衣が好きだと言うと、
片栗粉でどろどろ状態の肉に小麦粉をこれでもかと付けて、
低温の少ない油で片面づつフライパンで揚げていた。
結果はもちろん・・・ちょっと食べられないレベルで粉臭いから揚げの出来上がり
そこで彼が一言「小麦粉のせいだ、粉臭い」と・・・。
ちょっとカチンときたので、
小麦粉を使った事がおかしいんじゃなくて量とか工程が間違っているんだと言うと、
「俺は事実を言っただけで小麦粉を入れたお前を否定してる訳じゃない」
だの
「例え工程が間違ってたとしても、小麦粉のせいでこうなったのは事実」
だの、とりあえず小麦粉自体が悪という持論を最初から最後まで譲らない。
ああ、くだらない事で喧嘩して馬鹿みたいだとか思ってたけど、
極めつけはその唐揚げをまとめてゴミ箱にだばー。
いや、衣取って味付けしなおせば食べられるでしょう・・？
なんかもう色々と冷めた、食べ物粗末にする人は駄目だ。
片栗粉と小麦粉の衣が好きだと言うと、
片栗粉でどろどろ状態の肉に小麦粉をこれでもかと付けて、
低温の少ない油で片面づつフライパンで揚げていた。
結果はもちろん・・・ちょっと食べられないレベルで粉臭いから揚げの出来上がり
そこで彼が一言「小麦粉のせいだ、粉臭い」と・・・。
ちょっとカチンときたので、
小麦粉を使った事がおかしいんじゃなくて量とか工程が間違っているんだと言うと、
「俺は事実を言っただけで小麦粉を入れたお前を否定してる訳じゃない」
だの
「例え工程が間違ってたとしても、小麦粉のせいでこうなったのは事実」
だの、とりあえず小麦粉自体が悪という持論を最初から最後まで譲らない。
ああ、くだらない事で喧嘩して馬鹿みたいだとか思ってたけど、
極めつけはその唐揚げをまとめてゴミ箱にだばー。
いや、衣取って味付けしなおせば食べられるでしょう・・？
なんかもう色々と冷めた、食べ物粗末にする人は駄目だ。
440：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 09:27:35.35 ID:Cjq/qdto
>>433
>そこで彼が一言「小麦粉のせいだ、粉臭い」と・・・。
>ちょっとカチンときたので、
そのぐらいでカチンとくるなんて器ちっちゃくね？
>そこで彼が一言「小麦粉のせいだ、粉臭い」と・・・。
>ちょっとカチンときたので、
そのぐらいでカチンとくるなんて器ちっちゃくね？
441：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 09:27:40.48 ID:2KdQNKs5
>>433
男女限らず、そういうヤツいるねえ
何か悪い結果になると、直接原因と根本原因の中で、絶対に自分の責任がないところを唯一の原因にする
責任転嫁だけでなく、必要以上に他を責めるから、見ててイライラする
男女限らず、そういうヤツいるねえ
何か悪い結果になると、直接原因と根本原因の中で、絶対に自分の責任がないところを唯一の原因にする
責任転嫁だけでなく、必要以上に他を責めるから、見ててイライラする
442：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 09:50:09.91 ID:rDR2tJSO
料理の基礎が無いならせめてレシピ位見ろよとオモタ
443：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 10:11:35.25 ID:8hOjdR93
慣れてないのに手料理とか、彼氏の気持ち考えると女もどうかと思うけどね。
せっかく頑張って作ったのに横から口出しされて調理法にダメ出しされて
挙句嫌な顔されたらヤケになってゴミ箱の流れも納得だ。
美味しくないね～でも作ってくれてありがとう～とか言って
2人で笑って改善策を見つけられるポジティブカップルだったら良かったのに、
お互い相手のせいにしてる時点でどっちもどっちだ。
結論、別れて正解。
せっかく頑張って作ったのに横から口出しされて調理法にダメ出しされて
挙句嫌な顔されたらヤケになってゴミ箱の流れも納得だ。
美味しくないね～でも作ってくれてありがとう～とか言って
2人で笑って改善策を見つけられるポジティブカップルだったら良かったのに、
お互い相手のせいにしてる時点でどっちもどっちだ。
結論、別れて正解。
444：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 10:38:34.64 ID:jYMjkp5l
>>433
フライパンでの油極小調理法だったんだろ
なら小麦粉は使わない
男も不慣れだったからそれはわからなかったのかもな
だからこそいらん事を言ってはいけない
相手が作ると言ってる以上お任せしろ
フライパンでの油極小調理法だったんだろ
なら小麦粉は使わない
男も不慣れだったからそれはわからなかったのかもな
だからこそいらん事を言ってはいけない
相手が作ると言ってる以上お任せしろ
455：448：2011/07/14(木) 13:09:22.47 ID:Sls8s26q
粉をドロドロに溶かして肉につけて作るから揚げとかテレビで見たことあるし、
揚げ焼きにするのもあると思うんだけど…
うちは一般的な味付け肉に小麦粉片栗粉はたいて揚げるから味までは知らないけど
件の彼氏はいつもの手順でつくったあとに小麦粉をつけたからまずくなっただけじゃないの？
料理下手だとは思うけどやり慣れてないとは思わなかったんだが
揚げ焼きにするのもあると思うんだけど…
うちは一般的な味付け肉に小麦粉片栗粉はたいて揚げるから味までは知らないけど
件の彼氏はいつもの手順でつくったあとに小麦粉をつけたからまずくなっただけじゃないの？
料理下手だとは思うけどやり慣れてないとは思わなかったんだが
456：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 13:13:21.76 ID:ZcCwt8zC
別に衣はがさんでも二度揚げしてみれば良かったのに
から揚げは二度揚げでっせ
とか明後日な感想を述べてみる
から揚げは二度揚げでっせ
とか明後日な感想を述べてみる
458：おさかなくわえた名無しさん：2011/07/14(木) 13:31:13.51 ID:jYMjkp5l
>>456
なんにせよ唐揚げが食べたくなったのは間違いない
ママンに頼んでみる
なんにせよ唐揚げが食べたくなったのは間違いない
ママンに頼んでみる
2424：ふよふよ速報。管理人：2424/24/24 24:24:24.24 ID:huyosoku.com
最近塩唐揚げにハマってます！
以下、コメントで好きな唐揚げレシピを羅列↓
以下、コメントで好きな唐揚げレシピを羅列↓
前のスープパスタに関するエントリーと立場が真逆で面白いな。
しかも、失敗作を捨てる／捨てないまで共通している。
ニワトリさんに謝れ！
こういう小さい問題が起きた時に解決できないカップルは、
子供出来てもジジババになってもいつまでたっても喧嘩するハメになるから別れてよかった
こういう小さい問題が起きた時に解決できないカップルは、
子供出来てもジジババになってもいつまでたっても
喧嘩するハメになるから別れてよかった
揚げる前に肉を醤油と酒(1:1)とニンニクを混ぜた物に30分ほどつけておいて
片栗粉をまぶして揚げてる
ポン酢で食べるとおいしいよ
美味しい唐揚げのレシピなんてネットでいくらでもみつかるのに
もったいない
肉は室温に戻す（冷たいまま作ると「中が生」の失敗をしやすい）。
１８０度で３分ほど揚げたら一旦取り出す（揚げ色はまだ薄いはず）。
５～１０分おく。室温に戻しておいた肉ならこの間に中まで火が通る。
最期に油の温度を２００度に上げて、外側がいい色になるまで揚げる。
温度調節できる電気フライヤーがあると汚れないし失敗もないです。
塩コショウベースにして、ガラムマサラ加えると旨いよ
肉を切って、酒、塩、砂糖、醤油、にんにく、生姜を混ぜた液に漬けて揉んで一晩冷凍庫。冷蔵庫で解凍したら、卵、片栗粉を混ぜて二度揚げ