中華料理食しワイ「あぁ花椒(ホアジャン)の風味がたまらない…」(嘘だよ♥余計な風味だよ♥)

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1：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:18:57.79 ID： ID:bHDvTsGCd

お前たちも同じだよな　何が四川風だよこんな自己主張が強い香辛料とか要らねえよ




2：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:17.65 ID： ID:3BKvJxEq0

わかる




3：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:21.18 ID： ID:g1uK0kE70

坦々麺についてくるけどガチで要らん
八角も




4：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:32.50 ID： ID:ZtX9gyEm0

ホアジャオな




5：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:32.91 ID： ID:9Y7Incc+H

ホアショーって聞いたけどホアジャンとも言うのか




58：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:31:34.86 ID： ID:Kt2TBumh0

>>5
逆にホアショーって初めて聞いたわ




7：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:37.74 ID： ID:uKx2Cp9P0

八角よりかはいい




18：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:20:31.78 ID： ID:g1uK0kE70

>>7
八角ってネタ抜きで消え失せた方がええよな




8：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:51.67 ID： ID:dh62Xa0Ra

ファージョーな




9：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:52.60 ID： ID:a/kIbVNuM

すげえわかる




10：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:54.73 ID： ID:IJSiCbmC0

麻婆豆腐のやつはすき




11：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:19:57.31 ID： ID:lwS4LvPi0

麻婆の辛さってあれの加減だけらしいな




14：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:20:03.75 ID： ID:VfbA/kDDM

四川風きらい広東風の麻婆豆腐帰ってきて




17：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:20:24.61 ID： ID:DWoWMrcXa

花椒食うと鼻痛くなる




19：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:20:32.83 ID： ID:SQYmA2E60

ホアジャオは美味いけどな




21：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:21:03.64 ID： ID:VfbA/kDDM

ワイは八角は好きやで花椒はしね




22：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:21:27.21 ID： ID:S2iTC9km0

なんやこれ…辛すぎやろ食えんわ(嘘だよ♥美味しくて逝きそうだよ♥♥)




24：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:21:32.00 ID： ID:uKx2Cp9P0

あの酸味がちょっとあるのがいいんやろ花椒




25：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:21:33.66 ID： ID:X9AeIfgWa

山椒と何が違うんや




87：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:43:42.00 ID： ID:1/kxkLjNa

>>25
山椒は熟した実も未成熟な実も皮も混ざってる
花椒は熟した赤い実と皮のみやね




89：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:45:59.43 ID： ID:c6dcJgGMa

>>87
はぇー物知りやね
サンガツ




26：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:21:55.89 ID： ID:PuahhB2J0

八角、お前船降りろ




29：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:22:07.22 ID： ID:raM4AkVO0

美味しんぼで言ってた中華料理は化学調味料使いすぎで下が痺れるってやつ花椒知らなかっただけらしいな




35：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:23:55.43 ID： ID:rdCHoBuZa

>>29
草




76：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:37:43.72 ID： ID:KGDuyfnAa

>>29
嘘やとしてもめっちゃ納得やわ
いくら食べても舌痺れることなんかなかったし




31：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:23:18.20 ID： ID:5Ov0MkPb0

豆豉は最高だよな？




38：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:24:18.89 ID： ID:MHycohQJ0

>>31
豆鼓入れるだけで店っぽくなるよな




32：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:23:26.77 ID： ID:8UsBiZQBd

台湾料理とかいう八角まみれ




33：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:23:27.97 ID： ID:uKx2Cp9P0

ルーローハンとかう八角で台無しにしてる台湾料理




34：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:23:39.71 ID： ID:2zxw999Ap

敵「台湾はご飯が美味い！！(嘘だよ❤大量の八角を我慢して見た目だけで語ってるよ❤❤)」




36：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:23:56.28 ID： ID:GZWPha/F0

あんま強いと邪魔だよな花椒




39：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:24:57.52 ID： ID:mR3LJO7I0

台湾人がやっとる台湾料理屋でやっとる台湾式ラーメン変に甘ったるくてクソ不味かったわ




40：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:25:36.26 ID： ID:K47e7Qys0

ルーロー飯とか見た目めちゃうまそうなのに臭くて食えないよな




42：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:25:51.62 ID： ID:3QcMZ84K0

パクチー入ってる料理って全部パクチーない方が上手くない？




44：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:26:24.47 ID： ID:+MqF1zrE0

八角はきつい
ホアジャオはいける




45：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:26:35.07 ID： ID:9n04Mgb80

お前らが八角嫌がるのがよくわからん




51：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:27:55.34 ID： ID:K47e7Qys0

>>45
おじさんの唾液の臭いがする




56：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:30:09.39 ID： ID:hmY6qDZS0

>>51
🤔




46：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:27:02.66 ID： ID:K47e7Qys0

ダージーパイとかいう台湾唐揚げもシナモンふりかかってて臭くて食えないわ




48：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:27:30.68 ID： ID:JZlycWTXa

唐辛子大好き！
わさび大好き！
辛子好き！
花椒嫌い😡
山椒嫌い👹




50：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:27:52.82 ID： ID:SnTypkqId

八角は慣れれば全然いける
臭豆腐はマジで無理や




52：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:28:36.97 ID： ID:sD0+y/W70

痺れる辛さってそれもう毒だろ




55：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:29:30.01 ID： ID:4k7ieoKI0

ホアジャオ香りええのはわかるけどほんまに塗り替えし過ぎて下手に使えん




59：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:31:35.75 ID： ID:uKx2Cp9P0

スパイスはインドとか中東の奴らが生み出したものがやっぱええよ




61：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:32:14.38 ID： ID:1VAFTt980

辛いもの好きやけど痺れる辛さは苦手や




64：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:32:50.82 ID： ID:k20Md52Ka

パクチーってなんとも言い難いけど便所の裏に生えてる雑草みたいな風味だよな




66：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:35:02.26 ID： ID:ou9VHqqy0

山椒かけると何食っても遠くにウナギが顔出すよな




75：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:37:40.62 ID： ID:uKx2Cp9P0

>>66
うな重の美味さの２割ぐらいあそこにあるからしゃーない




73：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:36:28.00 ID： ID:NQKIKTXKM

五香粉とかいう胃薬なんなん？




77：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:38:01.59 ID： ID:b5S4Zeqs0

震災のとき店に花椒入りカップ焼きそばしかなくて泣きながら食べたから嫌い




83：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:41:07.90 ID： ID:m4jq1Tf7M

あれ夏に食って汗吹き出てくると気持ちよくなる




84：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:41:41.51 ID： ID:4H5IK7A90

（嘘だよ、熱すぎて味わかんないよ）




94：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:51:18.89 ID： ID:2TLvGPc70

最近の花椒推しなんなんやろうな
ワイは偽物の中華で十分なんやけど




86：それでも動く名無し ： 2023/01/26(木) 21:42:38.40 ID： ID:R6iTP64Ma

一時期変に凝って麻婆豆腐に花椒入れてたけど普通にラー油入れた方がよっぽど美味いことに気がついた




引用元：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1674735537/

3 COMMENTS

名無しのふよふよ速報。

ホールタイプでもパウダータイプでも味が強く出すぎるから、ホールタイプをミルで砕くといい。

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