兄はラーメン屋。近所の人たちから「ランチだけでもやってくれ」と言われたので11:00から14:30の短縮営業をしていた

引用元:何を書いても構いませんので@生活板89

392sage ID: ID:JB.pz.L1

うちの兄はラーメン屋をやっていて、私はそこでランチタイムのみパートをさせてもらってる。
今回の新型コロナで自粛期間中は休店を考えてたんだけど、近所のオフィスビルに入ってるコールセンター勤務の人たちから「ランチだけでもやってくれ」と言われたので、11:00から14:30の短縮営業にした。



あと、去年から始めたネット出前サービスやネット注文予約システムで、弁当や総菜、混ぜソバなどを売るようにした。
店の売り上げは3-4割減、弁当・惣菜・出前で3割増やして、全体的に売り上げはマイナス2割ってところ。
家賃などの固定費は変わらないから、正直言って、休んだ方が現金補助もらえるので儲かるレベル。
何が面倒って、近所の古いラーメン屋がうるさくて仕方がない。まず、休まないことに「協調性がない」と文句を言われ、出前サービスや注文予約システムを「なんで教えてくれなかった。うちもやってくれ」と泣きつかれる。
ネットをつかっての注文予約システムには、店側も最低でもスマホかタブを使いこなせないといけないのに、「そういうのはわからない。お宅で注文を受けるところまでやってくれ」とまで言い出す。
今週から平常営業に戻したんだけど、お客が戻ってこないことにも文句を言われて、遂にこっちも言い返した。

「だから、前々からTwitterのアカウントつくって、今日はやってます、何時に閉店ですくらいのアナウンスするといいですよ、って言ったじゃないですか。
 お客さんは、やってるか、やってないか、わからない店はアテにしなくなるんです」

それすら「代わりにやってくれ」って、知らんがな!





393名無しさん@おーぷん ID: ID:Yq.v7.L1

>>392
「自分のとこだけで精一杯です、よそさまのお世話をする余裕まではありません」でいいんでないの




19 COMMENTS

名無しのふよふよ速報。

例えば商店街や飲食街の組合に属してて
そこで飲食店は一斉休業することが決まったとかいうならまだしも
単なる近所の商売敵に協調性が無いとか言われる筋合いはないよねえ

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名無しのふよふよ速報。

そもそも他の飲食店なんてライバル、敵でしかないのになんで話聞いてんの?
他の店に泣きつかれてもバカじゃねえの?潰れろとしか思えん

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名無しのふよふよ速報。

ライバル店にそういう方法があるってことを教えてあげるだけでも聖人だわ

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名無しのふよふよ速報。

「代わりにやってくれ」て。やる側に何のメリットもねぇ

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名無しのふよふよ速報。

いいと思ったら真似すりゃいいだけの話だ
たぶん客に対しても上から目線で閑古鳥なんだろうな

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名無しのふよふよ速報。

調理も接客も代わりにやってくれ!
売上はうちで貰ってやるから!

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名無しのふよふよ速報。

古いだけのラーメン屋なんて要らねーからとっとと潰れろ
報告者の兄貴のラーメン屋は大変だろうけど末永く続いてくれ

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名無しのふよふよ速報。

この、代わりにやってくれってやつ
年寄ほど言いがちだよね
こっちになんのメリットもないのに
手間省きたくて頼んでくるジジババ
金も出さずに図々しいわ

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名無しのふよふよ速報。

※5
諸刃の剣やぞ。
金取るんか?ケチケチすんな。くらいならいいけど実際に金払うって言い出したら地獄。

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名無しのふよふよ速報。

こういうのをビジネスにすれば需要あるのかな、とも思ったが
安易にやってくれとかいう輩はそういうのに金出さねえだろうから
やっぱり無理だなぁw

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名無しのふよふよ速報。

代わりに「本日休業」ってだけやってやればおもしろいw
そんな老害Twitterなんて見ないだろうし

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名無しのふよふよ速報。

短縮営業っていっても1人コロナ患者が来てたら今ごろ経営再開どころか閉店の可能性もあったんだよな…

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名無しのふよふよ速報。

有能俺「ふむ…休業してゆっくりStay Homeすればよかったのでは?」

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名無しのふよふよ速報。

古いラーメン屋なら常連とかいるべ、そいつらに助けてもらえ

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