パスタジェノベーゼ作るよー

1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:15:18.58 ID:CjqR2liQP

今回はアーモンドとエシャロット入りのソースで


i.imgur.com/Csf3RmU.jpg




2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:15:31.80 ID:VIQEMq2x0

期待




4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:16:02.80 ID:YdFgM/aU0

今から飯の俺にはタイムリーなスレ




6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:16:12.97 ID:5dF2Yx5n0

腹減った




9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:17:29.90 ID:Yt/ToQE80

ジェノベーゼはちょっと苦手なんだよな




12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:18:18.56 ID:T+zJnuwW0

どんなんだっけか




13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:18:52.22 ID:HWmIhfzk0

バジルのやつか




14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:19:00.87 ID:CjqR2liQP

スイートバジルはあらかじめ1枚ずつ分けておいてね

i.imgur.com/3jTDnqZ.jpg


まず、アーモンドとエシャロットをオリーブオイルと一緒に撹拌するよ

i.imgur.com/wP5JbuS.jpg




15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:19:20.72 ID:dKqIeTLF0

なんか洒落てんな




17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:19:57.47 ID:FzcM2jqr0

オサレな料理名やな




19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:20:47.61 ID:h7nTOFaP0

わーい!




21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:21:58.78 ID:Yt/ToQE80

レトルトで喰って吐きそうになった
お店で喰うと美味いのかね




22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:22:05.66 ID:CjqR2liQP

撹拌すると、こんな感じ

i.imgur.com/1pioERD.jpg


ここに少量ずつスイートバジルを加えて撹拌するよ

i.imgur.com/3d3NEHc.jpg




27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:25:21.95 ID:h7nTOFaP0

>>22
綺麗な指だな
ちょっとすりこぎを握ってうpれ




18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:20:23.85 ID:uG49KLZw0

エシャロットとかネタ野菜だろ




29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:25:31.88 ID:CjqR2liQP

ソースの完成

i.imgur.com/4xO7V0q.jpg


>>18
エシャロットは入れるとソースにキレが出る




26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:23:39.66 ID:FzcM2jqr0

手が女


結婚してください




28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:25:31.33 ID:ir8GbK/70

>>26 お前そんなとこま見てんのかよ
ほんとキレイな手だな。




30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:27:13.17 ID:oK2R3t350

これは期待




31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:29:33.37 ID:VhteoqzI0

腹減った




32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:29:45.12 ID:CjqR2liQP

パスタを茹でるよ
今回使うのはソースがよく絡む幅広のリングイネ

i.imgur.com/QXgkfh3.jpg


茹ではジャストアルデンテで

i.imgur.com/YN4zkKL.jpg




33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:29:52.99 ID:h3k6TUV20

ドナのジェノベーゼは好きだが冷凍モノは味が濃すぎてキツイ
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00761OC6O/




34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:29:56.59 ID:VIQEMq2x0

おなかすいた




35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:31:58.65 ID:CjqR2liQP

パスタを茹でてる間にソースにチーズを削って混ぜておく


i.imgur.com/MqV35K1.jpg


i.imgur.com/8HNtL8d.jpg




37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:34:06.04 ID:CjqR2liQP

パスタの茹で上がり2分前ぐらいに野菜を投下
今回はそら豆とアスパラガス


i.imgur.com/UP92H33.jpg




40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:37:10.81 ID:CjqR2liQP

さっきのソースとパスタを合わせるよ
和えるときはバジルの風味が飛ばないようにできるだけ素早く


i.imgur.com/Zj4F1Ff.jpg




41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:38:34.34 ID:CjqR2liQP

皿に盛りつけて完成

i.imgur.com/K5Tgobl.jpg




42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:39:02.63 ID:dKqIeTLF0

ほう




43以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:39:09.48 ID:FzcM2jqr0

美味そうだ




44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:41:52.12 ID:CjqR2liQP

上にバジルでも乗せればよかったね(´・ω・`)




45以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:44:13.15 ID:KhMzqWdZ0

そら豆かーいいな
出来上がり美味しそう




46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:44:43.12 ID:WcqBnjYSi

ビールほちぃ




47以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:45:31.71 ID:IkGRsz92O

一口で食い終わる量だで




48以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:46:00.43 ID:VIQEMq2x0

>>47
お前どんだけ口でかいんだよwwww




51以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:49:42.50 ID:IkGRsz92O

>>48
たしかに言い過ぎだわ
二口だな




49以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:46:51.48 ID:W0VUhaxv0

時間かけて作っても一瞬で食い終わる量




52以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:52:58.87 ID:m2okr4LLO

お味のほうは?




53以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:54:25.89 ID:CjqR2liQP

>>52
美味しかったよ




59以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 15:11:56.13 ID:PVO/0xxCO

エシャロットってなに?みょうがみたいなのなら無理だ




57以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 15:05:29.34 ID:VIQEMq2x0

大人のパスタだな




54以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/03/04(月) 14:57:12.95 ID:gtti1K5y0

イタ飯ぱぱって作れる人は憧れるわ




引用元:パスタジェノベーゼ作るよー

2 COMMENTS

名無しのふよふよ速報。さん

ペスカトーレの人か。
ああんたのソースいつも汁気が少ないな。

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名無しのふよふよ速報。さん

ニンニクの代わりにエシャロットを使えるんだー。
知らなかった。

返信する

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