引用元：その神経が分からん！ part318
957：おさかなくわえた名無しさん：2013/11/09(土) 17:39:38.36 ID:AGDBpSh2
すき焼きを鍋料理だという奴の神経が分からん
というかすき焼きは２種類あるだろう、牛鍋から変化したすき焼き（東京風？）と
本当に焼いたすき焼き、これを一緒に考える感覚が理解できない
こっちではすき焼きは鍋料理ではなく焼肉の一種類だ
だから日本人が一番好きな鍋はすき焼きのはずだと言われても意味が分からない
というかすき焼きは２種類あるだろう、牛鍋から変化したすき焼き（東京風？）と
本当に焼いたすき焼き、これを一緒に考える感覚が理解できない
こっちではすき焼きは鍋料理ではなく焼肉の一種類だ
だから日本人が一番好きな鍋はすき焼きのはずだと言われても意味が分からない
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- 「彼氏にイオンに連れて行ってもらい、「小腹が空いた」と言ってみたら、フードコートに連れていかれましたよ…orz
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- 15歳も年上のオジサマが凄くお洒落なバーでポテトのことを「イモ」って言ったぁぁぁぁ(TOT)と、やっぱりオッサンなんだと冷めた。
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- 中学生の息子が専業主婦の私に「働かないで暮らせて楽で良いね。専業主婦ってニートと似てるｗ」とバカにする発言が増えました。
- 彼氏「あんなキレイなんだから仕方ない。嫉妬するなよな！ブスがふてくされたら余計ブスなんだから。」
- 年頃の女の子なのに安い近所の床屋で髪を切る。このことを除けば最高の彼女なのに別れるのがキツイ！
- カンボジアの村で「人を撃ってみないか？」と持ちかけられて、俺が2人、友人が1人を殺すことになった。
- 赤や黄色などの派手な車でお葬式に行くって非常識でしょうか？父母から「葬式に行くのに失礼だ」と反対されました。
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- 中二の娘の隣の席の子がワキガで、娘が苦しんでいます。
- 母が2ちゃんで辻ちゃんが流産するように願ったり、いじめ事件加害者を罵る書き込みをしていた…
- 中学の同窓会で「俺が青年実業家だったら女の子はどういう反応をするか」という実験をした結果…
- ワンピース厨が個人的にすごくウザイ！「これ泣けるから絶対読んで！」と全巻押し付けられて、「ふうんそんなにいい漫画なんだ～」と思って読んでみたら、いかにもな感動の押し付け系で引いた。
962：おさかなくわえた名無しさん：2013/11/09(土) 18:51:42.68 ID:gBHyMPzB
>>957
高級なすき焼き屋さんでは仲居さんがついてて
先に肉だけ焼いて「どうぞ」って皿に入れてくれる。
「おいおい、これじゃあ焼肉だよ。」
って思うんだけどこれが関東ではすき焼きらしい。
あとで野菜をぶっこんで「それではあとはよろしく」
って仲居さんは去っていく。
う～ん・・・野菜ばかりが残ってしまう。
俺は肉と野菜をグツグツ煮たすき焼きが好きなんだよ～～
高級なすき焼き屋さんでは仲居さんがついてて
先に肉だけ焼いて「どうぞ」って皿に入れてくれる。
「おいおい、これじゃあ焼肉だよ。」
って思うんだけどこれが関東ではすき焼きらしい。
あとで野菜をぶっこんで「それではあとはよろしく」
って仲居さんは去っていく。
う～ん・・・野菜ばかりが残ってしまう。
俺は肉と野菜をグツグツ煮たすき焼きが好きなんだよ～～
966：おさかなくわえた名無しさん：2013/11/09(土) 20:47:08.90 ID:RwklSire
>>962
それ関東のんと違いますえ。
それ関東のんと違いますえ。
958：おさかなくわえた名無しさん：2013/11/09(土) 18:01:27.50 ID:Ejs7++yS
東京風も関西風も肉は焼くべよ
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すき焼きについて、知っておこう
http://www.rupan.net/uploader/download/1430227129.flv
やはりすき焼きは肉の味のわからぬ者の料理だな！
牛肉をまずく食べる調理法はすき焼きだけではない、しゃぶしゃぶもだ。
……肉を食わすならせめて、魯山人風のすき焼きでも食わせてみろ。
※1
海原先生!
肉焼くのは関西でそ
実際すき焼きは割下だの卵の味だので肉の味って感覚無いわ
大阪だと砂糖と醤油と酒のぶっかけだしね
いい肉なら焼肉とかの方がいいわ
5等級の肉でやるすき焼きは酒や醤油がついててもしっかり風味も味も残ってて激ウマだぞ
鍋といえばちゃんこ鍋だろjk。すき焼きなんてタレと砂糖の味しかしねーわ
※3田舎の人は知らないかもだけど、東京や横浜のも（今、いわゆる関東風と言われるもの）
まずは肉は焼く、そのあとに野菜類とともに、鍋に割り下を入れて
軽く煮込むんだよ
※6の言うような関西風は焼いた肉に砂糖と醤油をかけて
なじむぐらい煮るシンプルな調理法
本来は「牛肉のすき焼き」というべきで、元は色々な食材を
同様の方法で食べた。
※4キミが貧乏だから知らないだけだよ、そもそもすき焼きと焼肉
あるいはステーキでは、使う部位も違うし
それぞれに適した肉質がちがう、キミが自宅での安い肉
（しかも同じ部位でやってるでしょ）を使ったモンしか
味を知らないというだけ。
すき焼きは
割り下とか砂糖醤油つかわないで出し汁にして
生卵の代わりに味ポンで食べると美味いよ
※9
わかる。ごまダレも合うよな