1：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 21:51:37.98 ID:eeTolQ8N0
3：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 21:53:58.84 ID:dbsiGcNKT
5：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:00:43.07 ID:eeTolQ8N0
実際結構そんじゃそこらの店よりも断然詳しい自信はあって～…」
店長「ところで君出身どこよ？」
俺「香川です」
店長「えっ！！！？？！？」
態度変わりすぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
8：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:07:16.91 ID:eeTolQ8N0
うどんを運ぶ店長緊張しすぎｗｗｗｗ
そしてクッソ不味くてワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ
店長「店のためだと思って正直に感想を言ってほしい」
残酷すぎわろた…
11：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:10:50.00 ID:vBECNdcd0
あ、俺もうどん県だったわ…
14：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:13:01.94 ID:eeTolQ8N0
粉っぽいから喉越し悪いしあとなんか麺が臭い」
店長反論してきてワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ
店長「いや、この麺はさ、国産の高級な小麦粉使っててね
水にも僕はかなりこだわってるんだよ
香川のお店でもここまでこだわってるのはないでしょ」
高級な食材よりまず味だろうがｗｗｗｗｗｗｗ
15：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:14:10.60 ID:vBECNdcd0
週３くらいしか食ってないっちゅうの
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B005XYBPM0/
16：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:16:13.25 ID:eeTolQ8N0
たかがうどんが６００円ｗｗｗｗｗｗｗ
サイドメニューのてんぷら一個１５０円ｗｗｗｗｗ
家族４人で食って会計１０００円いかねーくらいが妥当だろ…
ガキの頃製麺所の隅で食った８０円のうどんのほうがずーっと美味い…
18：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:18:59.06 ID:KHhQOxI10
19：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:19:56.24 ID:eeTolQ8N0
なのに店長本気で多店舗展開目指しててわろた…
讃岐うどんへの愛と将来の野望を熱く語ってくれてわろた…
意志に料理の腕伴って無さすぎワロえない…
23：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:29:23.71 ID:eeTolQ8N0
「パートのおばちゃんの接客態度が悪すぎ
飲食店とは思えないほど元気のないお店でした」
うどん以前に接客も糞でワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ
だけど店長志高すぎワロタ…
20：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:24:09.32 ID:eeTolQ8N0
店長に食わせたら衝撃受けててワロタｗｗｗｗｗｗ
店長「何がいけないんだろう…なぁ俺くん」
知らねーよワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
店長香川県民なら皆美味いうどん打てると思っててわろた…
22：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:26:34.70 ID:56FOZ1IC0
「他のうどん店食べ歩いて学んでこい。」って店長に言ってやれ
25：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:33:45.64 ID:eeTolQ8N0
26：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:41:00.56 ID:eeTolQ8N0
小麦粉と水と塩混ぜて足で踏むのかってレベル
このままじゃ店つぶれるのが目に見えててワロタ・・・
テーブルマークの冷凍さぬきうどん出したほうがマシなレベルでわろた…
31：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:50:27.34 ID:eeTolQ8N0
27：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:42:26.86 ID:v+UmSYvy0
28：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:44:02.97 ID:qXDaC2Wb0
うまかったしメチャ安かったから３玉くらい食ったのを覚えてる
他にも香川では１０店舗くらい食い歩いたけど店名と場所と食った物の記憶があやふやになってしまった
30：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:47:43.83 ID:eeTolQ8N0
32：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:51:31.58 ID:qXDaC2Wb0
35：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:57:14.65 ID:eeTolQ8N0
テレビでは全く出ないし空港からかなり遠いんで観光客がほとんど来ないんだけど
観音寺市のつるやが俺的に一番美味しい
もし行くんだったら是非肉うどんに天かすかけて食べてくれ
会計も自己申告式で地元民向けの大衆食堂って感じで店の雰囲気も好きだ
有名どころならやっぱり山越うどんとか行っとけばいいんじゃないかな
味は普通だが庭の景色を見ながら食うのはいいぞ
37：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:04:28.52 ID:qXDaC2Wb0
山越うどん開店と同時に入った記憶があるわ
つるやは知らなかったから今度機会があれば行ってみる
東京でもトッピングは130円超えないでほしいよね
かき揚げとか海老とか120～130円、ちくわ天たまご天８０円
くらいがいい
香川並みの価格で食えるなら一番良いんだけどね
34：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:53:24.87 ID:tFaiOeTp0
４時頃には既に店閉じてたの覚えてるわ あのばばあ元気かな
33：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 22:51:46.70 ID:eeTolQ8N0
うどんとサイドメニューの値段はどれくらいなら妥当なんだ
うどんはかけの小、サイドメニューは普通サイズのえび天一本だとして
36：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:00:28.65 ID:cXQaoTpx0
38：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:04:40.99 ID:kgjkKHnE0
店長歳は？家族とかいる感じ？
39：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:10:27.89 ID:eeTolQ8N0
42：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:18:19.70 ID:eeTolQ8N0
41：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:17:33.84 ID:u7ImEGRA0
地元贔屓なだけでどこもたいして味変わらん
山越のが頭半分上の味だったわ
あえて順番つけるなら山越>つるや>池上
43：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:21:51.38 ID:eeTolQ8N0
46：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:30:17.07 ID:4xLYfQpi0
いりこダシのコシのあるうどんしか食べられんわ。
香川にくる前に良く行ってたうどん屋に
久々に行ってみたら、美味しくなかった。
俺は高松市内にある「うどんバカ一代」が大好きだ。
51：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:50:36.82 ID:AAxs0u1d0
俺いつもあそこ言ったらカルボナーラみたいなやつ頼んじゃうんだが普通のうどん美味いのか？
53：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:53:46.90 ID:4xLYfQpi0
47：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:33:51.86 ID:u7ImEGRA0
i.imgur.com/HxxJo.jpg
ゴッドハンドって店
48：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:40:27.85 ID:qXDaC2Wb0
50：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:46:59.27 ID:qXDaC2Wb0
52：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:51:34.29 ID:4xLYfQpi0
44：名も無き被検体774号+：2012/12/21(金) 23:25:42.44 ID:eeTolQ8N0
意見くれた人ありがとう
変更は難しいだろうが機会をうかがって店長に値段の話してみるわ
57：名も無き被検体774号+：2012/12/22(土) 01:38:54.15 ID:hKj5qtvo0
62：名も無き被検体774号+：2012/12/22(土) 21:22:39.85 ID:X68ktqjd0
引用元：うどん屋のバイト面接で「香川県出身です」って言ったら
うどんの差はそんなわからん
ダムが干上がったら血で茹でろwwwwwwww
うどんって奥が深いんだなぁ
うどんの妄想する奴もいるんだなワロタ
香川県は火力発電所でうどん茹でろよ。
失われる水はうどんに吸われた分だけだし、蒸気は発電できるし、水は減らないから水不足も解消すんぞ
うどん屋始めるならうどん県民雇うのは有用そうやな
郷土に誇りと感謝だな
銭湯にうどん出汁の湯は さすがにどーかと思うが
こんなに他人の店に必死にならなくても…
麺が臭いのはカビか？
マジレスすると
讃岐うどんに最も適した小麦粉はオーストラリア産
うどんに熱意のある店長とうどんネイティブの1がともに努力すればよいうどん屋になれる可能性はある。
愛知に転勤してきたけど、未だに怖くて食えない
味噌煮込みうどん
香川から一人上京してきた青年が、ひょんなことから東京で大型うどんチェーン店の社長になるサクセスストーリー
間違いなく一話で終了
うどんじゃなくて本物知るとそこらへんのチェーン店はゴミだよな
コーヒーにしても蕎麦にしても
国産の小麦粉使ってどうすんだよ。うどん県だってほとんどASWだろ
山越？ 池上？ 並だな。
俺のおすすめは がもう はゆか 綿谷
あといくつか小さな製麺所でいいとこあるが、言えないなw
俺伊勢うどんの方が好き。
香川のうどんは名物だけどそこまでうまいわけじゃないよ
味より回転力重視やし
名物だから人が寄るだけ
うどんとそばって普段食ってるインスタントとか安いチェーンの何かはまずいけど
うまいところで食うとマジでうまいからな・・・
ウニくらい味に差がある
香川じゃないんだから、香川と同じ価格にする必要ないよ。
販売価格には、店舗エリアの地価も乗るから、
都内一等地で香川と同じ価格帯でやったら、とても営業続けられんよ。
値段がたけー云々とか駐車場代もかからんようなド田舎を比較対象にしててワロタ
香川のうどん屋の安さは地価の安さに加えて
客の多さにも支えられているからな。
味も同様で、客がどんどん来てどんどん食う店は
麺が死ぬ前に消費される。
ゆでてから30分も置くと麺は死ぬ。
観音寺に住んでたときがあって、そのときは「かじま」に通ってた。釜揚げもうまかったが、ざるもうまかった。あとは、銘菓「観音寺」。
手打ち600円なら安いだろ
香川のやっすい土地と一緒にすんなよ
香川で一番旨いのは蒲生うどんな。
坂出にあるから行ってみてくれ。
香川のうどんってそんなに美味いか？
他に何も名物無いからうどんだけ有名になったんじゃなくて？
うどん大好きだけど讃岐うどんは過大評価されすぎな気がする
うどん県の人にとってつるとんたんってやっぱ邪道？
クソ高いけどメニューが豊富で女子受けはいいよな
色の薄いさぬきうどんが好きだけど関東だから真っ黒い醤油味のしかなくてつらい
威勢の良い香川さんだね
県外でうどんは食べない。
はんなりうどんとかも味は良いと思う、だが香川でうどんを食べる生活が続くと腰の強い麺以外に違和感があるんだ。
他県のうどんも不味くはない、これは事実
香川の片手間に出しはじめたうどんが口コミで有名になったある商店があるんだけど、皆がうどんばっかり食べにきて商店内の商品を全然買わないからもううどんやめようかなってボヤいてたな
おいおい
なんでそんなうどん屋の名前が一般常識のごとく出てくるんだ
うどんは稲庭うどんだろ、足で踏んだうどんを将軍や帝に献上とかできるか？
うどん県行ってうどん食べたけど、取り立て美味しいと思わなかったな
1件目は冷やしのぶっかけ？は明らかに茹で時間足りてなくて粉食べてるみたいだった…
それなりに混んでた店だったけどね
他は普通だったな。でも香川人は優しくて丁寧な対応する人が多くて良かったな。
俺も「四代目～」ってセルフうどん屋でバイトしてるけど、一度でいいから香川のうどんを食ってみたい
そとでうどん食うと損した気分になるよな
マジで机印の冷凍のが旨い
香川のうどんはそんなにうまいのか
香川のうどんはオーストラリア産の小麦が主流だけど
香川で生産した小麦で昔ながらの、正真正銘の讃岐うどんを作ろうという、
さぬきの夢ってプロジェクトもあるんだよ。
客観的にみて、これバイトにしては役に立ちすぎだろう
チェーン展開してるうどんを
香川県出身者が否定してたけどな
ネットで以前うどんについて調べてたら、オーストラリア産の中力粉が一番うどん
に向いているって書いてあったわ。国産小麦はパンとか。
オーストラリア小麦使うのは大量に手に入るからだけじゃ無いんだぜ・・・
両国がお互い長い間、交流と研究をし合ってうどん用小麦が作られたんよ
日本国内の農家の減少とかもでかい要因
うどん製法が第一という前提だし、名物なのに外国の～という批判は的外れだわな
丸亀在住やけど、近場では「なかむら」と「長田in香の香」が好きやの
>>※14
>>俺のおすすめは がもう はゆか 綿谷
やりこいうどんが好きなんやのぉ
綿谷は近所やきんちょいちょい行っきょるけど、肉のボリュームが目当てやな
>>※25
>>うどん県の人にとってつるとんたんってやっぱ邪道？
ぶっかけに温玉乗っけたのを「釜玉ひや」って売り出してるのを見て引いた
「釜玉」の「釜」が何なのか全く理解しとらん
>>※37
>>チェーン展開してるうどんを
>>香川県出身者が否定してたけどな
そら関西の連中が勝手に「丸亀製麺」名乗ったら、丸亀の人間は切れるわ
チェーン店のはなまるのを食って香川のうどんは微妙という奴が実際に居たけど
ｍｊ勘弁して下さいorz
香川住まいで近所にはなまるあるけど、近くの普通のうどん屋に客取られ過ぎて昼時でも店内ガラガラな程度の店だからね
高松の商店街でも同じ現象を見れる
1と店長で店再生頑張れｗ
札幌のかがわ軒ってとこが美味しかったが、香川県から見れば海外で日本人がやってる寿司屋みたいなもんなんだろうなあ
国産の小麦粉って、皮肉だけど外国産の小麦粉に到底味で及ばないらしいね。
一応、研究は重ねられてるそうだけど、安定した出来にならないから、結局香川県内で細々と消費されてるらしい。
>>※43
>>海外で日本人がやってる寿司屋
まさにこの例えがしっくりくる
県外で食べるうどんは、美味いと思う店も多少はあるけど、
結局は美味いカリフォルニアロールであって寿司じゃないんだわ
都内なら神保町の「丸香」はガチ。
出汁も麺もかなり現地に近い。
てんぷらは丸亀から直送だから素うどん限定でしかトッピング注文できないとか笑える制限はあるけどね。
旨い店も不味い店も小麦粉は同じって麺通団の本に書いてた。
加ト吉以下の不味い店は無くなってもいいと思うし、何で都会のうどん屋があんなに高いのかが分からない。
三豊在住だけど、かけ中2玉で220円、3玉270円だよ。
三流の材料で「うまい」と思わせられなきゃ腕が無いってことだろう
うどんに限らず モノの性能から入ったら 腕は上がらない
チェーンの丸亀製麺、アレは讃岐うどんじゃない。
麺のコシが足りなさ過ぎる。
讃岐製麺のは美味しかったなー
香川のうどんは確かに安くてうまいけど、実際チェーンのはなまるうどんと味や食感は変わらんよ
どうでもいいけど、この嘘くさい書き方をもうやめたらどう？
ワロタｗｗｗっつうやつさ。使い古しの感があるわ。
まぁ内容自体が嘘くさいからどうしようもない気もするけど たぶん本当なのは香川出身くらいだろ
ネットってやっぱ嘘ばっかというか、知った気になってるやつが多い。
麺通団の言うことなんて信じるなよ。ミーハー出たがり田舎者が作った店。
実際に食べた俺が言うから間違いない。なんだあのやわやわ麺。
小麦粉は全部一緒なんかじゃないぞ。どんだけ種類あると思ってんだよ。
ASWが悪くないのは本当。だけどイコール国産が悪い、太刀打ち出来ないんてのは嘘。そもそも品種の違う粉を食べ比べたことないだろ。
実際に食べた俺が言う。さぬきの夢２０００、２００９、日清の一番高いやつ、どれもうまい。俺は今ではASWは選ばない。
結局おまえら他から聞いた話ばっかで自分で経験してないのな。
讃岐の夢2000とかって結局地元ニュースに出てくるだけで実際はほとんど使われてなさそうなイメージ。結局うどんに一番相性がいいのはオーストラリア産小麦なんかいね。
丸亀のさぬきやに復活してほすぃ･･･あそこのざるうどんがまた食べたいのう･･･火事さえなければ。
そんな今は帰省中には綿谷にちょくちょく行きます。早く実家に帰りたい。
山田うどんでいいよ
ここまで山田屋なし