義兄の飲食店が閉店するので手伝いに行ったら、地元の常連客がたくさん来てくれたのだけど…

引用元:その神経がわからん!その13

220名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)02:35:06 ID:EGX

叩かれるの承知で投下

私の旦那はサラリーマンだけど
旦那の家系は飲食店など自営業者が多い

先月末に義兄の経営する飲食店が閉店したので
臨時で私も手伝いに行った

義兄の店は閑古鳥ってほどでもなかったけど
大盛況の行列のできる店ではなかった
儲かってはいないけど、客もちらほら入ってて
かろうじて黒字でやってるんだろうなと思われていた

ところが実情が違った
これは経営者としてのミスだから叩かれても仕方ないけど
縁故で雇った使えないバイトを切れなかった
その人が使えないので優秀なバイトも必要で
客入りの割に無駄に従業員が多かった
そして全員バイトだったらよかったものの
従業員の中に一人だけ正社員がいて、その人の人件費も嵩んで
結果的に経営者である義兄の収入は微々たるものだった
そして閉店に至った





221名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)02:35:16 ID:EGX

閉店の日、地元の常連客がたくさん来てくれた
そして皆、口々に言った

「閉店するなんて言うなよ」
「ここの店の○○がもう食べられないなんて俺はタヒぬ」
「ここの店がなくなったら俺はどこで飯を食えばいいんだ」

そんなセリフばかりだった
義兄は営業スマイルで愛想笑いをしていた

でも私は内心モヤモヤした
全員地元のお客なのに
出張の時しか来られない遠方の客じゃないくせに
3か月とか半年に一度くる程度で常連面するくせに
「○○が食べられないならタヒぬ」とか言うくらいなら
頻繁に通ってくれたら店は潰れなかったのに

客なんて勝手だなとモヤモヤした




222名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)02:35:28 ID:EGX

去年の年末、義母の経営する店も閉店している
義母の店は小規模で、義母一人で回せる小さな飲食店で
たまに義妹(義母の実子)が手伝う程度で回せていた

でも義母も年で、足腰が辛いという理由で閉店した
閉店の日は大盛況で、嫁である私も手伝いに行った

そこでも常連客は言っていた

「店閉めるなんて言わないで続けてよ!」
「あと5年!せめて3年!せめて1年だけでも続けてよ!」

義母はもう70代後半
確かに隠居して、静かに暮らしてほしいと親族は思っていたし
本人が趣味がてら経営していたけど
足腰や体にガタが来たから閉めるって言ってるのに
無責任に続けろなんて、とっても失礼だとモヤモヤした

モヤモヤしたけどお客様相手に言えるわけもなく
義母も営業スマイルで愛想笑いしていた

勝手なこと言う客の神経がわからんという話
部外者の私はモヤモヤしても愚痴吐くわけにいかないから書いてみた
すみません




223名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)03:15:06 ID:QgM

>>222の義母、お疲れさま




224名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)03:21:18 ID:tuV

>>222
ただのサービストークみたいなもんでしょ
本当にいちいち真に受けて一喜一憂する222が客商売に向いてないだけじゃないの




225名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)03:22:39 ID:DVk

>>222
お客さんにしてみれば最後に花を持たせるリップサービスなんだけど
あんまり言われると何だかなーと思うよね




228名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)09:17:02 ID:uOC

>>222
ええー
そこ客の神経がわからんって言うとこなの?
閉店を惜しんで来てくれたお客様に感謝こそすれ、逆恨みとか貴方の神経の方を疑うよ。
客だって、嫁がもっと手伝えば閉店しなくてすむのにって思ってるんじゃないの?




229名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)09:21:34 ID:T0l

>>222
ただの社交辞令だろ。閉店するのに「お疲れ様」だけだと愛想悪い。




230名無しさん@おーぷん2015/11/04(水)09:28:40 ID:z1g

>>222
社交辞令を額面通りに受け取らない方がいいと思う




14 COMMENTS

匿名

閉店時に来てくれたお客さんと店主の会話に
部外者のコイツがモヤモヤしてることにモヤモヤするわ
引っ込んでろ

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匿名

サービストークなんていう金にならない独りよがりな行為をするなって話でしょ
報告者が正しいわ

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匿名

じゃあ閉店の日にどんな話するの、黙ってればいいのか
それとも飯すら食いに行っちゃいけないのか
毎日行くような常連以外はクソなのか

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名無しのふよふよ速報。

社交辞令に正義感ぶって文句つけるのも偽善でいいのかね?

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ななし

「こんな店は無くなっても誰も困らないもんね」とか「流行ってないから仕方ないよね」とか言われる方が良いって事なのかな
惜しまれつつ閉店って体面を作ってくれてるだけで店主も分かってるだろうに、言葉通りにしか捉えられないってそういう病気なのかな

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匿名

思い入れのが無きゃ閉店日にわざわざやってきて惜別の言葉なんてかけないっての
それは必ずしも来店頻度じゃないし
そりゃそういう時だけ変なテンションになる人もいるけどさ
そして後半の話はもはや意味不明の難癖レベルだな
仕事を限界までやりきったんであれば、惜しまれつつ引退ってのは
凄く幸せな姿だと思うんだが
この>>1は仕事に真剣に打ち込んだことが無い人かネガティブな思い出しか無い人なんかな
有る意味可哀相

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匿名

今は3か月に一度でも何年か前は毎日のように来てたかもしれないじゃん
好きな店が閉まるのは本当にさみしいもんだよ
縁故採用の使えないバイトの話かと思ったよ

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名無しのふよふよ速報。

これだけは確実。
報告者には商売は絶対無理!

手伝い程度のヤツがわかった風なこと言ってるのかを一番みっともない。

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匿名

臨時で手伝っただけの報告者が経営者側としてモヤモヤしてるとかw
常連客や店主からしたらお前の方が引っ込んでろだろw

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匿名

常連さんなら使えないのに切れない従業員がいることも分かってたんじゃないか?
だからこそ閉店せざるを得なくなったことが余計に残念なんだろう
でも親戚らしい手伝いがわんさか来ているなかでそんなこと聞けないさ
お互いに行間を読んだ会話なんだよ

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匿名

経営者だったら、50円のおでん一個だろうが、その50円のために他のものを諦めてくれたであろうこと、一生懸命働いたお金を使ってくれたことに感謝してる。一年に一回の来店だろうが、家族があるから外食難しいだろうに、家から遠いだろうになど、その一回の背景を
汲み取ってありがとうとしか思わん。一回の食事代の重みが報告者と経営者で全く違う。

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匿名

人の気も知らないでとは言っても、客側が店が無くなる理由をどう捉えてるかなんて報告者もわからんだろうに。

辞めないでくれ!って嘆願されたり大騒ぎになったわけじゃないなら悪い方に考えない方がいいと思う。惜しまれてるって所を良いように考えてあんまカリカリしなさんな

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