引用元:料理時の理系「塩2g?量らなきゃ…」
1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:36:15.29 ID:FbQ4Tsxsd.net
3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:37:01.98 ID:XXAb95qR0.net
6:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:37:37.91 ID:DH4gPgUgd.net
7:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:37:56.22 ID:5rnJTGYo0.net
9:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:38:37.48 ID:QMe2GFN00.net
13:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:39:02.00 ID:FbQ4Tsxsd.net
料理初心者ワイ、ブチギレ
11:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:38:43.58 ID:xa1Ev8ggd.net
12:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:38:48.05 ID:+l/j8ATr0.net
15:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:39:24.69 ID:8Fy4VBmv0.net
17:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:40:19.56 ID:r4ib6hhg0.net
18:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:40:45.62 ID:1NPTSVRA0.net
それがわかんねーから見てんだよタコ
ってなる
22:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:42:13.37 ID:r4ib6hhg0.net
お好みでならまだ許せるが適量は許さん
19:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:40:50.69 ID:61/DcoL10.net
その適量を教えろ
23:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:42:57.39 ID:rx/PvE9La.net
ワイはそこであきらめる
25:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:43:57.20 ID:rimX+OLZ0.net
テキトーか味見しながら
31:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:45:05.31 ID:r4ib6hhg0.net
そら対照実験よ
何種類か作って一番うまかったやつにするやで
37:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:46:34.87 ID:VbAED5h+a.net
手順書は詳細に書かないと無駄が増えるのがよく分かる
27:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:44:11.59 ID:W82ZFnCy0.net
28:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:44:34.44 ID:a0gZZTSv0.net
33:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:45:35.52 ID:DVUxdCcp0.net
計量なんて一切やっとらんで
適当でええんやで
44:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:48:03.08 ID:DcVB6SLx0.net
それだから急に20人前つくるとかなると詰む
49:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:49:52.11 ID:wMLuQDOX0.net
20人前っていつ作るんや
相撲部屋のちゃんこか?
50:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:50:11.83 ID:1aDmqS1dK.net
量が増えたら調味料は減らすの精神でいけるいける(適当)
38:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:46:39.98 ID:v0i3oFYY0.net
40:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:47:00.12 ID:1aDmqS1dK.net
レシピの味付けだとあんまり美味しないときあるし
42:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:47:13.39 ID:AD+LFhgd0.net
とくにパンやらスイーツ系は化学反応の連続やからきっちり計量する
45:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:48:36.25 ID:4um0mGj+a.net
47:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:49:02.99 ID:wKRIRb5z0.net
中を水で洗って規定通りの味になるのか気になる
56:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:52:11.13 ID:Z2Sw/7YEp.net
薄いなら足す辛いなら砂糖いれるでなんとでもなるやろ
82:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:57:32.57 ID:TWeD1N+6a.net
辛いなら薄めるやろ
砂糖は甘み足したいときや味バラバラな時に入れるもんや
65:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:53:11.69 ID:IznrbUW60.net
辛いなら砂糖…?
67:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:54:25.69 ID:ilIGcKYNa.net
辛いなら砂糖???
74:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:55:15.97 ID:0c9w/EGy0.net
>>67
じゃあ何入れるんや
牛乳か?
77:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:55:57.93 ID:44F0zEXZ0.net
全体を嵩増しするしかないだろうよ
81:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:56:43.38 ID:0c9w/EGy0.net
水入れるのは具の極みだって言う人がおるンゴ
75:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:55:30.32 ID:EP1eqMl6a.net
水入れるとか愚の極み
86:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:58:21.53 ID:TiG+oRbdM.net
89:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:58:45.98 ID:w3Q0n3qAd.net
水が選択肢にあるってことは汁物とかやろそれに砂糖とか味醂入れるんか
92:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:59:04.52 ID:VbAED5h+a.net
66:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:53:37.07 ID:TWeD1N+6a.net
↓
スプーンの何分目まであるか覚える
↓
次回から測らず目分量で使用する
73:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:54:56.52 ID:vxvCfwzH0.net
80:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 11:56:30.44 ID:oNPviUHSd.net
あと野菜で何gってやめろや半分とか四分の一とかでええやんけ
99:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/02/13(土) 12:00:43.22 ID:RpEMx2Zn0.net
曖昧すぎるわ
理系とか文系関係なしに料理初心者はちゃんとはかれ
炒め物じゃ辛くなった時に水なんて入れられないわな
野菜炒め程度の簡単な炒め物なら、味付けキツくなったら卵2つくらい入れて卵とじ風にすると多少マイルドになる
そもそも理系なら「塩」とは、言わないやろ
俺はバリバリの理系(研究職)だが料理で計量なんぞしたこと無いぞ。嫁はバリバリ文系(法系)だが料理はキッチリ量も時間も計る。どっちが旨いかって?
子供はどっちの料理も、好きな物は旨いと言って喰い、嫌いな物はマズイと言ってくずるよw グラタンはグラタン、パンプキンスープはパンプキンスープ、カレーはカレー。
この3種で、子供達が一致して旨いという物がないのは頭痛いがね。
初めて作る料理は必ずはかるな
それ以降は自分の好みの量に調節したり。
何度も作って慣れてくると適当
※4の後半がなにを言いたいのか何回読んでも理解できない。
もう酔いが回ってきてるのかな…。
塩適当とか言ってるバカは料理するな
味は塩加減で決まるといっていいほどなんだぞ
糞まずい料理食わされる身にもなれ
レシピ見てるってことはその料理に関しては素人ってことだろ?レシピ通り作ればそこそこ美味い物が作れるのに、なんでわざわざ不味い可能性がある方に進むんだ?