1風吹けば名無し2021/06/16(水)21:40:07.93 ID: 4ENvNhNY0.net

クソ酸っぱいステーキ出てきてブチギレそうなんやが




3風吹けば名無し2021/06/16(水)21:40:26.97 ID: HeH0iwwM0.net

水洗いすればええんか?




9風吹けば名無し2021/06/16(水)21:41:36.63 ID: 4ENvNhNY0.net

>>3
普通にそのまま焼けばええで
酢も少しまぶす程度で効果は充分や






6風吹けば名無し2021/06/16(水)21:41:00.27 ID: 4ENvNhNY0.net

それに牛肉も余程酢をかけん限り酸っぱくなることなんてないしめちゃくちゃ柔らかくなるからオススメやで




7風吹けば名無し2021/06/16(水)21:41:06.99 ID: KtkS3EeH0.net

重曹につけろ




10風吹けば名無し2021/06/16(水)21:41:41.62 ID: 0GfjLtDqM.net

酒にすれば?




11風吹けば名無し2021/06/16(水)21:42:04.13 ID: mNzopSFq0.net

レモンやろ




12風吹けば名無し2021/06/16(水)21:42:28.65 ID: BfBEpn6Ta.net

はちみつやぞ




16風吹けば名無し2021/06/16(水)21:43:10.93 ID: 94ObgCk50.net

でもそれよく聞くけど実際は酸味飛ぶの?




22風吹けば名無し2021/06/16(水)21:45:32.85 ID: 4ENvNhNY0.net

>>16
ガチで気にならん
とにかくかけすぎんな大さじ1杯くらいでええぞ




18風吹けば名無し2021/06/16(水)21:43:45.94 ID: SIF+94gaM.net

酒でええやん




19風吹けば名無し2021/06/16(水)21:44:16.78 ID: uUYhfcsi0.net

ビールな




21風吹けば名無し2021/06/16(水)21:45:26.88 ID: unrJAIbc0.net

パインはやめとけおじさん「パインはやめとけ」




25風吹けば名無し2021/06/16(水)21:47:28.72 ID: po1MHYbU0.net

>>21
嫁「缶詰のパインあったわね…」




23風吹けば名無し2021/06/16(水)21:45:50.94 ID: B05lHabq0.net

ビールに漬けたらなんか虫でてきたんやが




24風吹けば名無し2021/06/16(水)21:47:25.94 ID: ZQK67FeC0.net

普通ブロック肉買って熟成させるよね




20風吹けば名無し2021/06/16(水)21:44:54.15 ID: po1MHYbU0.net

塩と砂糖と酒で揉んで一晩寝かせればええぞ




引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1623847207






コメント

  • 1.名無しのふよふよ速報。さん

    我が家でのステーキは食戟さんのおかげで刻んだタマネギに付け込んでから一緒に焼くのが主流になってしまった。安いスーパーの見切品の肉だからタイムリーだった模様。

    +
    1
  • 2.名無しのふよふよ速報。さん

    酢にしろビールにしろ漬ける量や時間が多ければ多いほど柔らかくなると勘違いしてレシピを守らずに実戦する人っているよね

    +
    3
  • 3.名無しのふよふよ速報。さん

    俺のオヌヌメはマイタケのみじん切り、酵素の働きで赤身のステーキでも信じられないくらいに柔らかくなるぞ、残ったマイタケは肉を焼いた後のフライパンにこびりついたシュックと合わせてバルサミコソースでも作れば絶品。

    +
    -1
  • 4.名無しのふよふよ速報。さん

    普通に炭酸水に漬け込むか酒でも振りかけるだけでいいぞ

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    0
  • 5.名無しのふよふよ速報。さん

    度を越したメシマズ嫁持ちは惣菜買うか自分で作れば良いんじゃないか?

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    0
  • 6.名無しのふよふよ速報。さん

    ブライン液でええやんwww
    試したことはないwww

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  • 7.名無しのふよふよ速報。さん

    >嫁「牛肉を酢につけると柔らかくなるってテレビでやってた!」

    まあどっぷりと酢の中に浸けたんだろう・・・

    +
    0

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