1：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 06:56:08.40 ID： ID:ATubzQlhM
抽出時間が～
コーヒーミルが～
豆の種類が～
ワイ「😅」
2：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 06:56:26.02 ID： ID:CLwD4xcm0
3：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 06:56:47.36 ID： ID:ATubzQlhM
8：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 06:58:11.47 ID： ID:YkQTg8TE0
何がしたいんだよ…
12：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:01:47.58 ID： ID:b27Oh/yQ0
粉からいれるのはええやろ
ワイも比べたけど違いなんかわからんで
ただ賞味期限が長い分豆にしてるけど
14：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:03:03.13 ID： ID:gJgFXghH0
粉で買ってもええけど一週間ぐらいで使いきらないと酸化して不味くなるのは本当やで
5：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 06:57:10.70 ID： ID:S7arFTFWa
7：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 06:58:04.19 ID： ID:EiIUwUW50
9：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:00:15.25 ID： ID:4vN73mpl0
豆は好みだからいろいろ試すといい
13：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:02:52.98 ID： ID:p8YbBsjNd
コーヒーメーカーって安い豆との相性悪くない？安い豆ほどぬるめのお湯で手で入れた方がうまい気がする
21：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:07:42.75 ID： ID:4vN73mpl0
安いのってどのレベルや
カルディくらいのクオリティなら下手なハンドドリップよりマシやぞ
とにかく安定してるのが一番大きい
32：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:15:40.81 ID： ID:cM9lZyFed
UCCのゴールドスペシャルをET102で入れてたけど苦すぎるからハリオに変えて手で淹れてる
ドリッパー変えたらええんやろうけどデカくて入らんのよな
10：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:01:01.82 ID： ID:rMcS8KVF0
やかんしかないねん
11：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:01:32.47 ID： ID:6SoBt8BZr
いかんのか？
15：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:03:27.64 ID： ID:K6ET6V2s0
20：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:06:15.68 ID： ID:P2WgM8qL0
流石にPBや業スーのコーヒー粉より日本のメーカーのほうが美味いで
34：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:17:25.20 ID： ID:hoB0rpQjd
売れてる店のトップバリュなら在庫がガンガン入れ替わってるから選択肢としてはええで
どんなに良くて高い豆でも在庫が入れ替わってないのは鮮度が下がっててクソや
16：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:03:53.63 ID： ID:HJ8xBTXE0
17：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:04:38.70 ID： ID:K6ET6V2s0
苦味とかかなり変わってくるから温度は気にしとけ
19：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:05:56.90 ID： ID:gAXdqbpLM
そんなのどう入れても不味いから適当でええで
22：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:08:30.32 ID： ID:zJFLDw3o0
23：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:08:39.50 ID： ID:ST1EwgGxp
ほい、アチアチコーヒーの出来上がりね
24：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:10:07.57 ID： ID:vzlsdgIS0
25：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:10:09.56 ID： ID:GJfA3y5r0
26：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:11:49.10 ID： ID:l5YV0usY0
27：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:12:18.94 ID： ID:DEP2KYAo0
28：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:13:03.38 ID： ID:u679URN10
31：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:15:06.98 ID： ID:22XB56vQ0
35：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:18:16.92 ID： ID:Omvp4fd00
なんかの本に書いててずっとそれで入れてたわ
36：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:19:17.36 ID： ID:Omvp4fd00
テレワークなら入れれるからいい
37：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:21:29.27 ID： ID:Omvp4fd00
42：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:24:19.70 ID： ID:JEtK4KR8M
YouTuberなんかより行きつけのコーヒー豆専門店でもつくれば自然といろいろ教えてもらえる
43：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:25:24.29 ID： ID:YkQTg8TE0
そいつの淹れたコーヒーが美味いかなんてわからんのに
39：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:22:40.41 ID： ID:7+o7end+0
粉買って冷凍しとけば風味は劣化しない
41：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:22:44.10 ID： ID:UQndlDTe0
44：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:25:38.60 ID： ID:/yzNiAZo0
45：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:25:41.98 ID： ID:nE4BRRbd0
46：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:28:28.13 ID： ID:001mbw1FM
最近こればっかりショートで出てくる
29：それでも動く名無し ： 2023/02/28(火) 07:13:26.89 ID： ID:K/tF9tkl0
引用元：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1677534968/
クツクツ程度のトロ火のお湯をホーローの細口ポットに威勢よく注いたら、それでおおよそ90度ちょいまで下がるって、コーヒー屋でバイトしてたときに、マスターから伝授された
その温度でドリップするんだけど、結構な時間をかけて落としてたので、入れ終えたらウォーマーで少し加温してた
が、常連さんの中には「加温無しで」っていう人も居た
コーヒーカップを温めておくのは当然ね
なんていうかほんとに美味しいのを目指してるならわかるんだけど
結局、通ぶりたいだけでいわゆる「情報を食ってる」みたいな方向性いってるのあるよね
ラーメンオタ、オーディオオタ、どの趣味もみんなそんなもんか
ほんとキモいこいつら
＞粉買って冷凍しとけば風味は劣化しない
出し入れするたびに温度差で結露して湿気を吸ってしまう件
出し入れしなくても霜取りでしけるらしい。
ずっと冷凍してる物も霜だらけになるのは、霜取り機能で一時的に温度が上がるせいだそうだ。
サークルKのカプセルタイプが好きでした
おいしくなれ おいしくなれ
ありがとう ありがとう
黙れ！さっさと淹れて飲め
youは何しに日本へで知ったんだが
猿田彦式とか、コーヒーのお湯の温度とか蒸らしとかドリップは3回とかは、日本式らしいな。
たぶん紅茶のゴールデンルールや緑茶の入れ方にヒントを得たんだろうけど
豆の香りと味を最大限に引き出す方法らしい。
海外ではサイフォンやスチームやドリップもドボドボと上から注ぐだけがメジャーらしい。いや日本もそっちの方がメジャーなんだけど、丁寧な入れ方ってのは特に無いらしい
バカ舌なんで違いがわからん。こだわってるんだろうけどどの店も変わらない。
みんなわかるんか？目隠しして当てれる？
ホットのブラックに限定したとして
スタバかそれ以外の店という判断なら誰でも分かると思う
いろんな淹れ方を真似てみて自分に合うスタイル見つければいい
自分も正直味の違い分からないから趣味としての「やってる感」に全振りしてる
銀座の老舗喫茶店のマスターとかはドリップするポットの注ぎ口を自分で独自に加工して使ってるらしいぞ
『道具にこだわる』ってそういうことだよな