引用元：百年の恋も冷めた瞬間！★155年目
945：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 07:32:28.31 ID:ykTMVD1D
昨日好きな娘のために料理を作ったのだが、「こんな美味しいステーキ始めて食べた」と言ってくれてたので
真空パックに入っている肉を1ヶ月程熟成させた事を教えると彼女が文字通り発狂しだした。
非常にいいにくを使ってるし馴染みの肉屋から教わったやり方だと伝えたけど、賞味期限切れのものを出す神経が分からないと言われてしまった。
美味しくするための努力を賞味期限切れの物を慌てて出したように言われたのにも冷めたし
日頃から発展途上国がどうだとか恵まれない子供たちがどうだとか言っているのに、賞味期限に厳格な事にも矛盾を感じてしまい急に冷めてしまった。
今日も午後から大学で会うことを考えると非常に気まずいし、周りにどんな風に吹聴してるかを思うと憂鬱です。
真空パックに入っている肉を1ヶ月程熟成させた事を教えると彼女が文字通り発狂しだした。
非常にいいにくを使ってるし馴染みの肉屋から教わったやり方だと伝えたけど、賞味期限切れのものを出す神経が分からないと言われてしまった。
美味しくするための努力を賞味期限切れの物を慌てて出したように言われたのにも冷めたし
日頃から発展途上国がどうだとか恵まれない子供たちがどうだとか言っているのに、賞味期限に厳格な事にも矛盾を感じてしまい急に冷めてしまった。
今日も午後から大学で会うことを考えると非常に気まずいし、周りにどんな風に吹聴してるかを思うと憂鬱です。
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- いいなあと思ってる女の子が関西出身と聞いて二の足を踏んでる。関西の人や彼女自身を責める気は全くないが…
- 高級焼肉だろうがファミレスだろうが試食だろうが、ものすごく幸せそうに食事する彼女に冷めた。
- 「彼氏にイオンに連れて行ってもらい、「小腹が空いた」と言ってみたら、フードコートに連れていかれましたよ…orz
- 朝食バイキングで納豆を開けたら、白い粒々がびっしり！ウェイターに聞いたら「この納豆の賞味期限は半年後です！！」と力説された。
- 15歳も年上のオジサマが凄くお洒落なバーでポテトのことを「イモ」って言ったぁぁぁぁ(TOT)と、やっぱりオッサンなんだと冷めた。
- アマチュア無線やIT系の趣味などが気持ち悪いと思われている事は承知の上でしたが、犯罪者呼ばわりされたのは初めてでした…。
- 彼女の3DSのプレイ時間を見たら、シャレにならない時間プレイしていて頭の中が真っ白になった…
- 彼氏があんパン好きで冷めた。こんな男に栄養考えた料理あげても意味ないじゃん…
- 悪天候でお花見を延期した結果、出欠の連絡がなかったママから「なんでみんな来ないの？勝手に予定変えてひどい」と連絡が…
- 「ひなた」は男の子の名前だと思っていたところ、女の子もいるとのことで驚きでした「ひなた」という名前は一般的には男の子？女の子？
- 彼氏はそこそこゲームをする人。だけどモンハンはやらない。その理由が「モンスターが可哀想」無益(?)な殺生は嫌で邪魔してくる雑魚モンスターは狩りたくないらしい。
- パート先で「子供が熱を出したから休む」って人のお子さんが小学6年生だった…小6って熱が出たらママが仕事休んでくれるのか？
- 中学生の息子が専業主婦の私に「働かないで暮らせて楽で良いね。専業主婦ってニートと似てるｗ」とバカにする発言が増えました。
- 彼氏「あんなキレイなんだから仕方ない。嫉妬するなよな！ブスがふてくされたら余計ブスなんだから。」
- 年頃の女の子なのに安い近所の床屋で髪を切る。このことを除けば最高の彼女なのに別れるのがキツイ！
- カンボジアの村で「人を撃ってみないか？」と持ちかけられて、俺が2人、友人が1人を殺すことになった。
- 赤や黄色などの派手な車でお葬式に行くって非常識でしょうか？父母から「葬式に行くのに失礼だ」と反対されました。
- 腐女子はどうしても気持ち悪いという感覚が拭えなくて、やめてもらおうと話し合ったけど…
- 中二の娘の隣の席の子がワキガで、娘が苦しんでいます。
- 母が2ちゃんで辻ちゃんが流産するように願ったり、いじめ事件加害者を罵る書き込みをしていた…
- 中学の同窓会で「俺が青年実業家だったら女の子はどういう反応をするか」という実験をした結果…
- ワンピース厨が個人的にすごくウザイ！「これ泣けるから絶対読んで！」と全巻押し付けられて、「ふうんそんなにいい漫画なんだ～」と思って読んでみたら、いかにもな感動の押し付け系で引いた。
948：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 07:55:39.40 ID:C+rud3aD
>>945
その子肉は熟成させるものって知らないのかな。
「美味しんぼ」で肉屋の息子が勝手に冷凍庫から肉を取り出したら
とても食えたもんじゃないとなって「熟成が～」となるエピソードを思い出した
確かに素人がそのやり方で大丈夫なのか？って不安はあるかもしれないけど
彼女が気にしたポイントはそれじゃないしな。
というか大学での吹聴を気にするってことは彼女にそういう要素があるってことかな？
同じ大学の人と嫌な別れ方したことあるけど
お互い詳しい理由とか周りにはなさなかったけどな
その子肉は熟成させるものって知らないのかな。
「美味しんぼ」で肉屋の息子が勝手に冷凍庫から肉を取り出したら
とても食えたもんじゃないとなって「熟成が～」となるエピソードを思い出した
確かに素人がそのやり方で大丈夫なのか？って不安はあるかもしれないけど
彼女が気にしたポイントはそれじゃないしな。
というか大学での吹聴を気にするってことは彼女にそういう要素があるってことかな？
同じ大学の人と嫌な別れ方したことあるけど
お互い詳しい理由とか周りにはなさなかったけどな
946：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 07:40:37.50 ID:W0FKWawu
先手を打って根回しだ。
友人達に、頑張ってこんな料理出したら勘違いされて怒らせちゃったよ。とか。その際彼女の悪口は言わないで。
その彼女はたぶん、賞味期限を強調して触れ回るんだろな。
まあ、冷めてよかったやん。
友人達に、頑張ってこんな料理出したら勘違いされて怒らせちゃったよ。とか。その際彼女の悪口は言わないで。
その彼女はたぶん、賞味期限を強調して触れ回るんだろな。
まあ、冷めてよかったやん。
949：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 08:09:52.28 ID:/wqcQBBt
早めに手を売っておくべき
950：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 08:12:29.86 ID:H53YGxvI
ほっといたら大学生活が終わる可能性が高いしな
951：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 13:02:57.04 ID:ZfC8DOA5
若い子だと熟成肉とか知らん子もいるだろうしなぁ、なんとも…
それにプロの人が素人でも出来なくはないが、やはり管理方法とか難しいのであまりしないほうが…と
言っていたのを見たので、正直素人の熟成肉は自分も怖くて食べたくない
それにプロの人が素人でも出来なくはないが、やはり管理方法とか難しいのであまりしないほうが…と
言っていたのを見たので、正直素人の熟成肉は自分も怖くて食べたくない
952：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 13:08:03.39 ID:QKGO3ByQ
肉屋（プロの料理人？）に教わった、今流行りの熟成肉を旨く作れるようになったので、
彼女に振舞ったらなんか勘違いされて怒っちゃってさぁ…
ちゃんとプロに教わって腐敗とかじゃなくて熟成肉だし、こういうものだって説明する迄は、
こんな美味しいステーキ食べたの初めて！って喜んでくれていたのに何でだろう。
どうしたらいいかな？
と友人に先回りして相談（という名の根回し）すれば？
最悪その後「なんかもう説明も聞いてくれないし、面倒だからもう別れるわ」でいいかも
彼女に振舞ったらなんか勘違いされて怒っちゃってさぁ…
ちゃんとプロに教わって腐敗とかじゃなくて熟成肉だし、こういうものだって説明する迄は、
こんな美味しいステーキ食べたの初めて！って喜んでくれていたのに何でだろう。
どうしたらいいかな？
と友人に先回りして相談（という名の根回し）すれば？
最悪その後「なんかもう説明も聞いてくれないし、面倒だからもう別れるわ」でいいかも
953：おさかなくわえた名無しさん：2013/10/21(月) 13:41:55.56 ID:Atjigofp
大学生が熟成肉のステーキなんて生意気だ！
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- 彼氏はそこそこゲームをする人。だけどモンハンはやらない。その理由が「モンスターが可哀想」無益(?)な殺生は嫌で邪魔してくる雑魚モンスターは狩りたくないらしい。
- パート先で「子供が熱を出したから休む」って人のお子さんが小学6年生だった…小6って熱が出たらママが仕事休んでくれるのか？
- 中学生の息子が専業主婦の私に「働かないで暮らせて楽で良いね。専業主婦ってニートと似てるｗ」とバカにする発言が増えました。
- 彼氏「あんなキレイなんだから仕方ない。嫉妬するなよな！ブスがふてくされたら余計ブスなんだから。」
- 年頃の女の子なのに安い近所の床屋で髪を切る。このことを除けば最高の彼女なのに別れるのがキツイ！
- カンボジアの村で「人を撃ってみないか？」と持ちかけられて、俺が2人、友人が1人を殺すことになった。
- 赤や黄色などの派手な車でお葬式に行くって非常識でしょうか？父母から「葬式に行くのに失礼だ」と反対されました。
- 腐女子はどうしても気持ち悪いという感覚が拭えなくて、やめてもらおうと話し合ったけど…
- 中二の娘の隣の席の子がワキガで、娘が苦しんでいます。
- 母が2ちゃんで辻ちゃんが流産するように願ったり、いじめ事件加害者を罵る書き込みをしていた…
- 中学の同窓会で「俺が青年実業家だったら女の子はどういう反応をするか」という実験をした結果…
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彼女じゃない件
左翼に関わるだけ無駄だと思うよ
素人が作った熟成肉なんて食いたくねーよ…一歩間違えたら死ぬじゃん
で、オチは？
無知って怖いな お互い
※3
だな
俺も素人が捌いたフグ食いたくねえ
料理上手なんだろうけれど、調理師でもない普通の大学生でしょ？
熟成や腐敗や発酵を専攻してるなら別だけど、
素人が作った熟成肉なんて恐ろしいモノは遠慮したい。
知らずに食べて美味しかったとしても、
知ってしまったらその心配だけで腹を下しそう（腹が弱いので）。
「気持ちはありがたいけれど、二度と提供しないで」って言うと思う。
いやだよな、素人の熟成肉なんてさ
これは男のが悪いと思う
いやいや素人が熟成肉とか怖すぎるでしょ
一歩間違えたら食中毒で死ぬかもしれへんのに
彼女が怒るのも無理ないだろ
その程度でお互い冷めるとか信頼関係なさすぎ最近の若者は大変だな
日本の個人での熟成はやるべきではない 業者でもやり方が定まってない上に温度管理、湿度管理まるで出来ない開け閉め回数の多い個人冷蔵庫でやるのはバカげている
真空パックで空気に触れない様にしてある程度のリスクは抑えてるつもりなんだろうけど それただ単に日持ちさせてドリップで味損なってるだけだろ
これを熟成とか言っちゃうおバカさんなのかな？
肉の柔らかさ=美味いって思ってるならそうすればいいけど
調理方法でやわらかくする方法なんかいくらでもあるんだわ無駄な時間を過ごすなよ
そのウェットエイジングに特別ドリップを抑える方法でもあるの？
プロだというけど盲目的に信じるのはどうかしてる
以前テレビで見た納豆の作り方を見て実際に試して、
ねばねばしてる！やったぜと思って食べたら口に入れた瞬間、えっまだ腸に達して無くない！？みたいな速度で下痢になったのを思い出した
熟成肉で有名な店(海外)で食ったけど、これだったら同じ値段出してランク高い和牛の方が良かったって思ったな
そもそも熟成肉って言わなくてもやってるとこはやってたのに、それに付加価値つけて値段上げるのウザいよな
「素人はできない」本当か？
プロが勿体つけて、付加価値のために言ったんじゃないの？
近所の寿司屋の昼定食で出てくる刺身定食のマグロがすげぇうまいんだが
やっぱり熟成させてるって言ってたな
どれだけ熟成させるかは仕入れの状態と季節でノウハウがあるらしいけど
素人の熟成は正直気持ち悪い
しかも1カ月
なんちゅうもん食わせるんじゃ、と思うわ
身体が悪いと普通の人以上に自衛しないといけない
その女の子もそうだったからキレたんじゃないの
料理の腕とともに、他人の体に入るものを提供するという意識も磨けるといいね…
普通はやらない
自分も無理だわ。
下手したら食中毒でアボンじゃん
無神経だし無責任。
そもそもちゃんとした肉屋から仕入れたって言ってるけど
肉屋から自宅に帰るまでどうやって運んだの？
どこで熟成させたの？
毎年冷蔵庫に入れてた食べ物で食中毒おこしてる人いるのにw
熟成肉どころか素人ならローストビーフ程度でも危険だわ
ちゃんと処理すれば素人でもできなくもないんだけどな
まあ、危ないと思う人もいるんだし先に言った方が賢いな
ただ美味い美味い言った後にヒスるのは無しだろw
せめてやんわりと伝えな
上手いって言ってんだよな～
ここにいるやつとこの女は馬鹿かよ
男も女も普通じゃないわ
で？結局なんともなかったんだろ？
美味かったし腹も壊さなかった、それで終了じゃん。
少しでもリスクのあるものを、教えずに食べさせるのはダメだろ。
自家製ならリスクは少しどころじゃないし
肉の熟成は温度管理の問題だからな〜
素人に出来ないことはないかもしれないがおいしくても菌が繁殖しちまってることもあるから危険
いやいや、そもそも話的に女は熟成肉すら知らんやん
素人の熟成肉が怖いとか論点ズレてるやん
うまい熟成法を肉屋から教わったとして
事前説明なく誰かに食べさせようとは思わんな
食わすなら最初から自分の作った熟成肉を食べてみないかと誘う
熟成肉なんて知らない人間には賞味期限切れた肉でしかないし
仕組みを理解してても素人が作ったもんは嫌かもしれんし