【画像】サイフォン式コーヒーを淹れるスレ

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引用元：サイフォン式コーヒーを淹れるスレ

1：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:44:39 ID： ID:C1X





ちなみに豆はキリマンジャロ




2：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:45:00 ID： ID:gJd

期待




4：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:47:46 ID： ID:yny

wktk




5：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:47:56 ID： ID:C1X




イマココ




6：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:48:26 ID： ID:H4e

豆を自分で挽くのかぁ




7：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:48:45 ID： ID:Wh1

おしゃれじゃのお




8：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:49:01 ID： ID:oid

挽くところの画像ないンか




9：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:49:21 ID： ID:C1X




1度アルコールランプ外します




10：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:51:08 ID： ID:oid

味、香りも大切だけど、コーヒーが抽出されていくのを眺める時間がいいのだよな




11：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:52:16 ID： ID:C1X




沸騰したら上のフラスコをセットして




再度点火




12：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:54:14 ID： ID:oid

サイフォンきれいだな
買ったばかり？
それとも、いつもきれいに磨いてる？




14：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:57:30 ID： ID:C1X

>>12
買って半年くらいかな
暇なとき磨いてる




16：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:58:20 ID： ID:oid

>>14
道具を大切にするヤツは美味いコーヒーを淹れる
間違いない




13：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:57:10 ID： ID:oid

キリマンは味コク香りどれも際立つカンジでいい豆だよな
ブルマンは高すぎる




15：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:58:11 ID： ID:DxJ

サムネでなんでコーヒーにマシュマロ刺さってるのかと思ったら
スプーンなのかそれ




17：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)17:59:32 ID： ID:jue

サイフォンは見てて楽しいよな。
俺もばあちゃん家行ったらやってるわ




56：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/11(水)03:33:37 ID： ID:Akh

>>17
おしゃれなばあちゃん




18：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:01:00 ID： ID:C1X










ここから一瞬のできごとなので動画のスクリーンショットで




19：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:02:18 ID： ID:C1X




後はヘラで攪拌しながら下りてくるのを待つのみ




20：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:07:36 ID： ID:C1X




完成！！
コーヒー豆のカスは肥料にもなるからいいよね




21：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:07:38 ID： ID:DxJ

おおー
生で見たいけど月2程度しか飲まないからさすかにな




22：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:08:46 ID： ID:oid

正直エスプレッソより好きかも




23：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:10:15 ID： ID:JUU

これだけやっても水がダメなら台無しになるんじゃないの




24：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:14:36 ID： ID:C1X

>>23
水は奥大山の天然水使ってる
ドリップコーヒー淹れるときも




25：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:15:12 ID： ID:oid

硬水、軟水、好みがあるらしいね
気にした事なかったけど




26：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:19:03 ID： ID:C1X




ブルボンのクッキーと一緒に




30：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:26:01 ID： ID:HTi

すんごいオシャレだな




31：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:28:49 ID： ID:Lnx

よく知らないけど器材と豆にこだわりだしたらキリがなさそう




34：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:29:50 ID： ID:oid

コーヒーとか紅茶とか、素材に凝って道具に凝って、淹れ方に凝って、時間をゆったり使って楽しみたいよね




41：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:37:39 ID： ID:qHS

ところでサイフォンで淹れると美味しいの？
ドリップと違う？




42：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:39:10 ID： ID:Wh1

道具持ってないからあれだけど　美味しくなるコツってなに？




43：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:42:11 ID： ID:C1X

>>41
サイフォンなら誰でも美味しく淹れれるね
ドリップだと人によって変わるが
>>42
豆を挽く時点で変わってくるよ
ゆっくり挽けば多少の苦味が抑えれたはず




45：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:48:09 ID： ID:I9o

おれもサイフォン買おうかな
ネルドリップとサイフォンは憧れでしかないわ




46：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)18:54:03 ID： ID:C1X

>>45
ネルドリップいいなー
俺も憧れてる




47：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)19:01:39 ID： ID:H4e

昔京都のお寺のイベントで飲んだコーヒー屋さんのネルドリップ風景






48：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)19:12:38 ID： ID:C1X

閲覧ありがとう
今度はドリップで上げるかも
ではまた




49：名無しさん＠おーぷん ： 2017/10/08(日)19:20:39 ID： ID:Wh1

おつでした




55：コタツの中の電気◆ ： 2017/10/10(火)13:50:58 ID： ID:oBi

午後のうららかなひとときを
かんじさせてくれるスレ　またたててね




10 COMMENTS

匿名

フレンチプレス家にあるけど全く使えないまま放置してある
この機会にやってみようかなぁ

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匿名

昔サイフォン模型ついたボールペン持ってたなぁ。
そんな自分はエスプレッソ派

返信する
匿名

インスタントしか飲まないから、こういうの見ると羨ましく思うよ
香りとかすごくいいんだろうな

返信する
匿名

フレンチプレスは濁る原因になるから使ってないな。
使うなら荒挽きの深煎り豆限定だけど、そうなると、
今度は引き具合を調整可能なミルにしないといけないから金かかる。
要は均等な粒度と結晶面にするって事なんだけど、そこまでやるとなると、スイス製の70万のミル使わないといけない。
水の硬度とカルシウムの含有率にも気を使う。コーヒーはとても闇が深い世界です。

返信する
匿名

フレンチプレス→ベンチプレスの仲間？じゃないみたいだね…とかアホなこと思ってしまう位知識のない自分が切ない

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