引用元:4回位洗米してたら多すぎだって馬鹿にされたんだけど

1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:43:59.342 ID:B1ZLQUrWM.net

どうなん?






2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:44:58.906 ID:3EoVucQD0.net

今は精米技術発達してるからほどほどでいいんだって
でも研いじゃうよな




3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:45:02.080 ID:bvITMXt5K.net

2回くらいでいい




4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:45:05.392 ID:118VgVAM0.net

米によって違う




5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:45:38.145 ID:V5OA/sGf0.net

10回は研ぐ
水が白くなくなるまで




6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:45:48.722 ID:B1ZLQUrWM.net

2回くらいだって言われたんだけど
白いの残ってると何か臭くね




7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:46:37.250 ID:rJqpOhpe0.net

なんとなく研ぐ回数変えて炊いてみたけど俺には違いがわからんかったから今はもう適当




8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:47:04.926 ID:JecT2Pyy0.net

3回目と4回目はあんまり研がないくらいでやめるけど4回は研ぐな




10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:48:12.596 ID:tsHqX4Ivd.net

最初は研がないで水に浸してその後2回が俺は好き
人それぞれだよね




11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:48:14.000 ID:B1ZLQUrWM.net

何かあんま研がないと炊きたてご飯の
炊飯器開けた瞬間にでてくる湯気が
くっっさってなる




12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:48:24.141 ID:1Pyr/TXnM.net

1合に付き1回の目安で洗う僕




13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:48:27.352 ID:q7HJ6gJ3K.net

ザルでジャカジャカ30秒くらい




14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:51:33.337 ID:qVfERy3R0.net

研がずに水に浸けると汚れを米が吸ってしまうって習った




17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:55:15.495 ID:tsHqX4Ivd.net

>>14
長い時間浸けるとね何と言うかさらっと浸す感じ




15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:52:25.390 ID:nzhopYzi0.net

3回でいい、それ以上やると栄養分がどんどん流れ出るってテレビでやってたから3回してる




16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:54:13.436 ID:51uDgdhK0.net

そもそもなんで研ぐ必要があるんだ?
なにを落としてるんだ?




18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:55:20.835 ID:B1ZLQUrWM.net

>>16




19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:55:25.606 ID:3H6iaYfK0.net

白い少し残るくらいがいいって聞いたけど




20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:55:32.510 ID:nzhopYzi0.net

精米時では取り除けなかった汚れを落としているのでは?




21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 21:01:26.384 ID:F2Z1/57Dr.net

1回がっつり研いで2回目軽く




9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/04/20(水) 20:47:07.834 ID:lP5JIe3K0.net

一回無洗米と間違えて洗わずに炊いたことあるけど普通に食えた










コメント

  • 1.匿名さん

    なんでもガチガチに決める旧日本軍の兵士用の教科書ですら研ぐ回数は多い方がよいという意見と少しでよいという意見があるなんてあいまいな表現してるぐらいだぞ
    一生答えは出ないに決まっとる

    +
    1
  • 2.匿名さん

    関係ないけど今は無洗米あまり売ってないね
    防災の為に常備しときたいんだけど
    最後の一文読んで今は無洗米じゃなくてもほぼ研がなくていいからなのかと思った

    +
    1
  • 3.匿名さん

    最近のはサラッと研ぐだけで十分。

    +
    4
  • 4.匿名さん

    水道代そんなに変わんないんだから、研ぐ人の好きにすれば良いんじゃない?

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    3
  • 5.匿名さん

    無洗米でも3回はとぐ、と言ってた人がいて栄養素と旨味ほぼほぼ抜けてるんだろうなと思った。

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    -2
  • 6.匿名さん

    もうすぐ平成も終わりを迎えるというのに未だに昭和の時代から情報や常識が更新されない人っているんだねぇ。

    +
    4
  • 7.匿名さん

    好みだけどあんまり長くやってるとお米が割れるって教わったな

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    3
  • 8.匿名さん

    銘柄によるね。炊き上がりでくさいのはちゃんと研がないと駄目。
    南の方はそういうのがまだある。

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    0
  • 9.匿名さん

    自分は3回なんで1回違うんだな~とは思う
    馬鹿にするのはおかしい

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    4
  • 10.匿名さん

    自分は3回なんで1回違うんだな~とは思う
    馬鹿にするのはおかしい

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    -1
  • 11.匿名さん

    米屋が言うには昔と違ってあまり研がなくて良いとテレビで言ってた

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    1
  • 12.匿名さん

    10回やそこらで白いのなくなるの?

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  • 13.匿名さん

    「研ぐ」と「濯ぐ」がごっちゃになってない?

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    1
  • 14.名無しのふよふよ速報。さん

    30年くらい前までは安いコメは10〜15回研ぐのが普通だった。
    最近のコメは精米の精度が高いので1〜2回研いで3回ほど濯いだら十分。
    古いコメは3〜4度ほど研がないと炊き上がりがイマイチ。

    +
    0

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