>>13に加えて撤退でも金が出る

飲食やるなら金持ち多いところでやらないといけない
それには腕も必要

住民が貧乏だと店のこだわりを客が理解できない
価格競争しないといけなくなる

>>17
君は日々の仕入れ、仕込み、レシート管理で疲弊してる！

辞めるべき！
儲かっててもいつか辞めないといけない状態だった

自分の人生のために辞めるべき
赤字は良い機会だったのだ

44：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:57:08.247 ID： S/ukMgLT0.net

>>17
隠れすぎたのが敗因だな

14：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:41:50 ID： c4kY2a7ha.net

政府の相談窓口は連絡した？

19：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:45:13.021 ID： j2qkcLX80.net

>>14
してない

15：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:41:57 ID： A0E/Upoh0.net

俺も1万くらいなら貸してやるよ
三倍にして返してくれよな？

16：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:42:36 ID： KIL44spB0.net

個人経営の居酒屋好きだから頑張ってほしいけどな

27：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:47:52.666 ID： j2qkcLX80.net

>>16
きてくれよ

18：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:44:57.860 ID： 4hpaJAFK0.net

そう言うのも人生よ
借金まみれで生きていこうや

22：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:46:41.824 ID： ddg0Onrr0.net

そもそもコロナは決定打ではあったが、その前から不況続きだったしな
増税した時点で外食産業はかなり厳しい状況だった
何か個性と強みがないと簡単に潰れるまじで

24：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:47:25.546 ID： gak9Wtn5d.net

コロナのせいじゃないじゃん元からじゃん

25：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:47:28.930 ID： 0QDJCEjYK.net

客が入らないと死活問題だしな
本当に運が悪いとしか

26：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:47:50.474 ID： s+y3e2b40.net

大赤字出したらその後どうすんのがいっぱんてきなん？自己破産？

28：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:48:04.912 ID： 3dBOtIzI0.net

しかも来月から全席禁煙ときた

29：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:48:41.193 ID： VL/v1CFV0.net

でも家賃の支払いさえなければ閉店しても問題ないんだろ？
やっぱ不動産ってくそだわ

30：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:48:46.671 ID： qnW+1CYKa.net

ぎりぎりやれてるときの席数少ない個人店がマジ地獄

客単価3000いかないくらいだろう

せめて4000-5000でやらないと

31：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:50:30.321 ID： j2qkcLX80.net

>>30
客単価1300前後
値段は客のためにかなり安くしてる

37：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:54:21 ID： qnW+1CYKa.net

>>31
それを個人はみんなやる！
だが客は店のことなんてこれっぽっちも考えてないからな

あるある個人店主ルール
「客が毎日寄れる値段」

同じ人が毎日くる必要がない
席数少ないんだから山の中でやってなかったら本来獲得できる客はもっといるんだよ

常連が入り浸ると常連感だして新規がこなくなるからな

32：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:51:18.515 ID： qnW+1CYKa.net

料理したいなら弁当作って売り込みだ
従業員30人以上のところ調べて、営業まわり
イベントでも日常でもなんでもいい
まとまった注文をとるんだよ

これで店舗はいらない
調理場だけでいい

33：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:52:05 ID： ubmnSQ2La.net

まあまあ、コロナビールでも飲んで元気出せよwwww

35：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:53:29 ID： A0E/Upoh0.net

>>33
ひでえｗｗｗｗｗｗ

34：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:52:52 ID： PSmITEf20.net

大規模店で宴会依存、外人依存なら今回の問題で潰れるのは自然だけど
零細隠れ家で潰れるって別の問題だろ

客単価1300円とか店の存在が疑わしい話だな

38：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:55:36 ID： PSmITEf20.net

客単価1300円の居酒屋って
日販3万も無理じゃね
10席を2回転でお3万いかないし無理じゃね

妄想上の店にしても
酒飲まないニートのレベルじゃねえの？

43：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:57:07.213 ID： qnW+1CYKa.net

>>38
三万は理想&現実ラインだけど
実際は2万行かないようなところけっこうある

49：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:02:46.138 ID： PSmITEf20.net

>>43
2万とか持ち家、道楽じゃね
事業として成り立つものとして無理だな

上限3万って経営じゃ拡大も他人を使うのも無理っていう

56：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:09:18.104 ID： qnW+1CYKa.net

>>49
そうやって疲弊していく
個人飲食は休みなく、一年中働いて、限界まで続けてしまう

39：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:55:57 ID： oLXd7ZR00.net

素直にかわいそう

41：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:56:00 ID： qnW+1CYKa.net

現場が好きなやつは大手で働いたほうがいい
料理や接客したいやつに経営やるなんて苦痛でしかないからな

自分の人生だ
楽しくやろう

45：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:59:36.453 ID： SlE6k8xh0.net

客単価1,300円って、普通に居心地悪いか料理まずいかでしょ？

チェーン店でも
お通し&席料500円
生ビール400円
焼酎水割り300円
料理一品300円

で1,500円ぐらいかかるぞ

46：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)14:59:42.728 ID： BhQKHaeQ0.net

コロナを言い訳にできて踏ん切りついてよかったやんおめでとう

48：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:02:34.431 ID： X90Tu0mT0.net

税理士に聞いたけど飲食はほぼ全部やばいってよ
飲食に機材納入してる業者も連鎖で影響受けてる
好調なのは建設系くらいだと

51：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:04:35.791 ID： Mf0OLbh10.net

>>48
建設も資材不足で死にかけだよ

50：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:04:30.980 ID： A0E/Upoh0.net

どうせなら全部原価売りでもして集客したら？ｗｗｗｗｗｗ
ビール一杯200円（いつもなら400円）！！
フライドポテト100円（いつもなら300円）！！ｗｗｗｗ

52：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:05:28.743 ID： NYCi02Iy0.net

うーん可哀想だな
俺もある意味サービスの自営業だけど人が集まらなくて済むサービス業で賃料以外は自分の腕で何とかなる職業だから影響無く済んでる
飲食やってる知り合いもいるけど今は本当に悲惨だよな
畳むなら早めに決断した方が良いとは思うぞ
いつ収束するかなんて分からないしなあ

53：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:06:46.359 ID： A0E/Upoh0.net

コロナ対策原価売り大特価サービス値段！！！！！
いつもの半額以下でお楽しみいただけます！！！！

54：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:07:46.314 ID： A0E/Upoh0.net

1000円ポッキリでビール3杯まで無料！！
お通し、料理3品付き！！！！
赤字覚悟！！！
コロナに負けない為に来てください！！！！

55：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:09:09.294 ID： A0E/Upoh0.net

駅前でチラシ配りまくる
コロナ赤字大サービス価格！！
すべての商品が原価でお出しします！！
お客様減って大変なんです･･･ピー

57：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:13:58.803 ID： A0E/Upoh0.net

なんつーか
商売人じゃねえよな

すしざんまいの社長が何のために高いマグロをセリ落としているのか？
考えた事ある？
すべては集客の為だろう
何にも宣伝しないで待ってて来るとでも思ってんのかよ
で、コロナが来て人来ません･･･もうだめぽ･･･
商売人じゃないわ

俺なら上に書いたように赤字覚悟の値段で出して集客したり色々考えるわ
この機にユーチューブ初めて集客して見るとか
むいてねえから早く店辞めた方が良いｗ

58：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:14:44.801 ID： A0E/Upoh0.net

ピンチはチャンス

59：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:14:56.221 ID： qnW+1CYKa.net

職人タイプの人間にはできない
100%のものを提供しようとする

経営者タイプの人間のサービスは手抜きがおおい

62：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:17:29.329 ID： PSmITEf20.net

客単価1300円だと
もう居酒屋って呼ぶには客層も悲惨じゃね

酒平均2杯以下で定食屋同然
酒2、3杯で2件目3面目使い
そのくせ滞在時間だけ一丁前って惨状か？

古びた定食屋だからできるものであって
新規事業では通らないな

63：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:18:24.538 ID： qnW+1CYKa.net

いくつか会社に投資してわかった
追い込まれても動けない人間は動かない
死ぬまでジっとしてる

どうにもならないとわかってても資金がなくなるまで同じことを繰り返してしまう

69：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:22:47.430 ID： A0E/Upoh0.net

>>63
内部留保とか貯め込んでおいて
非正規労働者を全員解雇して
動かないで乗り切るのも一つの手だとは思うけど
個人事業主タイプなら動くべきな気がする
俺ならユーチューブやって集客するわ

コロナの影響で全く人が来ません助けてピーって動画出して
価格もガツンと下げて来てくれたお客様に喜んで貰って来てくれて感謝サービスだな
その中の1割がリピーターになってくれれば儲けものだろう

70：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:24:25.013 ID： qnW+1CYKa.net

>>69
自分でやりなよ
やらないと自分の特性が分からない
口ではうまくいえるのに行動できない人間もたくさんいる

64：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:18:41.754 ID： A0E/Upoh0.net

労働者と職人
それと
商売人や経営者は別次元にある
生き残る経営者は何度不況が来ても乗り越える

65：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:19:57.884 ID： qnW+1CYKa.net

貧乏人を相手にしてはいけないんだ
どんな商売にもいえる

店の雰囲気も悪くなるし、クレームも増えるから手間がかかる

自分の料理に自信もてないとすぐ値段下げて同じ客におもねるようになる

変な付き合いも増えてせっかくの休みも他人の店に顔だしにいくとかな

66：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:19:58.577 ID： kosE+iMpM.net

経営コンサルタント気取りがいるスレはここですか

67：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:20:49.141 ID： qnW+1CYKa.net

いや投資家だよ
損失も相当だして勉強した話

71：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:24:32.842 ID： BgLHhw4YM.net

投資家が個人レベルの居酒屋の話か
中々臭いな

73：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:26:59.752 ID： qnW+1CYKa.net

>>71
支出を収入がうわまわるかどうかだけだからね
一日中、常にこんな話をしてる

今もSEO専門の友達と俺のフレンチ集客ルートの話してる

76：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:34:13.088 ID： BgLHhw4YM.net

>>73
小口かあ
それなら納得

72：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:25:03.521 ID： qnW+1CYKa.net

おれは勝手に動かない人間が理解できなかったから損をした
痛い目みないとわからんもんだわ

74：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:28:13.968 ID： qnW+1CYKa.net

いま投資はスモールビジネスに裾野を広げるようになった
ソフバンの失敗が世間に影響してるんだとおもう
世界をかえる系の起業家も減っていくと思う

75：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:30:24.910 ID： A0E/Upoh0.net

震災の時に色んな人間がいる
われ先に逃げ出す者
その場に立ち止まる者
他の人が逃げている方向にとりあえず向かう者
色んな人がいていいらしい
生物として色んな逃げ方をして生き残る者と死ぬ者に分かれる
ぶっちゃけ何もしないなんてアホだろ
コロナの収束した所で客が風評ですぐに戻らない可能性が高いし
海外からの旅行客だって以前並みに回復するのは何年後だと思ってんだよ

77：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:36:22 ID： ouPsXRETr.net

こういう自己責任論者ってほんと無責任に理想ばっか言うよな

79：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:40:34.568 ID： BgLHhw4YM.net

>>77
ネットなんてそんなもんだよねえ
有識者気取りしたいんでしょ

78：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:39:54.388 ID： ZmNPNn1Pd.net

無金利で国がお金貸してくれるぞ
まぁ返さないといかんから手を引くならそうした方がいい

80：盗撮犯罪者の岡村： 2020/03/20(金)15:42:18.576 ID： +rjl/R+Od.net

酒飲みはコロナ気にしてないだろ

82：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:50:47 ID： nLciC4790.net

アルコール消毒とか言って普段どおり飲み歩いてるよ

83：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします： 2020/03/20(金)15:52:13 ID： eOSFhXya0.net

ファミレス行ったらめちゃ混んでたぞ