引用元：スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part117
408：名無しさん＠おーぷん ： ID： ID:tW.ze.L1
さっき旦那に喧嘩売られたんだけど
半分にカットした玉ねぎを、皮付きのままラップにくるんで冷蔵庫にいれといたの。
そしたら、「食中毒になるでしょ！そんなこと当たり前に知らない方がおかしい。何度言ったらやめるんだ。」とプンプンしてるんだ。
ごめんね、と言ったけどそのあとも取り返しのつかないことになったらどうのとか、私の「もうしないよ。」に対して何度いってもまたやるからそんな言い方するのはおかしいだとか、絡むわけ。
最初にごめんねと謝って、そのあともうしないよ、と言って何がおかしいのか。それを指摘すると常識がとか騒ぐわけ。
それでネットで玉ねぎを半分にカットしたものを皮付きで保存したら土が付いてるから食中毒になるのかどうか調べたけどそんなの全然出てこない。
相談したいのは、保存法としてそんなに常識がないのかどうかです。
みなさん目を剥いて激怒するほどの取り返しのつかないことだと思いますか？
半分にカットした玉ねぎを、皮付きのままラップにくるんで冷蔵庫にいれといたの。
そしたら、「食中毒になるでしょ！そんなこと当たり前に知らない方がおかしい。何度言ったらやめるんだ。」とプンプンしてるんだ。
ごめんね、と言ったけどそのあとも取り返しのつかないことになったらどうのとか、私の「もうしないよ。」に対して何度いってもまたやるからそんな言い方するのはおかしいだとか、絡むわけ。
最初にごめんねと謝って、そのあともうしないよ、と言って何がおかしいのか。それを指摘すると常識がとか騒ぐわけ。
それでネットで玉ねぎを半分にカットしたものを皮付きで保存したら土が付いてるから食中毒になるのかどうか調べたけどそんなの全然出てこない。
相談したいのは、保存法としてそんなに常識がないのかどうかです。
みなさん目を剥いて激怒するほどの取り返しのつかないことだと思いますか？
416：名無しさん＠おーぷん ： ID： ID:Xx.mq.L2
>>408
食中毒の原因になり得るなんて聞いたこと無い
私は皮を剥いてからカットしてラップするけど、うちの旦那は408さん方式よー
それで喧嘩になった事なんて１度も無いよ
旦那さんが文句を言うネタをあれこれ探して、文句を言ってるだけならば逃げるが勝ち案件です
食中毒の原因になり得るなんて聞いたこと無い
私は皮を剥いてからカットしてラップするけど、うちの旦那は408さん方式よー
それで喧嘩になった事なんて１度も無いよ
旦那さんが文句を言うネタをあれこれ探して、文句を言ってるだけならば逃げるが勝ち案件です
421：名無しさん＠おーぷん ： ID： ID:XU.bs.L32
>>408
旦那の気持ちはわかる。
根は土に埋まってた訳だし皮がカビてるのも見たことあるし、我が家では皮ついた状態では流しに置いてもまな板の上に置くことはない。
黄色ブドウ球菌が繁殖しないかもしれないが、皮は床の上と同じ衛生状態という認識なので、きれいに掃除した床を舐められるか？ときかれたらなんか嫌と感じたり、料理に髪の毛が入ってても食中毒になるわけじゃないがすごく嫌なのと同じ感じ、
なので常識はどうか知らないが関係なく剥いて保存してる。
常識を武器に攻撃してくる旦那さんは意地になってる感あるから感心しないが、嫌なことをわざとされたと思っていて今は防衛本能がバリバリに働いてる状態なのかなと思う。
説得しようとしないで気持ちが落ち着くまでほっとけば
旦那の気持ちはわかる。
根は土に埋まってた訳だし皮がカビてるのも見たことあるし、我が家では皮ついた状態では流しに置いてもまな板の上に置くことはない。
黄色ブドウ球菌が繁殖しないかもしれないが、皮は床の上と同じ衛生状態という認識なので、きれいに掃除した床を舐められるか？ときかれたらなんか嫌と感じたり、料理に髪の毛が入ってても食中毒になるわけじゃないがすごく嫌なのと同じ感じ、
なので常識はどうか知らないが関係なく剥いて保存してる。
常識を武器に攻撃してくる旦那さんは意地になってる感あるから感心しないが、嫌なことをわざとされたと思っていて今は防衛本能がバリバリに働いてる状態なのかなと思う。
説得しようとしないで気持ちが落ち着くまでほっとけば
422：名無しさん＠おーぷん ： ID： ID:9c.eb.L12
私は>>421派で旦那は>>408派。
旦那が保存した玉ねぎ半分が冷蔵庫に入ってると不衛生に見える。
しかも旦那は切り口を皿に伏せてラップまでケチる。←面積取るので冷蔵庫の中で邪魔である。
しかし半分の「皮根っこ付き」と「皮むいて頭根っこ切り落とし」どっちが保存に適してるのか、
判らないし、旦那が玉ねぎ保存する頻度は低いのでスルーしてるからトラブルには発展してない。
旦那が保存した玉ねぎ半分が冷蔵庫に入ってると不衛生に見える。
しかも旦那は切り口を皿に伏せてラップまでケチる。←面積取るので冷蔵庫の中で邪魔である。
しかし半分の「皮根っこ付き」と「皮むいて頭根っこ切り落とし」どっちが保存に適してるのか、
判らないし、旦那が玉ねぎ保存する頻度は低いのでスルーしてるからトラブルには発展してない。
424：名無しさん＠おーぷん ： ID： ID:Sz.f0.L1
玉ねぎってまず皮を剥くから半分しか使わなくて残ったのを冷蔵庫に入れる時に皮は残ってないけどなあ
ごみ箱の上で頭の先と根っこを落とす→ごみ箱の上で皮を剥く→まな板で半分に切る だもん
半分の玉ねぎを皮が付いたまま冷蔵庫に入れるって、
土がついたままの根っこがついたままの玉ねぎをまずまな板で半分にして使わない分を冷蔵庫に入れて
使う分を土ついたままの玉ねぎ切ったまな板で切って調理するの？
そりゃ気にする人は不衛生って言うだろうなー
ごみ箱の上で頭の先と根っこを落とす→ごみ箱の上で皮を剥く→まな板で半分に切る だもん
半分の玉ねぎを皮が付いたまま冷蔵庫に入れるって、
土がついたままの根っこがついたままの玉ねぎをまずまな板で半分にして使わない分を冷蔵庫に入れて
使う分を土ついたままの玉ねぎ切ったまな板で切って調理するの？
そりゃ気にする人は不衛生って言うだろうなー
430：名無しさん＠おーぷん ： ID： ID:6X.bs.L1
>>424
自分もそこが気になった
皮を剥いてない状態の玉ねぎに包丁を入れるという発想がそもそもなかったから>>408はわりと驚いた
自分もそこが気になった
皮を剥いてない状態の玉ねぎに包丁を入れるという発想がそもそもなかったから>>408はわりと驚いた
443：408 ： ID： ID:DL.mk.L1
みなさん、コメントありがとうございます。
時間のあるときは私も皮を剥いてからまな板にのせてます。
昨夜は、子供(二歳)がわあわあ騒いでいてとにかく急いで調理ということで、まな板使わず半分カット、半分皮剥く、包丁を洗剤つけて洗う、まな板で切る、残り半分ラップに包む。という行程でした。
みなさん、おっしゃるとおり、旦那はイラついてたんじゃないかなと思います。
たまにヒスってくるので、慣れてはきましたが、こっちも舐められても嫌なのでケンカを買うときもあります。
今朝目覚ましがなって起きた瞬間にごめんね！昨日ごめんね！と謝ってきたところをみるに、ストレス八つ当たりだったのではと。
わかっていてもムカついたので、靴下とエアリズムを一つずつクローゼットの奥に隠してやりました。
毎回何かしら隠して、無くした？！と焦らせようとしてますが、たまにしか焦らないのでこちらの自己満足です。
忘れた頃に、もとの位置に戻しときます。
時間のあるときは私も皮を剥いてからまな板にのせてます。
昨夜は、子供(二歳)がわあわあ騒いでいてとにかく急いで調理ということで、まな板使わず半分カット、半分皮剥く、包丁を洗剤つけて洗う、まな板で切る、残り半分ラップに包む。という行程でした。
みなさん、おっしゃるとおり、旦那はイラついてたんじゃないかなと思います。
たまにヒスってくるので、慣れてはきましたが、こっちも舐められても嫌なのでケンカを買うときもあります。
今朝目覚ましがなって起きた瞬間にごめんね！昨日ごめんね！と謝ってきたところをみるに、ストレス八つ当たりだったのではと。
わかっていてもムカついたので、靴下とエアリズムを一つずつクローゼットの奥に隠してやりました。
毎回何かしら隠して、無くした？！と焦らせようとしてますが、たまにしか焦らないのでこちらの自己満足です。
忘れた頃に、もとの位置に戻しときます。
我慢せず旦那に怒鳴り散らすべき。
八つ当たりする人間って死ぬほど嫌い。
食中毒関係なく、皮付きのままレンジとか無いわ。
水を飲んだコップを洗わないとか、落ちた物を拾って食べるとか、そういう衛生感覚の違いは良くある
どちらが正しいとかでなく感覚の違いだから、冷静に話し合って妥協点を探るもの
ということで今回は旦那が良くないが、言っても分からないだろうね
皮つきのま半分に切ってラップ保存だわ
(半分しか使わない場合)
皮つきで保存してたのを剥いてラップ保存て
通気性悪くて鮮度落ちそうだなあと
ひとつ使う時は頭をまず包丁で落とす
切り口から皮が剥きやすい
普段、報告者がどれだけ非常識な事をしまくってるかにもよるな。
一事が万事でこの調子でやらかしまくってるなら、正直玉ねぎの件自体はそこまでキレ散らかすようなことかとは思うが、もうしないよってもうこういう非常識な事やらかすの何度目だと思ってるの！いい加減常識ちょっとは弁えた行動してよ！とそういう理由でキレてるなら正直その気持ち自体は理解できる
産んだ覚えのない長男ならぬ、産んだ覚えのない知的障碍児の世話させられたらそれこそキレたくもなろうってやつで
サラダにするならともかく加熱するなら別にいいと思うけど
玉ねぎの保存方法くらい好きにしたらいいけど最後の仕返しがアホらしくて興ざめした
421の説明素晴らしすぎる
うちは生でラップで包んじゃうけどな
食中毒は聞いたことない
泥付きでなければ皮付きでも問題ない。
そもそも玉ねぎ自体に抗菌作用がある。
丸々使わないで残す場合は皮付きのほうが持つと何かで見聞きしたことある(正確かは未確認)せいか、付けたり付けてなかったりにしてるわ
でも皮ごと切り分けた時は包丁とまな板は一度綺麗に流してる
もしあんまり土がついてるような状態なら皮ごとは残さないかな
皮つきだろうが剥いた状態だろうが、気にしたことなかったわ。
そんなもん洗ってしっかり火通せば大丈夫でしょ。
いちいち気にするから腹壊すんだよ。
肉や魚はしっかり注意して、他は腐ってなければ大丈夫。
いつもまな板の下に布巾とかタオルをひいてるから
布の上で皮ごと半分にカットして、断面にラップを密着させてから包む
そうすれば皮の汚れは断面にいかないし、まな板を洗う必要も無い
時間ある時は次使う時楽だし全部剥いてから保存するけど、ない時は皮ごといっちゃうなー
どっちにしろ洗ってから使うから気にした事なかった
土にo157ついてることあるんだけどな
最後の嫌がらせにひくわ
まな板使わずに玉葱切るって？そういうガサツな事が積もり積もって旦那がイラついたんじゃない？
結論の出ない議論に夫婦で無駄な時間を割く位なら、たまねぎの皮を剥いてバカな嫌がらせを辞めたら？
旦那のレベルに合ったちょうどいい仕返しじゃない
食中毒になるの？そんなの当たり前に知らんかったわ。
自分も最初から半分使うと決めてる時は皮付きで切って切り口ぴったりラップで保存することが多い（後から思い立った時は皮なし保存）
極力１週間以内には使うようにしてるけど、気のせいかもしれないけど皮を全部剥いた方が持ちが悪い気がする（＆皮付き半分保存で痛んだ記憶が無い）のと、皮付きのが乾燥防げそうな感じがするから
食中毒なんてならんならん。
なったところで死にはしない。
気にしすぎやねん。
皮付でカットして保存すれば食中毒の“可能性が上がるの”は必然。
人間の体って以外と丈夫だから健康な人ならよほどの事がなければ皮付で二三日保存しようが簡単には食中毒にはならないけどね。
皮付でカットしてあるものを保存するのは例えるなら菓子パンを袋から取り出して袋(外側)の上に置いておくようなもの。
衛生仮説関連の論文を読んでから、意識的に潔癖にしすぎないようにしてるよ。汚くはしないけどね。だから皮も気にしない。
スレ主の件は、食中毒に実際なるかどうかは別にして、旦那の感覚的なものだからどうしようもないけどね。
一人暮らし始めてから10年間いつも皮付きのまま半分に切ってそのままラップに包んで保存してたわ…
皮付きだからまな板の上では切らないけど