引用元:嫁のメシがまずい178皿目

528名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:07:57.30 ID:

俺、婿入りで嫁の実家に住んでるが、料理が全部甘い
婆ちゃんだか爺ちゃんの好みに合わせて料理作ってるらしいんだが、
なんにでも砂糖を入れてほしがるんだよ
昔は砂糖が貴重だったからかな

昨日も大学イモみたいな甘さの肉じゃがだった
最初はなんだかなー飯くらいかな…と思っていたが連日連夜こうも甘いと具合悪くなってくるよ
爺ちゃん婆ちゃんも心配だけど、俺糖尿で死ぬかも








529名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:09:40.02 ID:

東北?




530名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:11:34.41 ID:

九州も甘いデー
甘いとうまいもんな
しゃーない




531名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:27:04.10 ID:

黒砂糖を肴に焼酎飲んでたっていうしな




532名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:27:28.74 ID:

東北近いけど関東

嫁の祖父母にこういうのもなんだけど、爺ちゃん婆ちゃんもう年だから舌が鈍くなってるんだ
砂糖ひかえめにすると「お砂糖足りない」って言われるらしい
もちろん家族全員血糖値よくない
でも嫁実家は爺ちゃん婆ちゃんが絶対権力だから婿の俺にはどうすることもできんよ…




533名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:32:44.32 ID:

食事のまえに、寒天とかコンニャクとかでも食っとけ。すこしはいいから。
カロリーゼロの寒天ゼリーも最近売ってるから。




534名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:37:52.36 ID:

なんで作り分けないの?
年寄りに出すのだけ後で砂糖足せないの?
煮物以外ならあとでオリゴ糖をお好みでぶっかけるとか出来ないの?

ってかオリゴ糖なら人体に吸収されずに腸まで届いて善玉菌の餌になるから願ったりじゃね?




537名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 18:04:03.98 ID:

>>534
調味料を入れる順番で「さしすせそ」というのがあるが
「さ」の砂糖が一番最初なのは、「し」の塩や「せ」の醤油を入れてしまってからでは
砂糖の味が染みにくいからだそうな
なので煮物に後から甘味料INはあまり意味がないかもしれない
(最初から入れたのと同じ味にはならないという点で)




535名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 17:40:34.29 ID:

ていうか味付け変えて2パターンつくればいいだけだろ
鍋を一つ多く洗う手間が増えるだけだよ
そんなに血糖値とか悩んでいるならさ

よその家庭じゃ要介護や糖尿とか完全に別メシ作らなきゃならんご家庭もある
そう考えたら普通の飯食ってる祖父母はまだ楽じゃん。
味付け変える位大したことじゃない




538名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 18:13:27.70 ID:

日本人だって抹茶アイスとか食うしな。
清涼飲料水代わりにはいいと思うが晩飯に出てきたら萎えるな。




540名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 18:14:28.93 ID:

舌が鈍ってる老人に対しては
砂糖を最後に入れてダイレクトに甘味を感じさせる事が出来そうだが




543名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 18:28:24.66 ID:

砂糖とか塩とか醤油とか油分とか、それまで慣れ親しんできた味とか、運動量、年齢とかで
個人差すげーあるよね。
タニタ食堂とか薄味らしいが、それに個人の好みでちょい足しっていうのが理想だなぁ。

基準がはっきりしてれば、それにどかんと砂糖とか醤油とか追加してる自分が
おかしいって気が付けるんじゃないだろうか・・・いや、理想の話しだけど。




548名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 18:35:36.34 ID:

問題がいくつかあると見た。
まず、料理を作っているのは>>528本人ではなく、糖尿病への懸念は
おそらく家庭内で>>528以外に持ってる人は居ない。
そして、家庭内での発言力が>>528は一番低いように見受けられるので
味つけを分けて料理することを提案してもおそらく聞いてくれないのだろう
解決策があるとしたら糖尿病の危険性と恐ろしさを啓蒙することしかないが
たぶん恐ろしく面倒な上に聞く耳持たない感がある、しかも料理するのは>>528ではない
となると「なんでそんな手間をかけてまで女性たちの反感を買わなければならないのだ恐ろしや」
となってしまうんじゃないかと




570名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 20:53:24.91 ID:

>>548
エスパーか何かかお前は
まさにそんな状態だよ
嫁家の人は慣れと諦めか何かで誰も料理の事に口は出さないよ

料理作り分けないのか、って意見もあったが
「ごはんはみんな同じものを」っていうのが鉄の掟状態だ
意味がわからん…意味がわからんよもう…
こっそり作り分けちゃうのもアリかと思って嫁にやんわり言ってみたら
「めんどくさいし、万が一爺ちゃん婆ちゃんにバレた時がこわい、リスクが高い」って言ってた

砂糖を甘味料に替えたら一発でバレたようだし
なんでそういう味覚は鋭いのか

夏の間はアドバイス通りコンニャクとか寒天食って「夏バテで小食」で通そうかと思う




561名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 20:13:56.30 ID:

亀だが>>532パルスイートかシュガーカットで甘味をつけろ。
絶対にばれない。

糖尿で脚切断になったら、そりゃあ大変だから。金もかかるし。




572名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 21:15:48.68 ID:

まず、家族全員血糖値よくないのにダダ甘料理が変化せず同じ状態だってことから
危機感を持ったり改善しようとしたりしてるひとが作り手側に居ないことがわかる。
婿なので発言権が、って部分から入り婿で今までの習慣に口を出せないことが読み取れる
同じ料理を食べるっていうのは、大家族なので一体感の醸成が要るとかじゃ?
あと、血糖値があがる=カロリーになる=栄養になるなんで
飢えた経験がある年寄りは血糖値が上がらないニセモノの甘味は甘味とみなさない傾向がある




576名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 21:26:16.73 ID:

全員血糖値が良くないのに、それに甘んじてる家族か…
腎臓やら目にきたら、透析や失明
足にきたら下手すりゃ切断と恐ろしい未来が待ってるが
赤信号みたいに、皆で渡れば怖くないなのか。






  • このエントリーをはてなブックマークに追加