俺の「中華鍋」を妹が洗剤で洗いやがった。妹には「絶対ダメなんだよ」と教えたけど、半年も育ててきたのにマジでショックだ…

鉄の中華鍋は、なぜ洗剤で洗わない方がいいのでしょうか？

それは、中華鍋は、鍋の表面になじんだ油の膜が、
錆びや料理中の焦げ付きを防いでくれているからです！

洗剤を使うと、せっかくの油を落としてしまうことに・・。
台所用洗剤は、油汚れを中和するので、簡単に落ちてしまうのです。

油膜が奪われた鉄鍋は、錆びやすくなるばかりか、
料理する時に、具材がくっつきやすくなってしまいます。

「キレイに汚れを落とそう！」と、思ってしたことが、
逆に中華鍋にとっては、良くないことだったわけですね・・。

https://allaboutfamily.info/archives/159.html

30：小春一番： 2019/11/09(土)04:30:06.940 ID： HOVVopuk0.net

>>20
調理中にお玉の角でガシガシやってるのに油膜とかお笑いだわ

36：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:35:32.650 ID： qRMYE8d/0.net

>>30
過度ではガシガシしてないが
お玉の縁でサラサラ回す

18：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:25:22.561 ID： rJGcFEPv0.net

一度洗ったくらいでどうこうならんよ
素人さんはやたら極端な考え方するから困る

23：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:27:00.841 ID： +zt7aJig0.net

皿洗いすら出来んゴミに鍋育てる資格ねーよ

29：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:30:03.813 ID： qRMYE8d/0.net

>>23
寝落ちして一日分忘れてただけなんだ…

31：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:32:45.148 ID： HLs0vE8S0.net

ドンマイとしか言えないわ
同じ過ちを二度と繰り返させないために中華鍋の洗い方メモった紙を台所に貼り付けておけ

33：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:33:59.250 ID： qRMYE8d/0.net

>>31
鍋のもつところに洗剤洗い禁止って赤文字で書いてたんだ
けど、薄れてほとんど見えなくなってた

32：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:32:58.013 ID： qRMYE8d/0.net

触ったらツルッツルになってた

34：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:34:49.985 ID： Ep/KxwwBd.net

旅館の厨房とか、餃子の王将とか、鉄鍋や鉄フライパンは水とガンコタワシで擦るだけだな
洗剤は絶対使わなかったわ

38：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:39:53.863 ID： UESw5uUqr.net

テフロンおすすめ

40：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:42:02.766 ID： qRMYE8d/0.net

>>38
テフロンもあるけどチャーハン用だからな

41：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:42:32.258 ID： BBBk6RGYa.net

中途半端な洗い方だと油に洗剤の匂い付くんだよな
んでガッツリ洗う羽目になる

42：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)04:55:12.894 ID： 2vfdZGUHF.net

洗剤で洗った後でもちゃんと焼いて油塗れば次使うときには普通に使えるわ油塗らずに放置が一番あかん

43：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:00:18.117 ID： qRMYE8d/0.net

>>42
即空焼きして油ぬったわ

45：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:05:06.656 ID： ORiK2hW/0.net

>>43
それなら別に使用感変わらんよ
育てるとか幻想みたいなもんだから

44：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:04:40.508 ID： vKyAa5ns0.net

どうせ安物っしょ？

48：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:08:24.106 ID： qRMYE8d/0.net

>>44
(^^)/:-)6 ,000くらいのやすもの

46：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:05:41.761 ID： teRI+Pdca.net

その無駄なこだわりウゼエなと妹は思ってらっしゃるよ

53：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:13:13.821 ID： W1LuD13fa.net

>>46
これ
たかだか鍋程度で何怒ってんの（笑）キモいんだよね爆笑
ってLINEで愚痴ってっから

49：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:10:46.066 ID： 2q8i8pbur.net

まあ妹は責められないな
洗ってくれるとか本来ならいい妹じゃん
俺の弟なら関係ねーやでしらんぷりだし普通に羨ましい

51：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)05:12:20.366 ID： qRMYE8d/0.net

>>49
そうだよね　
ブチギレはしなかったよ
教えただけ
ショックの顔色はかくせなかったが

54：ロジカル・ラグナロク： 2019/11/09(土)05:14:58.602 ID： tywV5oRUr.net

育てるったって油膜が何層も何層も重なってるわけでもあるまいし(重なってるなら一度や二度洗剤使っても問題ないと思う)毎回洗剤で洗って使うときにカンカンに熱して油馴染ませれば同じことじゃない？それが面倒なだけでは

57：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)06:15:36.792 ID： GXqa7J510.net

半年のどこが長年なのか

58：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)06:28:57.416 ID： qRMYE8d/0.net

>>57
2月にかったから9ヶ月だな
週5で使ってたから…

63：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)07:58:11.864 ID： h4c8/scw0.net

必ず洗剤で洗え
毎回油返しすればくっつかん

64：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2019/11/09(土)07:59:09.606 ID： V8GBLEb70.net

ジーンズを何年も洗わないで履いてる人と同じ理屈か？
ちゃんと洗ったほうが良いと思うよ

20 COMMENTS

名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

それが常識と言われようが
洗剤で洗わないのは汚いイメージしかない

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

中華屋だけど最後必ず洗剤で洗うわｗ
なんだよ育てるってｗ汚れ育てるんかｗｗ
油の膜って本気で言ってんのかこれ？
使うときに連鍋すんだから洗って空焚きで保管が基本だろーが

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

鉄鍋を育てるって、金物屋がマーケティングで作り出したほとんど幻想みたいなものなんだけど、マジでこんなの信じてるやつがいるんだな。
音響物の発電所によって音質がってレベル。

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

チャーハン専用で週5使ってるって毎日夕飯チャーハンなの？働いてないの？
他にやることないのかデブ

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

他人の自己満足や偏食まで叩かれる時代

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

妹は洗ってくれただけだし大事なのに放置してたのが悪いで終了

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

油はただのさび止めむしろ使用後洗剤で一回落としたほうが酸化した油が鍋に残らんからさびにくくなる
油膜出来ればくっつかんのなら一年使えば油引かんでもくっつかないはずだろ
中華料理みてみろよ何年使った鍋だろうと大量の油入れてるだろ

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

実家なのか？そうじゃないなら、家主のルールに従えない奴は叩き出せ。家主じゃないなら諦めろ。

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

実家なのか？そうじゃないなら、家主のルールを守れない奴は叩き出せ。家主じゃないなら諦めろ。

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

油はホコリを寄せ付けるから、洗らって片付けるよ
しばらく使わない時は油を薄く引いて、紙を被せて錆びないようにするけど
必ず使う前に洗剤で洗うわ

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

一生物なんだから半年なんてあっという間じゃん

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

そういうのは一人暮らしでやれ

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月18日

油の膜とか、変敗してきったねえ油に変わってんだろ。洗剤で洗って使うときにまた油塗るんじゃだめなん？笑

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月19日

※12
週五でチャーハン
おまけに何も使わず水洗い、空焼き、油を塗る
大分臭いだろうな

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月19日

時々洗ったほうがいいと思うよ

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月20日

この中に何人かいる嘘松
そうまでして自己顕示したいか？気持ちわりー

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月20日

本文も含めここ迄誰一人としてガッテンでやってた(解明してた)被膜を作る話(若しくは同じ内容)に言及してないね。
つまりは＞16に準ずるかと。w

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月20日

ガッテンでやると決定なの

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月22日

中華鍋水洗いって…鍋めっちゃ臭そう。
中華料理屋さんはコンロと流しが一体化してて、竹のタワシみたいなの使って鍋を熱湯でワシャワシャって豪快に洗うんだよ。で汚水はそのままコンロの下の流しに捨てる。
プロの設備じゃないと洗剤無しで鍋をピカピカにできないよ。

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名無しのふよふよ速報。 2020年1月23日

鉄鍋の酸化膜かと思ったら　油膜？油膜なの？基本　調理前に馴染ませて　後は火力でしょ？

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