カレーは炒め料理だと思ってる俺は異端児なのか

強火にしないのは当然だが、
じっくり時間を掛けて旨味も全部炒めてる段階で引き出す
水入れて沸騰させたら灰汁を取ってルー溶かしたら火を止めて
一端さます(冷えていく時の浸透圧で２か目のカレーみたいになるし、
焦げや火災の心配もない)

俺は食べるときに再度火に掛けるが、嫁には無理っぽいので
冷めた物をレンチンにさせている

カレーは手間や時間(アレンジではない)をかければ
簡単に十分旨いものが出来るので
「家事の合間に焦げやすい煮込みは大変だろうからこういうのは俺がやるね」
と説き伏せてカレーシチューは休日の俺担当料理にした

欠点は晩飯用だとしても昼から調理開始な所

294：名無しさん＠お腹いっぱい。： 2017/02/14(火)00:17:28.00 ID： tFUXK7UU0.net

カレーといえば玉ねぎ・ニンニク・生姜・クミンシード・ガラムマサラを
飴色に炒めて作るものだと思ってるインド派もここにいる

295：名無しさん＠お腹いっぱい。： 2017/02/14(火)00:22:52.50 ID： FokVUggfd.net

>>294
そんな呪文唱えたら悲惨な結果になる

296：名無しさん＠お腹いっぱい。： 2017/02/14(火)00:29:52.83 ID： tFUXK7UU0.net

>>295
自分もそう思う、嫁にはそんなの作らせない

364：名無しさん＠お腹いっぱい。： 2017/02/15(水)23:44:32.61 ID： ZRpPIfkP0.net

先週、大阪出張で551の豚まんを買って帰った。

家に帰ると息子にへしゃげた奇妙な物体を渡された。
俺の割り当て分と言うことだった。
先週のインスピレーションでこれを作ったらしい。
さすが我が娘塾前にちゃちゃっと飯を作って食べて出ていったようだ。

多分コレが夕食なのだろう。
アイコンタクトで息子と本屋に行こうと示し合わせ、今牛丼を一緒に食ってる。
家から持ってきてしまった物体は店に残していこうと思う。

センター試験の結果、信州の大学にすると聞かされた。
できるだけ遠くにいくらしい。

俺は登山のサークルで嫁さんと知り合った。お前も用心してかかれと励ました。

涙が出てきた。

365：名無しさん＠お腹いっぱい。： 2017/02/16(木)00:16:58.13 ID： Q/guwl7e0.net

>>364
俺長野県民だけどもしかして信州大学？
だとしたら親孝行な息子だな、頑張れよ！

382：名無しさん＠お腹いっぱい。： 2017/02/16(木)17:18:30.95 ID： jQypApOk0.net

優秀な御子息と御息女が大学に進学した後、
嫁さんと二人でマズメシを食べるんだなあ…

371：名無しさん＠お腹いっぱい。： 2017/02/16(木)10:12:29.34 ID： WtM6cXZq0.net

＞家から持ってきてしまった物体は店に残していこうと思う

大変な境遇だと同情はするが、危険物を店に残すな
よそ様に迷惑かけるなよ