引用元:今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 165度目

221おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)15:36:34.96 ID: piLDwh6g.net

高校生のときに、修学旅行で泊まった宿でのこと。
その宿でのはじめての食事に出たご飯が臭かった。
私も含めて周りの子たちもヒソヒソと「なんか臭いよね」「ちょっとまずくて無理」と囁いてた。
女将さんらしき人に「どうぞご飯はたくさんありますので、どんどん食べてね」とか言われたけど、愛想笑いして、結果おかずだけ食べてご飯はほぼ丸残しだった。

何が衝撃って、家の学校の生徒(約500人)みんながご飯だけ残していたこと。

やっぱり、新潟県人相手に古米のご飯は出しちゃだめってことなんだろうな…とみんなで納得してた。




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223おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)15:47:58.93 ID: bxcwboja.net

>>221
漫画家の荒川弘が高校(銀の匙のモデル)時代に、研修で新潟に行ったら、ご飯の美味しさに感動したって
ご飯をおかずに飯が食べられるレベルだったと




226おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)16:53:32.52 ID: 1PcX0QIq.net

>>223
検索したら北海道の人だった。北海道も米どころだろうに




227おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)17:01:01.09 ID: eXcyVepA.net

>>226
きらら397が出るまでは作付量は多いけど…、というレベルだったし…
ゆめぴりかも最近だし…

きらら397の前によく作られていた「ゆきひかり」という品種は、米アレルギーが出にくいらしいです




228おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)17:04:21.73 ID: 0pci4KDq.net

>>226
昔の北海道の米ってまずいイメージしかなかった。
今は新潟よりうまいと思う
ゆめぴりか 最高だわ




265おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)05:09:55.12 ID: iy4AsbhH.net

>>226
荒川さんが学生の頃は、北海道の米は不味いので有名だった
なので、道内でしか流通してなかった。
今より寒かった北海道で作付けできる米は、今ほど美味しい品種じゃなかったのよ

当時、新潟の米は旨いので有名。
新潟の気候に併せた、味を追求したブランド米が幾つもあったから。

ブランド米って結局、開発された地域の事情に合わせてるから
他地域で作付けすると味が極端に落ちる。
平均気温が上がってる昨今、新潟ですら暖かすぎて、コシヒカリの作付けに合わなくなってきてる。
(できても味が落ちる)

そして、地域によって水加減の好みもある。
水の硬度の問題もあるしね。




229おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)17:04:39.40 ID: FCrpG5T2.net

上司が新潟に出張して
市役所かどこかの社食で食事したら
なんでもないご飯なのに美味しかったと感激してた
こっちで取り寄せて食べるとそこまで美味しくないから水も美味しいんだろうか




230おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)17:51:10.07 ID: iThcrRdu.net

その米を作った地域の水で炊くのが一番美味いという説がある

家族旅行で新潟に行った時、魚沼産こしひかりがウリの旅館に宿泊したんだがべちゃべちゃしてて全然美味しくなかった。
正直、うちで作った米の方が美味いと思った。




232おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)18:33:25.96 ID: Uq1eOSfX.net

>>230
魚沼産コシヒカリの生産量は流通量の10分の1なんだって




233いたお 2018/05/19(土)18:34:18.07 ID: 27Tac9Qs.net

新潟は米が美味いってあぐらかいてたら最近どんどん抜かされて行くな




237おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)20:18:12.17 ID: W9aYp6J7.net

>>221
米農家で生まれ育った親父は食べ物に関しては文句言わなかった。
お袋が水の量失敗したご飯出しても、文句言わずに残さず食べてたよ。




243おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)22:42:20.56 ID: JgpZowwY.net

>>237
話がズレてる自覚ある?
米どころの子供たちが全員米農家じゃないのよ




244おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)22:47:19.67 ID: W9aYp6J7.net

>>243
そうだね

出されたものを平気で残すなんて、新潟の米は美味くても、親の躾はまずかったのね。




245おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)23:51:02.34 ID: Vghxp0Hn.net

>>244
水の量の失敗と臭い米は別




246おさかなくわえた名無しさん2018/05/19(土)23:53:54.02 ID: 7QVUlCnI.net

>>244
友人の家や親戚の家行って、晩御飯御馳走になったのとは状況が違う。

ピントのずれた事は言わないようにって躾られなかったのかね。




253おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)00:19:25.54 ID: H4CPem4y.net

>>246
旅館なら残しても良いという感覚が衝撃
しかも子供が美味くないくらいの理由で




255おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)00:30:17.13 ID: bTBivlBx.net

>>253
食べ盛りの高校生500人ほどが残す、ということはだね、躾うんぬんじゃないんだよ




257おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)00:58:23.65 ID: H4CPem4y.net

>>255
他の客は食べてたんだろ




258おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)01:10:24.88 ID: +vw1ihKV.net

米って重要なんだよな
高校生なんてそれこそ美味い米さえ出しておけば、たいしたおかずじゃなくてもガツガツ食うよ
逆に米が不味いと美味しおかずがあってもすすまない
それに客に出すのに古米はないわ
魚沼産こしひかりを出せとは言わないけど、安いやつでも新米で水加減気持ち硬めでガス釜で炊いたら絶対美味く炊ける
>>257
余ってた古米を修学旅行生に食わして大量消費させようと思ったんじゃないかな
それにしても500人て今時にしちゃすげー人数だな
修学旅行だから一学年だよな、10クラス以上?!




256おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)00:47:00.43 ID: O7l8WOnQ.net

集団心理で残さざるを得なくなる




271おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)07:10:13.16 ID: bTBivlBx.net

30年近く前に修学旅行で京都に行った時には、水が不味くて衝撃的だったな
その数年後に京都に行った時は不味くなかった
修学旅行は9月で、旅行で遊びに行ったのは2月だったから、時期にもよるのかな




272おさかなくわえた名無しさん2018/05/20(日)07:17:08.86 ID: N18UjcuW.net

浄水場の進歩だろ




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